Bedeutung von "Schwenkpfanne" im Wörterbuch Deutsch

AUSSPRACHE VON SCHWENKPFANNE

Schwenkpfanne  [Schwẹnkpfanne]

GRAMMATIKALISCHE KATEGORIE VON SCHWENKPFANNE

Schwenkpfanne ist ein Substantiv.

Das Nomen oder Substantiv ist die Art Wort, dessen Bedeutung die Wirklichkeit bestimmt. Substantive benennen alle Dinge: Personen, Objekte, Empfindungen, Gefühle usw.

WAS BEDEUTET SCHWENKPFANNE AUF DEUTSCH

Sauteuse

Sauteuse ist die französische bzw. kochtechnische Bezeichnung einer Bratpfanne mit einem meist nach außen gezogenen, hohen Rand. Im Gegensatz dazu steht der Sautoir: eine Pfanne mit hohem Rand, der rechtwinklig zur Bodenplatte ist. Der deutsche Begriff dafür ist Schmorpfanne. Der Begriff leitet sich vom französischen faire sauter ab. Die Sauteuse ist dazu gedacht, das Gargut entweder kurz in Fett zu schwenken oder als Kurzgebratenes zuzubereiten. Diese Zubereitungsarten entsprechen somit im Wesentlichen jener im asiatischen Wok. Hochwertige Sauteusen bestehen entweder aus verzinntem oder innen mit einer dünnem Edelstahlschicht verkleidetem Kupfer, um eine möglichst rasche Wärmeleitung zu garantieren – eine gute Wärmespeicherung ist hingegen nicht gewünscht. Der direkte Kontakt zu Lebensmitteln sollte bei Kupfertöpfen weitgehend vermieden werden, da insbesondere bei sauren Lebensmitteln das mäßig giftige Kupferacetat entstehen kann. Außerdem sind Sauteusen für das Zubereiten, Aufschlagen oder Reduzieren von Saucen hervorragend geeignet, da Schneebesen oder Kochlöffel dank der konischen Form jeden Winkel im Topfinneren erreichen.

Definition von Schwenkpfanne im Wörterbuch Deutsch

besonders zum Braten und Schwenken verwendete Pfanne mit hohem Rand.

ÜBERSETZUNG VON SCHWENKPFANNE

Erfahre, wie die Übersetzung von Schwenkpfanne auf 25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen Übersetzer Deutsch lautet.

Die Übersetzungen von Schwenkpfanne auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «Schwenkpfanne» in Deutsch ist.

• Übersetzer Deutsch - Chinesisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Spanisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Englisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Hindi: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Arabisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Russisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Portugiesisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Bengalisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Französisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Malaysisch: Schwenkpfanne
• Deutsch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Japanisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Koreanisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Javanisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Tamil: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Marathi: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Türkisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Italienisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Polnisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Ukrainisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Rumänisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Griechisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Afrikaans: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Schwedisch: Schwenkpfanne
• Übersetzer Deutsch - Norwegisch: Schwenkpfanne

10 BÜCHER, DIE MIT «SCHWENKPFANNE» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von Schwenkpfanne in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit Schwenkpfanne im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

Kochen für Dummies

(Schwenkpfanne). mit. gewölbtem. Rand. Hierbei handelt es sich um eine kleine Pfanne, die in einer französischen Küche nicht fehlen darf. Wenn Sie sich einmal ein Kochgeschirr aus Kupfer leisten wollen, empfehlen wir Ihnen eine Sauteuse ...

Bryan Miller, Marie Rama, 2009

Gemeinwirtschaft

Auf dem Küchenplatz – Tisch und Schwenkpfanne waren aufgestellt, die Kartoffeln waren schon geschält, wenn auch noch nicht geschnitten – war nicht viel zu tun.Werner Steinberg schaute auf das rasch wachsende Skelett der Hüt- te,auf ...

Pitt, Heinrich-Kaufmann-Stiftung, 2014

Der Traum des Stiers

Was pflanzliche Nahrungsmittel anging, hatte Cassandra so gut wie keine Ekelgrenze. Sie konntealles essen, injeder beliebigenKombination. Sie zerhackte alles zu Würfelnund gab es in eine große Schwenkpfanne. Zehn Minuten später saß ...

Robert Odei, 2013

Fritz Stilling: Erinnerungen aus dem Leben eines Arztes. Von ...

Erinnerungen aus dem Leben eines Arztes. Von Philipp Galen Carl Lange. gegen , daß er mit uns die Reise antrat, falls er auf dem Bocke neben dem Kutscher vorlieb nehmen wollte. Aber er hätte sich als Schwenkpfanne zwischen die Räder ...

Carl Lange, 1854

Hinterwelt: Mein Leben mit Dissoziativer Identitätsstörung

Siezog kurzerhand Personal von Suppe und Nachspeise ab und verdonnerte sie dazu, diese Kotelettsmit der Würzmischung einzureiben und in einer riesigen Schwenkpfanne zu braten. Aber hopphopp! Auch dieFisolen inihren rosa/weißen  ...

