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Gratin

Bedeutung von "Gratin" im Wörterbuch Deutsch

WÖRTERBUCH

ETYMOLOGIE DES WORTES GRATIN

französisch gratin, zu: gratter, ↑gratinieren.

Als Etymologie wird die Wissenschaft von der Herkunft von Wörtern und deren Struktur- und Bedeutungsänderungen bezeichnet.

AUSSPRACHE VON GRATIN

[ɡraˈtɛ̃ː] 


GRAMMATIKALISCHE KATEGORIE VON GRATIN

Substantiv
Adjektiv
Verb
Adverb
Pronomen
Präposition
Konjunktion
Interjektion
Artikel
Gratin ist ein Substantiv.
Das Nomen oder Substantiv ist die Art Wort, dessen Bedeutung die Wirklichkeit bestimmt. Substantive benennen alle Dinge: Personen, Objekte, Empfindungen, Gefühle usw.

WAS BEDEUTET GRATIN AUF DEUTSCH

Gratinieren

Beim Gratinieren, Überbacken oder Überkrusten bildet sich auf der Oberfläche einer Speise durch starke Oberhitze eine braune Kruste, wobei sich aus Kohlenhydraten und Eiweiß Röstaromen entwickeln. Zum gelegentlichen Gratinieren ist ein normaler Backofen mit Oberhitze geeignet, in Restaurantküchen wird dafür ein „Salamander“ verwendet, ein offenes, elektrisch oder mit Gas betriebenes Gerät, in dem die Gerichte portionsweise schnell überbacken werden können. Üblich sind auch gasbetriebene Lötlampen, um die Oberfläche von Süßspeisen zu karamellisieren. Zu gratinierende salzige Gerichte werden häufig mit einer Mischung aus Ei, Sahne und Käse überzogen, Süßspeisen mit gezuckertem Eischnee, der karamellisiert. Da Gratinieren nur kurze Zeit dauert, müssen die übrigen Zutaten bereits gar sein. Als Geschirr kommen eher flache Gefäße aus Metall, Steinzeug oder feuerfestem Glas in Frage, soweit sie keine Griffe aus Kunststoff oder Holz haben. Speisen, bei denen das Gratinieren eine entscheidende Rolle spielt, sind Aufläufe bzw. Gratins und Souffles.

Definition von Gratin im Wörterbuch Deutsch

überbackenes Gericht.

WÖRTER, DIE REIMEN WIE GRATIN

Antidemokratin · Aristokratin · Autokratin · Bürokratin · Christdemokratin · Demokratin · Eurokratin · Flusspiratin · Freidemokratin · Föderatin · Giratin · Keratin · Literatin · Luftpiratin · Magistratin · Piratin · Plutokratin · Sozialdemokratin · Technokratin · au gratin

WÖRTER, DIE ANFANGEN WIE GRATIN

Gratial · Gratiale · Gratian · Gratianus · Gratias · Gratifikation · gratifizieren · grätig · Gräting · gratinieren · gratis · Gratisaktie · Gratisbeilage · Gratisblatt · Gratiseintritt · Gratisexemplar · Gratiskindergarten · Gratisnummer · Gratisprobe · Gratisprospekt

WÖRTER, DIE BEENDEN WIE GRATIN

Asiatin · Asphaltliteratin · Assekuratin · Chromatin · Erzdemokratin · Filzokratin · Heterochromatin · Illiteratin · Jungdemokratin · Kaffeehausliteratin · Kandidatin · Kleptokratin · Kreatin · Nationaldemokratin · Patin · Physiokratin · Platin · Produktpiratin · Quartier latin · Satin

Synonyme und Antonyme von Gratin auf Deutsch im Synonymwörterbuch

SYNONYME

MIT «GRATIN» VERWANDTE WÖRTER

Gratin · brokkoli · gratin · sauce · gemüse · broccoli · rezept · dauphinois · kartoffel · Beim · Gratinieren · Überbacken · oder · Überkrusten · bildet · sich · Oberfläche · einer · Speise · durch · starke · Oberhitze · eine · braune · Kruste · wobei · Kohlenhydraten · Eiweiß · rezepte · chefkoch · leckere · Rezepte · Chefkoch · Deutschlands · größter · Kochcommunity · lecker · mehr · weitere · Profi · finden · LECKER · essen · trinken · gewisse · Extra · denn · für · Zutaten · extra · goldbraun · schmecken · dank · Kruste · Käse · Duden · bedeutung · herkunft · Grammatik · nachschlagen · Wörterbuch · deutschen · Sprache · wiktionary · beliebte · Beilage · klassischen · Küche ·

