ETYMOLOGIE DES WORTES PETERSILIE
mittelhochdeutsch pētersil, althochdeutsch petersilie, petrasile < mittellateinisch petrosilium < lateinisch petroselinon < griechisch petrosélinon = Felsen-, Steineppich.
Definition von Petersilie im Wörterbuch Deutsch
zum Würzen und Garnieren von Speisen verwendete Pflanze mit dunkelgrünen, glatten oder krausen, mehrfach gefiederten Blättern und schlanker Pfahlwurzel© Bibliographisches Institut, Mannheim© Bibliographisches Institut, Mannheim.
2 ZITATE MIT «PETERSILIE»
Zitate und Redensarten mit dem Wort
Petersilie.
Alexandre Dumas der Jüngere
Wenn ein Koch keine Petersilie hat, bleibt ihm nichts anderes übrig, als seinen Beruf aufzugeben.
Snobs sind Leute, die sich ihre Petersilie mit Fleurop ins Haus schicken lassen.
10 BÜCHER, DIE MIT «PETERSILIE» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
Petersilie in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
Petersilie im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Einsatz eines chemosensorischen Systems zur Bestimmung der ...
ln einer vergleichenden Geruchsprofil-Analyse von glatter und krauser Petersilie
war die lntensität der Merkmale 'nach frischem Gras', 'grün, gurkig' und 'fettig' bei
der glatten Petersilie 5 Minuten nach der Zerkleinerung höher, während die ...
Habib lebt mit seiner Mutter in einem arabischen Flüchtlingslager.
3
Wörterbuch der deutschen Sprache: L bis R
Die Petersilie, (fünfsilbig, im gemeinen Leben auch viersilbig Peter- sitje) Mz. u.
oder das Pcterlein, — s, Mz. u. 1) Sin Doldengewächs, dessen Blätter und
Wurzeln in unfern Küchen gebraucht werden (Kpium l>.) ; besonder«, die
gemeine ...
Joachim Heinrich Campe, 1809
4
Oekonomische encyklopädie
Zwiebeln,Petersilie,CroutonS «. vermehren. — 5) Feine Ragouts giebt man in
verzierten Randen von gefärbtem Wasserteige; Croutons von rochen Rüben,
verlorenen Eyern oder gefärbten Omeletts lc. — 6) Gra« lins müssen in einem
Rande ...
Johann Georg Krünitz, Friedrich Jakob Floerken, Heinrich Gustav Flörke, 1833
5
Allgemeines deutsches kochbuch für alle stände, oder ...
Beim Anrichten garnire man sie mit gebackener Petersilie. S78s. Ausgebackene
Petersilie zum Garniren. Man pflückt die Petersilie, welche recht kraus sein muß,
von den großen Stengeln in Sträußchen , wäscht sie und trocknet sie auf einem ...
Sophie Wilhelmine Scheibler, 1866
6
Landwirthschaftliche und technische Pflanzenkunde: ...
Die Beschreibung bei den Wurzelgewächsen, — wo wir die Petersilie als
Wurzelpetersilie erwähnt haben; hier lassen wir nun die Kultur der
Kräutcrpetersilie folgen. Kultur. Man säet die Petersilie bald im Frühjahr, oder
noch im Herbste, etwas ...
7
Hamburger Garten- und Blumenzeitung: Zeitschrift für Garten- ...
Die hier nebenstehende Abbildung zeigt eine allerliebste zierliche Form unserer
gewöhnlichen Petersilie mit ganz fein geschlitztem farnartigcn Kraute, die vor
allen anderen bekannten Sorten mit gekrausten Blättern den Vorzug verdienen ...
8
Encyklopädie der gesammten Landwirthschaft der Staats-, ...
39) Petersilie (>pium neli-ozelmum). Von derselben kommen verschiedene
Abarten bor: DieKraut- oder Schnittpetersilie, von welcher man nur die Blätter
benutzt; die krausblätterige oder gefüllte Petersilie, von der eben» falls nur die
krausen ...
9
Neue allgemeine deutsche Garten- und Blumenzeitung
Der bedachtsame Holländer denkt daran und findet seinen Vortheil dabei; sagen
wir also, wie er es anfängt, um mit seiner Petersilie jeder Witterung unversichtlich
trotzen zu können; aber zuvor wollen wir unö doch um die Haupt-Ursachen ...
Eduard Otto, Rudolph Mettler, 1851
10
Jahresbericht über die fortschritte der gesammten medicin in ...
Abhandlung über die Petersilie, ihre Zubereitungen und medicinischen
Gebrauch, t»m Dr. Perair*-. (Bulletin medical de Bordeaux Mars 1842. p. 228 —
246.) Der Hr. Verf. beginnt mit einem sehr langen Excurse Uber die Fieber
Uberhaupt, ...
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «PETERSILIE» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
Petersilie im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Petersilie - das grüne Superkraut
Petersilie ist mehr als nur ein schmückendes, grünes Kraut. Es lässt sich damit eine ganze Menge anstellen. Besonders, wenn man auch die Wurzel verwendet. «WDR Nachrichten, Aug 16»
Wissenschaftliche Studie: Dill und Petersilie schützen vor Krebs
Kann das Dekorieren unserer Nahrung mit Petersilie und Dill helfen, uns vor Krebs zu schützen? Forscher stellten jetzt fest, dass diese Gartenkräuter ... «Heilpraxisnet.de, Jul 16»
Kräuter - Gewürze Petersilie und Dill
Die praktischen Universalgewürze Petersilie und Dill sind sehr beliebt und deshalb in vielen Küchen dieser Welt zuhause. «SWR Nachrichten, Mai 16»
Die Petersilie ist zurück!
Gesundheit — Lange wurde Petersilie unterschätzt, vor allem aus medizinischer Sicht. Neue Studien zeigen jetzt, was Petersilie wirklich kann. Die Petersilie ist ... «freundin, Mai 16»
Ernährung: Reich an Kalium und Vitamin C: Petersilie wirkt ...
Petersilie ist ein Alleskönner in der Küche. Es gibt Essen eine würzige Frische und ist gesund. So enthält Petersilie besonders viel Kalium und Vitamin C, ... «FOCUS Online, Feb 16»
Jesus und der Bach aus Petersilie
Den die Landschaft durchfließenden Bach hat er aus getrockneter Petersilie geformt. Das Ölbild im Hintergrund malte Wenzel auch selbst. Drei Monate hat er an ... «mittelhessen.de, Dez 15»
Frage & Antwort, Nr. 388: Ist Petersilie für Schwangere tabu?
Ich habe gehört, dass Petersilie in der Schwangerschaft gemieden werden sollte. Da ich im dritten Monat schwanger bin, bin ich nun verunsichert. Können Sie ... «n-tv.de NACHRICHTEN, Jul 15»
Petersilie ist gesund und macht zudem gute Laune.
Ob glatt oder kraus - Petersilie ist gesund. Sie enthält reichlich Mineralstoffe und Vitamine, Beta-Carotin und Folsäure, sekundäre Pflanzenstoffe, ätherische Öle ... «NDR.de, Apr 15»
Couscous, Petersilie und eine Messerspitze Politik
Mit dem Kochbuch „Rezepte für ein besseres Wir“ wollen Berliner Studenten den Austausch zwischen den Kulturen fördern. In Kursen lernen Deutsche von ... «DIE WELT, Feb 15»
Petersilie - Tipps zu Ernte, Lagerung und Verwendung
Die Petersilie gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern der Deutschen und verleiht vielen Lieblingsrezepten die richtige Würze. Neben ihrer kulinarischen ... «T-Online, Aug 14»
