Definition of বেগুন in the Bengali dictionary
Eggplant [bēguna] b. Consumption of vegetables, messaging. [Aanch. Baigun Breech] Purple Bin The reddish blue, violet, like eggplant peas. ☐ B. 1 that color; 2 thin slices of fried brinjal in bison. বেগুন [ bēguna ] বি. ব্যঞ্জন রেঁধে খাওয়ার সবজিফলবিশেষ, বার্তাকু। [আঞ্চ. বাইগুন < সং. বাতিঙ্গন]। বেগুনি বিণ. বেগুনের খোসার মতো লালচে নীল বর্ণ, violet. ☐ বি. 1 উক্ত বর্ণ; 2 বেসনে মাখিয়ে ভাজা বেগুনের পাতলা ফালি।
Click to
see the original definition of «বেগুন» in the Bengali dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
10 BENGALI BOOKS RELATING TO «বেগুন»
Discover the use of
বেগুন in the following bibliographical selection. Books relating to
বেগুন and brief extracts from same to provide context of its use in Bengali literature.
1
মানময়ী গার্লস্ স্কুল (Manmoyee Girls School): Bengali ...
(আশ্চর্য হইয়া) বেগুন! বেগুন কি মিসনীহা। ঐ বুড়ো! দামোদর বারান্দার দ্বারপথে মৃদু হাস্য করিতে করিতে প্রবেশ করিলেন নীহা। হ্যাঁ গা! বেগুনের দাম কত আজ? দামো। শুনে ফেলেছি! সব শুনে ফেলেছি! (নীহারিকা ও মানস সভয়বিস্ময়ে চাহিল) বুড়োর কথা শুনলেই গা শির ...
রবীন্দ্রনাথ মৈত্র (Rabindranath Maitra), 2015
2
পথের পাঁচালী (Bengali):
বেগুন তাহাতে কেলির ! দির! তাজে ! খ ! নিকট ! পরে অবাক হইর ! ছে !র ! র দিকে চাহির! থাকে, অপুকে ডাকির! বলে - ঠিক একেবারে সতি!কারের বেগুনতাজ৷র মত রং হচেচ দেখচিস অপু! ঠিক যেন মার রাহ!! বেগুনভাজ! না? অপুরও ব!!পারটা আশ্চহ্!! বে!ধ হর! তাহারও এতক্ষণ যেন বিশ্ব!
বিভূতিভূষণ বন্দ্যোপাধ্যায়, Indic Publication (Publisher), 2014
3
Aam Antir Bhepu (Bengali):
দুগা ভাত নামাইয়া, তেলটুকু দিযা তাহাতে বেশুন ফেলিয়া দিযা ভাজে৷ খানিকটা পরে cw অবাক হইয়া ছোবার দিকে চাহিয়া থাকে, অপুকে ডাকিয়া বলে-ঠিক একেবারে সত্যিকারের বেগুন-ভাজার মতো রঙ হতে, দেকেচিসৃ অপু? ঠিক যেন মার রানা বেগুন-ভাজা, না?
Bibhutibhushan Bandyopadhyay, 2014
4
ইছামতী (Bengali): A Bengali Novel - পৃষ্ঠা209
দু বিঘে জমিতে মোট এই দশ গণ্ডা বেগুন। এ রকম হলে কি করে চলে! একটা কিছু করে দ্যান দিনি – আপনাদের কাছে যাবো ভেবেলাম। নীলমণি বললেন – তোর ব্যবস্থা হয়ে যাবে। একটু হত্তকি নিয়ে আমার বাড়ি যাবা আজ রাত্তির দু দণ্ডের সময়। আজ আমাবস্যে, ভালোই হলো।
বিভূতিভূষণ বন্দ্যোপাধ্যায়, Bibhutibhushan Bandyopadhyay, 2015
5
Tuntunir Boi: Tuntunir Boi (Upendra Kishore Roy Chowdhury)
গৃহস্থের ঘরের পিছনে বেগুন গাছ আছে। সেই বেগুন গাছের পাতা ঠোঁট দিয়ে সেলাই করে টুনটুনি পাখিটি তার বাসা বেধেছে। -স্লাম হই, =হল্পী বাসার ভিতরে তিনটি ছোট্ট-ছোট্ট ছানা হয়েছে। খুব ছোট্ট ছানা, তারা উড়তে পারে না, চোখও মেলতে পারে না। খালি হাঁ করে আর ...
