পাউরুটি পুডিং
রুটি পুডিং একটি রুটি ভিত্তিক ডেজার্ট হয় যা আর্জেন্টিনা, বেলজিয়াম, কানাডা, কিউবা, ফ্রান্স, জার্মানি, আয়ারল্যান্ড, মাল্টা, মেক্সিকো, নেদারল্যান্ডস, স্লোভাকিয়া, ফিলিপাইন, পুয়ের্তো রিকো, ভারত এবং এর সাথে অনেক দেশের খাবারে জনপ্রিয়। ইউনাইটেড কিংডম, সেইসাথে লুইসিয়ানা এর ক্রেওল মানুষ এবং দক্ষিণ যুক্তরাষ্ট্রে অন্যদের। অন্য ভাষায়, এর নাম "রুটি পুডিং" বা এমনকি "পুডিং" এর অনুবাদ, উদাহরণস্বরূপ স্প্যানিশ ভাষায় "পুডিন" বা "বডিন"। এছাড়াও স্প্যানিশ অন্য নাম "migas" হয়। ফিলিপাইনে, কলা রুটি পুডিং জনপ্রিয়। মেক্সিকোতে, ক্যাপরিতড নামক স্থানে লেগেছে এমন একটি অনুরূপ খাবার আছে। কোনও নির্দিষ্ট রেসিপি নেই, তবে এটি সাধারণত স্টাইল রুটি ব্যবহার করে তৈরি করা হয় এবং দুধ, ডিম, শুট, চিনি বা সিরাপ, শুকনো ফল এবং মশলা যেমন দারুচিনি, জায়ফল, গাদা বা ভ্যানিলার মত কিছু মিশ্রণ। রুটি তরল মধ্যে soaked হয়, অন্যান্য উপাদান সঙ্গে মিশ্রিত করা, এবং বেকড। এটা কিছু ধরণের একটি মিষ্টি সস দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে যেমন হুইস্কি সস, রুম সস, বা কারমেল সস, তবে সাধারণত চিনি দিয়ে ছিটিয়ে থাকে এবং স্কোয়ার বা স্যুপের মধ্যে গরম গরম হয়।