Bedeutung von "Zabaglione" im Wörterbuch Deutsch

ETYMOLOGIE DES WORTES ZABAGLIONE

italienisch zabaione.

Als Etymologie wird die Wissenschaft von der Herkunft von Wörtern und deren Struktur- und Bedeutungsänderungen bezeichnet.

AUSSPRACHE VON ZABAGLIONE

Zabaglione  […ba(l)ˈjoːnə] 

GRAMMATIKALISCHE KATEGORIE VON ZABAGLIONE

Zabaglione ist ein Substantiv.

Das Nomen oder Substantiv ist die Art Wort, dessen Bedeutung die Wirklichkeit bestimmt. Substantive benennen alle Dinge: Personen, Objekte, Empfindungen, Gefühle usw.

WAS BEDEUTET ZABAGLIONE AUF DEUTSCH

Zabaglione

Die Zabaglione /dzabaʎˈʎone/ oder Zabaione /ʦabaˈjoːnə/ ist eine der bekanntesten Nachspeisen der italienischen Küche. Es handelt sich um eine Weinschaumcreme, bei der zuerst Eigelb und Zucker weißschaumig geschlagen werden. Anschließend wird Marsala, der mit etwas Rum und eventuell Zimt aromatisiert wurde, dazugegeben und die Mischung im Wasserbad schaumig geschlagen. Serviert wird Zabaglione meist in einem mit Zucker bestäubten Glas und mit Biskuits als Beilage. Im weiteren Sinn werden als Zabaglione verschiedene Nachspeisen bezeichnet, die auf „alkoholischem Schaum“, z. B. von eingedicktem Rotwein, Eierlikör usw., basieren. Die Erfindung dieses Rezepts wird sowohl Bartolomeo Scappi, einem berühmten italienischen Koch des 16. Jahrhunderts, zugeschrieben als auch einem Koch am Hof des Herzogs Karl Emanuel I. von Savoyen im 18. Jahrhundert.

Definition von Zabaglione im Wörterbuch Deutsch

Weinschaum, Weinschaumcreme.

ÜBERSETZUNG VON ZABAGLIONE

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