Upendra Kishore Roy Chowdhury, Tarak Nath Mandal, 2015
6
টুনটুনির বই / Tuntunir Boi (Bengali): Collection of ...
Collection of Bengali Humorous Stories উপেন্দ্রকিশোর রায়চৌধুরী (Upendrakishore Ray Chowdhury). গৃহস্থের ঘরের পিছনে বেগুন গাছ আছে। সেই বেগুন গাছের পাতা ঠোট দিয়ে সেলাই করে টুনটুনি পাখিটি তার বাসা বেধেছে। বাসার ভিতর তিনটি ছোট্ট-ছোট্ট ...
উপেন্দ্রকিশোর রায়চৌধুরী (Upendrakishore Ray Chowdhury), 2014
7
টুনটুনিতে টুনটুনালো - টুনটুনির বই: Tuntunir Boi (Bengali) ...
Tuntunir Boi (Bengali) / Tuntunir Golpo উপেন্দ্রকিশোর রায়চৌধুরী (Upendrakishore Raychowdhury) । - - । । । । । - । । । । । । । । - । । | - - । - । । । গৃহস্থের ঘরের পিছনে বেগুন গাছ আছে। সেই বেগুন ছানা হয়েছে। খুব ছোট্ট ছানা, তারা উড়তে পারে না, i-চী ছানা ...
উপেন্দ্রকিশোর রায়চৌধুরী (Upendrakishore Raychowdhury), 2015
8
গল্পগুচ্ছ / Golpo Guccho (Bengali): A Collection of ...
আমি কস্মিনকালে স্বপ্নেও জানিতাম না যে, সেখানে বেগুন এবং ঝড়ে-পড়া কাঁচা আম ছাড়াও দুর্লভ অমৃতফল এত সহজে পাওয়া যায়। কিন্তু যখন সময় আসিবে তখন আমিও তোমাকে এমন এক রাজ্যে লইয়া যাইব যেখানে বেগুন ফলে না কিন্তু তথাপি বেগুনের অভাব মুহূর্তের জন্য ...
রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর (Rabindranath Tagore), 2015
9
খনার বচন / Khanar Bachan (Bengali): Folklore of Forecast, ...
Folklore of Forecast, Prophecy খনা (Khana). মাটি শুকাইলে ঢালবে জল। সকল মাসেই পাবে ফল ।। ব্যাখ্যা :চৈত্র ও বৈশাখ ছাড়া সকল মাসেতে। পারিবে কৃষক ক্ষেত্রে বেগুন পুতিতে। পোকা যদি ধরে ছাই দাও ছড়াইয়ে। সুখী হও বারো মাস বেগুন খাইয়ে। ।।৫৬। অঘ্রাণে যদি ...
10
গল্প সমগ্র / Golpo Somogro (Bengali): A Collection of ...
সে কাঙালীর মা। সে তাহার কুটীর-প্রাঙ্গণের গোটা-কয়েক বেগুন তুলিয়া এই পথে হাটে চলিয়াছিল, এই দৃশ্য দেখিয়া আর নড়িতে পারিল না। রহিল তাহার হাটে যাওয়া, রহিল তাহার আচলে বেগুন বাঁধা,—সে চোখের জল মুছিতে মুছিতে সকলের পিছনে শ্মশানে আসিয়া উপস্থিত ...
শরৎচন্দ্র চট্টোপাধ্যায় (Sarat Chandra Chattopadhyay), 2015
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «বেগুন»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
বেগুন is used in the context of the following news items.
