10 BÜCHER, DIE MIT «MILCHFETT» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
Milchfett in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
Milchfett im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Physiologie der Haustiere
Membran-Route 2. Golgi-Route 3. Milchfett-Route 4. Transcytose 5. Parazelluläre
Route* in Anspruch genommen von Wasser, Harnstoff, Glucose, Natrium, Kalium
Caseine, Molkenproteine, Lactose, Citrat und Calcium Milchfett, fettlösliche ...
Wolfgang von Engelhardt, 2005
2
Chemie und Physik der Milch: Naturstoff, Rohstoff, Lebensmittel
6. Lipide. –. Milchfett. 6.1. Definition. und. Bedeutung. Milchfett ist die traditionelle
Bezeichnung für die in der Milch enthaltenen Lipide. Es bildet in Form von
Fettkügelchen die emulgierte Phase der Milch. Als Substanz biologischen
Ursprungs ...
3
Lernfelder der Bäckerei und Konditorei -Verkauf-
... zum Beispiel ein Erdbeer-, Nuss-, Schokoladen- oder Joghurteis. Nur wenigen
Käufern ist bekannt, dass Speiseeis nach dem Gehalt an Milchfett,
Fruchtbestandteilen oderVollei in Sorten und Qualitätsstufen unterteilt wird ( -»
Tabelle).
4
Buchinger-Heilfasten: Die Original-Methode Das ...
WISSEN Was ist mit der Butter? Butter (Milchfett) ist zwar ein natürliches Produkt,
enthält aber viel Cholesterin und gesättigte Fettsäuren. Aus diesem Grund ist ein
erhöhter Milchfettkonsum mitverantwortlich für einige moderne Erkrankungen ...
5
Verordnung über Kakao- und Schokoladenerzeugnisse ...
Vollmilch, teil- oder vollentrahmter Milch, teilweise oder vollständig dehydratisiert
, Sahne, teilweise oder vollständig dehydratisierter Sahne, Butter oder Milchfett
hergestellt sein und darf ferner je 100 Gramm Erzeugnis nicht weniger als 15 ...
6
Buchinger-Heilfasten: ein Erlebnis für Körper und Geist ; ...
Zusätzlich sind Olivenöl und Nüsse sowie etwas Milchfett (Butter, Sahne, Käse)
empfehlenswert - sofern es das Gewicht erlaubt. Fette, die vermieden werden
sollten sind Margarine, gehärtete Fette, Brat- und Fritierfette sowie herkömmliche
...
Françoise Wilhelmi de Toledo, 2006
7
Spirituosenanalytik: Stichworte und Methoden von A - Z
Vorkommen, stoffliche Eigenschaften Milchfett besteht nahezu ausschließlich aus
Triglyceriden; dabei ist der Anteil an kurzkettigen Fettsäuren, vor allem
Buttersäure und Capronsäure, typisch; Ölsäure stellt mit bis zu 40 % den
Hauptanteil der ...
Dr. Claudia Bauer-Christoph, Dr. Norbert Christoph, Martin Rupp, 2009
200 kg Milchfett zusammen (siehe obersten Teil der Abb.4.4). Diese Tiere
werden in je drei Umweltklassen gehalten, wobei schlechte Umweltverhältnisse
die genetisch bedingte Milchfettmenge senken (U = -50 kg), gute steigern (U = +
50 kg), ...
Alfons Willam, Henner Simianer, 2011
9
Tierisches Fett: Walrat, Talg, Butterschmalz, Moorbutter, ...
Kapitel: Walrat, Talg, Butterschmalz, Moorbutter, Milchfett, Tran, Yakbutter, Lebertran, Tierfett, Schlachtfett, Hirschtalg, Nussbutter, Dgras, Rindernierenfett. Aus Wikipedia. Nicht dargestellt.
10
Klinische Labordiagnostik in der Tiermedizin:
Art der Beeinflussung ↓: erniedrigt, ↑: erhöht ff Milchfett ↓ • Phase nach
gesteigerter Lipolyse, in der Körperreserven zur Stützung der Milchfettbildung
fehlen • Futterzusammensetzung ↑ oder ↓ • rohfaserarme, konzentratreiche
Futterration ...
Moritz, Andreas, Kraft, Wilfried, Dürr, Ulrich M., 2013
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «MILCHFETT» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
Milchfett im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Wie geht es einer Kuh? Milchfett und Milcheiweiß verraten es
Entscheidend sei das Verhältnis von Milchfett zu Milcheiweiß, teilte das Agrarministerium in Schwerin am Donnerstag mit. Das hätten Wissenschaftler der ... «Ostsee Zeitung, Okt 16»
Käsefarbe aus der Natur – Verbraucherfrage der Bergader ...
Grund dafür ist, dass das Milchfett das Beta-Karotin umschließt und es damit praktisch unsichtbar wird. Milchfett und Milchproteine streuen zudem das ... «Artikel-Presse, Okt 16»
Käseherstellung Wenn's stinkt, liegt's am Melkroboter
"Es ist so, dass der Schutz des Milchfettes durch die Fettkügelchenmembran abhängig ist davon, wie lange das Milchfett bzw. die Milch im Eutergewebe ... «Bayerischer Rundfunk, Okt 16»
Milchfett treibt Index in Neuseeland
Bei der jüngsten Auktion an der internationalen Handelsplattform GlobalDairyTrade gab es erneut höhere Erlöse. Allerdings stiegen die Preise nicht mehr so ... «agrarzeitung online, Sep 16»
Palmöl statt Milchfett
Gips, Kreide oder Palmöl in Milchprodukten? Berichte über gestreckte Lebensmittel erschüttern den russischen Markt. Grund dafür ist das russische ... «MDR, Aug 16»
Diabetes-Risiko: Studie: Milchfett in Lebensmitteln soll Diabetes ...
Milchfett in Lebensmitteln ist ungesund, besser seien fettreduzierte Milchprodukte, heißt es oft. Nun schreiben Forscher dem Milchfett jedoch eine überraschend ... «Augsburger Allgemeine, Apr 16»
Fett und Cholesterin: Die Vollmilch macht's
Allerdings nur von bestimmten Fetten: Fisch- und Pflanzenfette gelten als gesund; gesättigte Fette hingegen, wie sie vor allem in Milchfett und Speck oder ... «Spektrum der Wissenschaft, Mär 16»
Konkurrenz für die Milch: Palmöl in der Kritik
Russlands Käseproduzenten verwenden immer häufiger Palmöl anstelle von Milchfetten. Darunter leidet die Qualität. Um die Verbraucher zu schützen, will die ... «Russia Beyond the Headlines - Aktuelles aus Russland., Feb 16»
Wie ungesund sind Transfette?
Transfettsäuren kommen in geringen Mengen als natürlicher Bestandteil im Milchfett sowie im Fleisch von Wiederkäuern vor. Ein Großteil der Transfette, die wir ... «wissen.de, Okt 15»
Käse macht süchtig
Und das, obwohl 70% der Kalorien von Käse aus dickmachenden und gefäßverstopfenden Milchfetten besteht. Ein Stück Käse hat somit mehr Cholesterin als ... «WOMAN.at, Sep 15»
