WAS BEDEUTET WOK AUF ITALIENISCH
Wok
Der Wok ist eine Art Bratpfanne, die in der chinesischen Küche verwendet wird, von halbkugelförmiger Gestalt, ursprünglich ohne Bodenpfanne, in der Regel in Eisen oder Gusseisen geschmiedet. Es ist ziemlich schwer und ermöglicht daher eine lang anhaltende Hitze, während seine abgeflachte Form auch das Eintauchen unter Verwendung von niedrigen Dosen von Öl erlaubt, wenn man bedenkt, dass der Endpunkt in direktem Kontakt mit der Flamme steht. In der chinesischen Küche ist es praktisch für jede Art von Kochen verwendet, vom Braten zum Dämpfen, vom Dünsten zu schnell trocknenden Zutaten zusammen mit dem Zusatz von Saucen. Es ist sehr praktisch, dass der Grill auf den Rand der Bratpfanne geklebt wird, um zu braten und gleichzeitig warm zu halten und die bereits gebratenen Speisen zu tropfen. Es gibt natürlich unterschiedliche Größen und im Westen wurde es an die jeweiligen Kochanforderungen angepasst. Es wurde von leichteren und oft teflonbeschichteten Modellen untersucht, darunter Deckel, oft aus Pyrex-Glas, um eine bessere Kontrolle des Kochens zu ermöglichen, ohne den Topf kontinuierlich aufzudecken.
Definition von wok im Wörterbuch Italienisch
Die Definition von wok im Wörterbuch ist ein Metallbehälter, der benutzt wird, um Nahrung in der chinesischen kulinarischen Tradition zu kochen.
MIT «WOK» VERWANDTE WÖRTER IM WÖRTERBUCH ITALIENISCH
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10 BÜCHER, DIE MIT «WOK» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
wok in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
wok im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
Un manuale indispensabile per chi vuole imparare a cucinare con il wok, la pratica padella stondata di tradizione cinese da qualche tempo presente anche nelle nostre cucine.
Ho quindici anni e mi chiamo Wok. Non è una padella, è un diminutivo. Viene da Wokaihwokomas, antilope bianca nella tribù dei Cheyenne.
Francesco Carofiglio,
2013
3
Cucina thailandese: ingredienti, ricette e tecniche
Cucinare. con. il. wok. Nella cucina thailandese il wok viene impiegato in svariati
modi: con il wok potete arrostire, friggere e cuocere al vapore. SEGRETI DI
CUCINA Desiderate ottenere quell'incomparabile combinazione di sapore
piccante.
IL. WOK. Con questa parola si indica, nella cucina tradizionale cinese, una
casseruola dal fondo generalmente rotondo e con due manici. Il materiale di cui
è fatta è solitamente l'acciaio o la ghisa, che permettono di ottenere temperature
...
WOK. E. COMPAGNI: GLI. STRUMENTI. DELLA. CUCINA. CINESE. Utensili da
cucina cinesi (da sinistra a destra). Alla parete: Se posto a confronto con l'
eleganza e talora il lusso delle nostre cucine all'insegna della tecnologia più o
meno ...
W. Reichert, E. Liu,
2000
Il volume è diviso in tre parti dedicate alla Cucina Indiana, alla Cucina Cinese e alla Cucina Giapponese.
Roberto De Meo, AA. VV.,
2011
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Francesco Petrarca, Lodovico Dolce,
1560
8
Primaleone Nel Qvale Si Narra À Pieno L'Historia D'I suoi ...
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9
Cotto e... stregato. Cucina con magia e la tristeza vola via!
Infarinate leggermente i gamberetti dopo averli lavati senza sgusciarli, mescolate
lo zucchero con l'aglio tritato, la maizena e un pizzico di sale e versate il
composto sui gamberetti. Spezzettate i peperoncini friggendoli nella wok con
poco olio ...
10
Dedi e il riso di Giava
Far scaldare un cucchiaio di olio in un wok o in una grande padella e versarci le
uova per farne una omelette, che taglie- rete in strisce sottili e metterete da parte.
Pulire le carote e tagliarle a pezzettini piccoli o grattugiarle. Far sciogliere un ...
Séverine Bourguignon,
2007
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «WOK» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
wok im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Rapinata la titolare del Sushi Wok di via Torino
Rapina giovedì sera ai danni della titolare del ristorante etnico Sushi Wok, di via Torino.Erano da poco passate le 23.30, quando la titolare, una cinese di 50 ... «Nuova Venezia, Jul 15»
Manager in wok a Constellation Africa
(ANSA) - FIRENZE, 18 GIU - Il manager con completo di giacca tre bottoni e pantaloni in lino color fucsia e il perfetto viaggiatore con ampia gonna-pantalone ... «ANSA.it, Jun 15»
Cucinare con il wok: le tecniche di cottura
Il wok è una pentola fonda che viene sfruttata nella cucina orientale principalmente per la cottura al salto, ma non solo: può essere usato anche per friggere, ... «Donna Moderna, Mai 15»
Queen Makeda Pub: l'Aventino si rifà il look con birra e hamburger e …
Queen Makeda Pub: l'Aventino si rifà il look con birra e hamburger e wok ... pesce e verdure, dai piatti alla griglia a quelli cucinati nella wok dal tocco più esotico ... «Corriere della Sera, Mär 15»
Lancia una sedia e tenta rapina al Wok di Termini: due arresti
Avevano tentato di rapinare il Wok di Termini ma due cittadini iracheni di 28 e 30 anni sono stati arrestati dai Carabinieri del Nucleo Operativo della Compagnia ... «RomaToday, Mär 15»
VIDEO - Armin Zoeggeler batte Hackl ed è il nuovo campione del …
Erano i due protagonisti più annunciati di questa edizione 2015 dei Campionati del Mondo di WOK e sabato sera ad Igls, Armin Zoeggeler e Georg Hackl non ... «NEVEITALIA.IT, Mär 15»
Zoeggeler vs Hackl la sfida continua a colpi di Wok!
Sarà il catino di Igls in Austria ad ospitare sabato 14 marzo l'edizione 2015 dei Campionati del Mondo di WOK, tradizionale appuntamento di fine stagione che ... «NEVEITALIA.IT, Mär 15»
Dal magico wok pasta, riso, gamberi e pollo
Bologna, 17 gennaio 2015 - Il formato innovativo che declina la cucina asiatica piace al bolognese. Prima sono arrivati i ristoranti cinesi, ma eravamo ancora nel ... «Quotidiano.net, Jan 15»
Omicidio in via Passerini: accoltellato alla schiena il cuoco del …
E' morto così il cuoco del ristorante cinese in via Passerini Sushi Wok nel tardo pomeriggio del 1 ottobre. Un altro dramma ha scosso la città di Piacenza a due ... «IlPiacenza, Okt 14»
Wok: cos'è, come si usa e quale scegliere
Con la diffusione della cucina orientale il wok è arrivato non solo nei ristoranti ma anche sulle nostre tavole e nelle nostre cucine. Il wok è una speciale padella ... «greenMe.it, Aug 14»