সবজির দাম এখনও চড়া, কমেছে ইলিশের
তবে সরকারের নানা উদ্যোগের পরও কেজি প্রতি প্রায় একশ' টাকায় উঠা পেঁয়াজের দাম এখনও ৭০ থেকে ৭৫ টাকায় আটকে আছে। শুক্রবার রাজধানীর কারাওয়ান বাজার, ফকিরাপুল ও হাতিরপুলসহ আরও কয়েকটি কাঁচাবাজার ঘুরে দেখা গেছে, শসা, গাজর, বেগুন, চিচিঙ্গা, শিম, ঢেঁড়শসহ প্রায় সব সবজিই প্রতি কেজি ৫০ টাকার বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে। সবজির চড়া দাম ... «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, Sep 15»
এগপ্ল্যান্ট'স কয়েন (বেগুনের কয়েন)
বেগুন ১টি (ডিম্বাকৃতির বেগুন হলে ভালো)। ডিম ২টি। গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ। স্বাদ মতো লবণ । জিরাগুঁড়া আধা চা-চামচ। কর্নফ্লাওয়ার ১ চা-চামচ। বিস্কুটের গুঁড়া বা ব্রেড ক্রাম্বস পরিমাণ মতো। আরও ময়দা বা কর্নফ্লাওয়ার পরিমাণ মতো। তেল ভাজার জন্যে পরিমাণ মতো। পদ্ধতি পাতলা গোল গোল করে বেগুন কেটে নিন। ডিম, গোলমরিচের গুঁড়া, লবণ ... «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, Sep 15»
দোহারে বেগুন ক্ষেতে বৃদ্ধার লাশ
বৃহস্পতিবার উপজেলার উত্তর শিমুলিয়ার গ্রামের একটি বেগুন থেকে লাশটি উদ্ধার করা হয় বলে জানান দোহার থানার এসআই আবু বক্কর সিদ্দিক। নিহত কামরুন্নাহার বতন (৫৫) ওই গ্রামের প্রয়াত আব্দুল হামিদের স্ত্রী। নিহতের স্বজনদের বরাত এসআই বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকমকে জানান, বুধবার সন্ধ্যায় ওষুধ কিনতে বের হয়ে নিখোঁজ হন কামরুন্নাহার। «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, Sep 15»
আলু দিয়ে বেগুন ভাজি
আলু ২৫০ গ্রাম। বেগুন ২০০ গ্রাম। টমেটো ১০০ গ্রাম। লেবুর রস ১ চা-চামচ। হলুদগুঁড়া আধা চা-চামচ। পেঁয়াজকুচি আধা কাপ। কাঁচামরিচের ফালি ৫টি। তেল ১/৪ কাপ। লবণ স্বাদ মতো। ধনেপাতা নিজের পছন্দ মত। পদ্ধতি. আলু ছিলে ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে। আলু, বেগুন এবং টমেটো নিজের পছন্দ মতো আকারে কেটে নিন। প্যানে তেল দিয়ে সব উপকরণ (কাঁচামরিচ, লেবুর রস, ... «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, Aug 15»
অনুমোদন পাচ্ছে বিটি বেগুনের নতুন ৩ জাত
সংবাদ সম্মেলনে বিটি বেগুন নিয়ে প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন বারির মহাপরিচালক ড. রফিকুল ইসলম মণ্ডল। উপস্থিত ছিলেন কৃষি মন্ত্রণালয়ের অতিরিক্ত সচিব ও বীজ উইংয়ের মহাপরিচালক আনোয়ার ফারুক, কর্নেল ইউনিভার্সিটির প্রতিনিধি ও ইউএসএআইডির অধীন কৃষিতে জৈব প্রযুক্তিসহায়তা প্রকল্প-৩-এর প্রকল্প পরিচালক ড. ফ্রাঙ্ক সটকোস্কি, ইউএসএআইডির ... «বণিক বার্তা, Jul 15»
