Bedeutung von "고산참붕어찜" im Wörterbuch Koreanisch

AUSSPRACHE VON 고산참붕어찜 AUF KOREANISCH

고	산	참	붕	어	찜
go	san	cham	bung	eo	jjim

WAS BEDEUTET 고산참붕어찜 AUF KOREANISCH

Definition von 고산참붕어찜 im Wörterbuch Koreanisch

Auf einen gedämpften japanischen Kochtopf legen und mit gekochtem Radieschen glätten, mit heißer Paprikapaste und scharfer Paprikapaste aufkochen und scharfe Paprikapaste, Paprikapulver, Hackfleisch, Knoblauch, Ingwer, Soße aus Sesamöl, Sojasauce, Es ist eine Art von Essen, das aus Ginseng, Zwiebeln, Jujube und mit leicht gedünstetem Essen gedünstet wird.Es heißt "Essen Shabu" (gedünstete Fischpaste), "Essen Dimibang" (gedünstete Fischpaste), "wöchentliche Besuch" (gedünstete Fischpaste) , "Frau der Stadt", "Wife's Diet" (gedünstete Fischpaste), "Zubereitung der koreanischen Küche" (gedünstete Fischsauce) und "Zubereitung koreanischer traditioneller Speisen" (gegossener gedämpfter Fisch).

고산참붕어찜 냄비에 납작하게 썬 무를 깔고 삶아서 고추장과 고춧가루로 양념한 시래기와 찐 붕어를 얹고 고추장과 고춧가루, 다진 파ㆍ마늘ㆍ생강, 들기름으로 만든 양념장, 콩물을 넣고 조리다가 고추채, 대파채, 인삼채, 양파채, 대추를 고명으로 얹어 살짝 찐 것이다.《식료찬요》(붕어찜), 《음식디미방》(붕어찜), 《주방문》(붕어찜), 《규합총서》(붕어찜), 《시의전서》(붕어찜), 《부인필지》(붕어찜), 《조선요리제법》(붕어찜), 《조선무쌍신식요리제법》(부어찜 : 鮒漁찜)에 소개되어 있다.

ÜBERSETZUNG VON 고산참붕어찜

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BÜCHER, DIE MIT «고산참붕어찜» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

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