Übersetzung von Gratin auf 25 Sprachen

ÜBERSETZER

ÜBERSETZUNG VON GRATIN

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Die Übersetzungen von Gratin auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «Gratin» in Deutsch ist.
zh

Übersetzer Deutsch - Chinesisch

奶汁
1.325 Millionen Sprecher
es

Übersetzer Deutsch - Spanisch

gratinado
570 Millionen Sprecher
en

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gratin
510 Millionen Sprecher
hi

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gratin
380 Millionen Sprecher
ar

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غرتن
280 Millionen Sprecher
ru

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запеченный
278 Millionen Sprecher
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gratin
270 Millionen Sprecher
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260 Millionen Sprecher
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220 Millionen Sprecher
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190 Millionen Sprecher
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130 Millionen Sprecher
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85 Millionen Sprecher
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85 Millionen Sprecher
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80 Millionen Sprecher
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75 Millionen Sprecher
mr

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75 Millionen Sprecher
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запечений
40 Millionen Sprecher
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gratin
10 Millionen Sprecher
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gratin
5 Millionen Sprecher

Tendenzen beim Gebrauch von Gratin

TENDENZEN

TENDENZEN BEIM GEBRAUCH DES BEGRIFFES «GRATIN»

Wichtigste Tendenzen bei der Suche und dem allgemeinen Gebrauch von Gratin
Liste der wichtigsten Suchen, die von den Nutzern bei dem Zugang zu unserem Wörterbuch Deutsch durchgeführt wurden und die meistgebrauchten Ausdrücke mit dem Wort «Gratin».

Zitate, Bibliographie und Aktuelles übe Gratin auf Deutsch

BEISPIELE

10 BÜCHER, DIE MIT «GRATIN» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von Gratin in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit Gratin im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Aufläufe
Das Ergebnis ist schlicht und überwältigend lecker: Ein käseknusprig heißer Auflauf, den einfach alle lieben. Mit den richtigen Zutaten und dem passenden Rezept sind Aufläufe wahre Delikatessen.
Jörn Rebbe, Christian Willrich, Elisabeth Döpp, 2012
2
Regesta Imperii inde ab anno 1246. usque ad annum 1313. Die ...
Friedensverhandlungen zwischen dem könig und der gratin Margaretha von Flandern und Hennegau vermittelt durch den pabstlichen legaten Peter bisebof von Albano. y genehmigt dass der herzog Heinrich von Brabant, wie dieser auch auf ...
Johann Friedrich Bohmer, 1844
3
Deutsche Grafen-Haeuser der Gegenwart
GUAI-'EN ISETIILEN V. lli'FAlt ЦЕН GUAI-'EN “ФЕТИШ-Ш V. Ill-I'Pllld'lůi. der Ehe mil Barbara Gratin llatler v. llallerstein, verm. 1820 111111 Wittwe seit 16. lient. 18415 —— geh. 1821, llerr der 111111316011111115511111'1'5011111'1 ...
E.H. Kneschke
4
... rundgeblickt und umgerührt: Schreiben - Lesen - Kochen -
Kartoffel-Gratin. mit. Spinat. und. Feta. (für 4 Personen) Zutaten: 1 kg 1 TL 500 g 2 Kartoffeln Erdnussöl - für die Form Blattspinat (Tiefkühlpackung) Knoblauchzehen 1/2 EL Butter Pfeffer, Muskat, wenig Zimt, Salz 150 g Zwiebeln 100 g Feta ...
Karin Striebel, Susanne Schütz, 2011
5
Aufläufe & Ofengerichte: Brandheiße Knusperrezepte - einfach ...
Ca. 80 abwechslungsreiche Rezepte - von süss bis salzig - mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Katoffeln, Nudeln, Reis.
‎2009
6
Euterpe: eine Musik-Zeitschrift
Wenn auch Gratin fich nicht neben feine Zeitgenoffen Hündel- Seh. Baeh- Gluiß Haydn und Mozart als den Gleichen fiellen wollte- fo müffen wir ihm doch zugefiehn, daß er in feinen Recitativen bisher noch unübertrofien dafieht. Die Arie der ...
7
Musicalische Neu-Jahrs-Gedichte: Gott zu Ehren, und zu ...
erhabene Werk von damals überrafchender Neuheit zog auch unfern Gratin. im Verein mit Benda. Ouanz") und dent famofen Lautenfpieler Shlvins Weiß nach Prag. und um bequemere Gelegenheit zur genauern .Kenntnißnahme des Werkes ...
8
Neujahrstück der Allgemeinen Musik-Gesellschaft in Zürich
erhabene Werk von damals überrafchender Neuheit zog auch unfern Gratin) im Verein niit Venda, Ouanz") und dem fainofen Lautenfpieler Shlvius Weiß nach Prag, und um bequemere Gelegenheit zur genauern .Kenntnißnahuie des Werkes ...
Allgemeine Musik-Gesellschaft Zürich, 1850
9
Raffiniert kombiniert: die Erfolgsrezepte von WDR 4
Pfiffig variiert Raffiniert kombiniert Ohne Schinken, aber stattdessen mit 100 g eingelegten getrockneten Tomaten zubereitet, wird das Gratin vegetarisch. Ganz schnell geht es, wenn Sie nur dünn geschnittene Zucchinischeiben und milden ...
Ulla Scholz, 2007
10
Allgemeines Deutsches Kochbuch
775), fireut Barmefankäfe dariiber. beträufelt ihn mit Krebsbutter oder zerlaffener Butter, und bäckt ihn in einem ziemlich heißen Ofen zu fchöner Farbe. 66i). Gratin Wit Zauber. Man 'fchneidet einen Zander aus Gräten und Haut. wäfcht ihn, ...
S.W. Scheibler

