10 BÜCHER, DIE MIT «갈분응이» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
갈분응이 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
갈분응이 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
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한국 의 음식 생활 문화사 - 410페이지
... 행인 · 백미 · 장국 죽 · 혹 임자 죽 (黑徑 주 朔) : 검은 깨 · 백미 · 갈분 응 이 (莫粉驚京) : 갈분 · 생강즙 · 율무 응 이 486) 들쑥 열매 는 달고 시어 정과 도 하고 , 술 도 담근다 48()洪萬選( 1643 - lu5 ) , i ' rn 林經濟 4 , 488) 직자 미상 ( 19 세기 말 경 ) .
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조선의민속전통: 식생활풍습 - 146페이지
궁중 에서 죽을 만들 때 을종 의 培 쌀 이 아니라 잘 여문 늦벼 쌀 을 骨 라 썼 으며 죽을 끊 이는 에 쓰는 울 도 보통 물올 쓰면 죽빛 갈이 누렇고 잘 되지 ... 궁중 에서 쑨 응 이 에서 대표적인 것은 갈분 응 이 ( 칡 뿌리 앙금 으로 순것 ) 와 을무 응 이였다 .
주로 몸 을 덥히 는 방법 이 동원 되었 다 . 끓는 물 , 뜨거운 돌 혹은 익은 밥 을 보자기 에 싸서 복부 나 허리 , 다리 에 대어 온기 를 주고 , 음료 로 갈분 응 이 , 포도주 , 브랜디 둥 을 주며 . 기갈 이 심할 때는 얼음 , 차 , 커피 등 을 마시 게 하여 기력 회복 을 ...
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 194페이지
< 시 의 전서 > ( 1800 년대 말 ) : 흑임자 죽 , 잣죽 , 개암죽 , 행인 죽 , 호두 죽 , 장국 죽 , 갈분 응 이 , 장국 원미 , 소주 원미 , 삼합 ( 해삼 + 홍합 + 소고기 ) 미음 . · < 윤씨 음식 법 > ( 1854 ) : 팥죽 . 3. 국수 조선 시대 에 국수 에 대한 기록 이 104 고문헌 에 ...
韓國飮食-歷 와와 調埋」) 1 응 이 ]屬 녹말 을 풀어서 오미자 나 기타 향미 식품 즙액 을 섞어서 충분 하게 가열 하여 걀죽 하게 만든 것으로 유동식 의 하나임 . 의이 驚葛 라고 도 함 . l. 갈분 의이 萬粉驚窟 갈분 과 쌀 녹말 을 섞어서 쑨 유동식 . 꿀 을 타서 ...
마죽 은 , 마 의 앙금 과 녹두 녹말 아 나 갈분 을 섞어 끊 이기도 한다 . 찐 마 마 를 깨꿋이 씻어 찐 다음 , 껍질 을 벗겨 꿀 에 찍어 먹는다 . 마떡 마 를 가루 를 내어 같은 양 의 ... 산약 응 이 마 의 가루 를 꿀물 에 타서 꿇 인다 . 산약 다식 마 의 녹말 을 꿀 에 ...
우선 칡 은 생장력 이 왕성 해서 사방 사업 용 이나 도로 가 갈라진 곳 등 의 토양 유실 방지 에 유용 하게 사용 됐 다 . 또한 줄기 와 잎 은 ... 다식 도 만들었다 . 특히 갈분 을 묽게 쑤어 생강 즙 과 꿀 을 탄 것을 갈분 응 이라 하는데 , 이것은 술 이 깬 뒤에 ...
營 무 우리나라 의 죽 종류 에 의이 ( 응 이 , 흥 i ) 0 란 것이 있다 .驚京 란 본디 율무 를 가리키는 말이다 . r ... 만한 것 을 의이 ( 할 jsG 라고 한다 . 따라서 수수 의이 · 갈분 의이 · 녹말 의이 · 메밀 의이 를 습관 으로 일상 쓰는 말로 하니 잘못 되 兎 - 50 - 흐호.
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약이되는한국의산야초: 원색도감 - 781페이지
또한 쌀가루 를 섞어 반죽 하 거나 또는 갈분 을 물 에 꿇여 장유 (書油) 를 첨가 하여 먹는데 이것을 응 이라고 소개 하였다 . 칡 은 콩 과 의 덩굴 성 식물 이며 여러 지역 의 산야 에 흔히 자란다 . 길이 는 3 - 5 미터 로 자라며 줄기 의 끝 부분 이 겨울 에 말라 ...
장기 복용 하여 도 , 즉 主食 이 되어도 해롭지 않은 것처럼 생각 하기 쉽다 . ... 그 련데 우리나라 의 죽 종류 에 의이 ( 응 이 . ... 그리하여 r 규합 총서 1 · f 高大 규합 총서 1 · r 是議全書( 시 의 전서 ) 1 에서는 葛粉驚直( 갈분 의이 ) , r 동의보감 J 에서는 fL 仙 ...