আচারি বেগুন
বেগুন ভাজার উপকরণ: গোল বড় মোটা বেগুন ১টি। হলুদগুঁড়া ১ টেবিল-চামচ। তেল ২ টেবিল চামচ। আরও তেল ভাজার জন্য যতটুকু লাগে। বেগুন একটু মোটা গোল করে কেটে নিন এবং কাটা বেগুনে হলুদ, তেল, লবণ ভালো করে মেখে ১০ মিনিট রেখে দিন। আচারি ঝোলের উপকরণ: বড় একটি পেঁয়াজকুচি। কালোজিরা আধা টেবিল-চামচ। মৌরি আধা টেবিল-চামচ। হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ। «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, Jul 15»
একমাসের ব্যবধানে বেগুনের দাম তিনগুণ
ঢাকা: রাজধানীর বাইরের স্থানীয় পাইকারি বাজারে কেজিপ্রতি বেগুন বিক্রি হচ্ছে ৩০ থেকে ৩৫ টাকায়। একই বেগুন কেজি প্রতি রাজধানীর পাইকারি বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৪৫ থেকে ৫৫ টাকায়। আবার খুচরা বাজারে এই বেগুনই বিক্রি হচ্ছে ৮০ থেকে ১১০ টাকায়। গত মঙ্গলবারের (০৭ জুলাই) এ পরিসংখ্যানটিই বলে দিচ্ছে খুচরা বাজারে বেগুনের দাম নিয়ে কতটা অসম ... «বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম, Jul 15»
বেগুন ও কাঁচা মরিচের অস্বাভাবিক মূল্যবৃদ্ধি
বেগুন ও কাঁচা মরিচের অস্বাভাবিক মূল্যবৃদ্ধি মহানন্দ অধিকারী মিন্টু; পাইকগাছা (খুলনা) প্রতিনিধি :: খুলনার পাইকগাছায় বেগুন ও কাঁচা মরিচের দাম অস্বাভাবিক হারে বৃদ্ধি পেয়েছে। পবিত্র মাহে রমজানের গত ১৫ দিনে দ্বিগুন দামে বিক্রি হচ্ছে হাট বাজারগুলোতে। ফলে প্রয়োজনীয় এ দু'টি নিত্য পন্য কিনতে গিয়ে হিমশিম খাচ্ছে ক্রেতারা। «ইউনাইটেড নিউজ ২৪, Jul 15»
শাকসবজি-মাছের বাজারে আগুন
নাঈম জানান, বেগুন বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ১৩০ টাকায় যা গত কয়েকদিন আগে ছিল ৪০-৫০ টাকা, টমেটো বিক্রি হচ্ছে কেজি ৮০ টাকায় যা গত সপ্তাহে ছিল ৪০, আলু বিক্রি হচ্ছে কেজি ২৫ টাকা, পটল কেজি ৫০ টাকা, তিত করলা কেজি ৬০ টাকা, ঝিঙ্গা কেজি ৬০ টাকা, ঢেড়স কেজি ৬০ টাকা, শসা কেজি ৫০ টাকা, বরবটি কেজি ৬০ টাকা, কাঁচা মরিচ বিক্রি হচ্ছে প্রতি ... «Bangla News 24, Jul 15»
বেগুন বললেন— 'সমালোচনা গায়ে মাখি না আমি শুধু গায়ে মাখি বেসন'
অমিল হলো আকাশের চাঁদ দিয়ে বেগুনি বানানো যায় না, বেগুন দিয়ে যায়। র.আ.: আপনার অনেক দাম। ... বেগুন: অনেক ব্যবসায়ী পেঁপে দিয়ে, আলু দিয়ে, মিষ্টিকুমড়া দিয়ে বেগুনি বানাচ্ছে। আপনারা খাচ্ছেন আর ... বেগুন: দোকানদার মাঝে মাঝে আমাদের এমনভাবে কাটে যে বুঝতে পারি না তারা বেগুনির জন্য কাটছে, নাকি সালাদের জন্য কাটছে! এক বেগুন থেকে ... «প্রথম আলো, Jun 15»