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «GRATIN» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff Gratin im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
1
17/08 - Confira receita de frango Aux Gratin
Receita de frango Aux Gratin, que leva queijo provolone gratinado na cobertura, fica pronta em apenas 30 minutos! Aprenda a fazer (Foto: Malu Silveira / NE10). «NE10, Aug 16»
2
Building a Better Vegetable Gratin
A gratin of summer vegetables should be the easiest thing in the world to make in August: a no-recipe breeze for the carefree summer cook. Slice up squash ... «New York Times, Aug 16»
3
Kindheitserinnerung an die Provence: Melanzani-Gratin
Eines meiner Lieblingsgerichte war ein Melanzani-Gratin. Jahre später bekam ich von Freunden aus der Gegend ein Büchlein geschenkt: "L'Alimentation ... «derStandard.at, Jun 16»
4
Rosemary and garlic potato gratin
Bring the cream to the boil in a saucepan and add the salt, rosemary, thyme and garlic. Remove from the heat and leave to infuse. Slice the potatoes wafer thin ... «Telegraph.co.uk, Apr 16»
5
Kartoffel-Wirsing-Gratin
Was wärmt Körper und Seele bei nasskaltem Februarwetter? Ein deftiger Winterauflauf aus dem Ofen! Dazu verbinden sich Kartoffeln mit Wirsing, Sahne und ... «WDR Nachrichten, Feb 16»
6
Mary Berry Foolproof Cooking, part one: All-in-one fish gratin
Mary Berry Foolproof Cooking, part one: All-in-one fish gratin. By Mary Berry. Published: 19:03 EST, 6 February 2016 | Updated: 19:03 EST, 6 February 2016. «Daily Mail, Feb 16»
7
Beetroot and pink peppercorn gratin
Comforting and colourful, this hearty gratin gets its mild warmth and fruity, spiced edge from the pink peppercorns. A food processor or mandolin will make quick ... «Telegraph.co.uk, Nov 15»
8
Parsnip Gratin With Turmeric and Cumin
Parsnips are underappreciated but are by far the tastiest of winter vegetables, sweet and deep-flavored. Here, they are parboiled and splashed with cream, then ... «New York Times, Okt 15»
9
10 Vegan Gratin Recipes That Make a Hearty Dinner
If you're lucky enough to have lots of fresh garden vegetables or you just want something hearty and comforting for dinner, consider making a gratin. Vegetable ... «One Green Planet, Sep 15»
10
Gesund und knusprig: Bohnen-Tomaten-Gratin
Bohnen-Tomaten-Gratin ist ein leichtes Gericht mit vielen Kräutern und Semmelbrösel obendrauf. Petersilie, Bohnenkraut und Thymian sorgen für feines Aroma. «Badische Zeitung, Jun 15»
REFERENZ
« EDUCALINGO. Gratin [online] <https://educalingo.com/de/dic-de/gratin>, Jun 2026 ».
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