Kalea Jonas, 2013

Mein großes Grundkochbuch

Geschirr: Bratpfanne, Schwenkpfanne (Sauteuse), Wok. ♢ Braten im Ofen Garen unter Bräunung im Backofen bei 160-200 Grad. Geeignet für große Bratenstücke. Eine Sonderform ist das Niedrigtemperaturgaren. Nach dem Anbraten wird das ...

Angela Sendlinger, 2009

Anonyme Köche

Besser portionsweise mit einem großen Schaumlöffel oder einer Pastazange direkt aus dem Wasser in eine Schwenkpfanne geben, wo sich bereits etwas Sauce mit dem Ragú befindet. Unter mittlerer Hitze die Pappardelle schwenken und so ...

‎2009

Rückläufiges deutsches Wörterbuch: Handbuch der Wortausgänge ...

... Bierlaune Spendierlaune Sektlaune Braune FV Geraun Geraune Alraune Posaune Bassposaune Altposaune Pfanne Zündpfanne Sudpfanne Fonduepfanne Abdampfpfanne Dachpfanne Gelenkpfanne Hüñgelenkpfanne Schwenkpfanne ...

Gustav Muthmann, 2001

Oeconomische Encyclopädie oder Allgemeines System der Land-, ...

Thut etwas Rindfteifchdrühe in ^ «ine Schwenkpfanne nnt einem Theeliffel voll sauer eingemachte Eitronenbrühe, einen Suppenlif» fel voll Champignon« Ketchup, eben so viei braunen Fleischsaft und ein wenig Salz. Verdickt es mit ei, nein ...

Johann Georg Krünitz, Heinrich Gustav Flörke, Friedrich Jakob Floerke, 1812

The American Monstershow in Germany & Der Traum des Stiers: ...

Sie zerhackte alleszu Würfeln und gab es in eine große Schwenkpfanne. Zehn Minuten später saß sie mit dem Teller auf dem Schoß im Wohnzimmer und zappte durch die Fernsehkanäle. Cassandrasah selten fern,aberwenn sie es tat, suchte ...

Robert Odei, David Pawn, 2014

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «SCHWENKPFANNE» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff Schwenkpfanne im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

Weihnachten: Sechszehntes Türchen des großen op-online.de ...

Um das Kochvergnügen perfekt zu machen erhält der Gewinner noch eine Schwenkpfanne mit dem Durchmesser von 26 cm. Alle Küchenutensilien sind ... «op-online.de, Dez 16»

Burgau: Sie kochen in Burgau für die Kleinsten und die Ältesten

In einer Schwenkpfanne, wie es sie nur in Großküchen gibt, rauchen angebratene Rinderknochen. Als Markus Eberle einen Dämpfer öffnet, steigt ihm der ... «Augsburger Allgemeine, Aug 16»

"Dorsten is(s)t mobil" am 3. April

... bei jedem Autohaus, das sich präsentiert, ein gutes gastronomisches Angebot geben. Nicht Pommes und eine Schwenkpfanne, sondern hochwertiges Essen. «Dorstener Zeitung, Feb 16»

Schwansener Köche verwöhnen VIPs

So landeten rund 40 Kilogramm Steckrüben und je zehn Kilogramm Möhren und Kartoffeln in der großen Schwenkpfanne, um Rübenmus vorzubereiten. «shz.de, Jan 16»

Polemik: Warum ich Weihnachtsmärkte bescheuert finde

Gigantische Schwenkpfannen an Eisenketten über offenem Feuer, in denen Bratkartoffeln und sehnige Fleischbatzen kokeln, simulieren mittelalterliche ... «STERN, Dez 15»

Grillsoßen: 12 fantastische Rezepte

Alles in 300 ml Wasser zugedeckt 10 Minuten sieden; abgekühlt durch ein feines Sieb in eine Schwenkpfanne gießen. Den Sud mit Essig, Agavendicksaft und ... «STERN, Jun 15»

Feuer in der Schule: 50 Kinder retteten sich ins Freie

Dienstagmittag war nach einem technischen Defekt an einer mit Öl gefüllten Schwenkpfanne die Küche des Kultursaals ausgebrannt – dieser befindet sich im ... «nachrichten.at, Mai 15»

Leckeres Wildbret lockte viele Spender

... erstmalig "Reh thailändisch" und erneut Wildvariationen aus der großen Schwenkpfanne. Dort wurde auch vegetarisch gekocht. Eine Fotostrecke dazu finden ... «wendland-net, Jul 13»

Ikea mit neuem Allround-Kochgeschirr "Sensuell"

... Design - das sind nur einige Vorteile der Reihe: sie besteht aus einer Bratpfanne, einer Schwenkpfanne und Töpfen mit passendem Deckel. ikea- ... «Schöner Wohnen.de, Jul 13»

Freiluft-Küche mit Herz auf Rüttenscheider Gourmetmeile

... weg wie nichts; immer wieder nehmen die italienischen Kartoffelklößchen ein Bad in der mit Tomatensoße und Babyspinat gefüllten großen Schwenkpfanne. «Derwesten.de, Aug 12»