10 BENGALI BOOKS RELATING TO «চিকেন»
Discover the use of
চিকেন in the following bibliographical selection. Books relating to
চিকেন and brief extracts from same to provide context of its use in Bengali literature.
1
সায়েরা সায়েন্টিস্ট / Sayera Scientist (Bengali) : Bengali ...
বিল্টু ভুরু কুচকে বলল, মামা তোমার শরীর থেকে চিকেন রোস্টের গন্ধ বের হচ্ছে কেন? বুয়া ব্যাপারটি ব্যাখ্যা করল, 'জে না। মামা শরীলে মুরগির রোস্টের ঘি মাখছে— দুলাভাই চোখ কপালে তুলে বলল, “সে কী? এরকম কাজ করলে কেন? আমি মেঘস্বরে বললাম, “আমি করি নাই।
মুহম্মদ জাফর ইকবাল / Mohammad Zafar Iqbal, 2015
2
কন্যা রাশির কন্যা / Kanya Rashir Kanya (Bengali) : Bengali ...
বেয়ারা একসময় চা আর চিকেন পকৌড়া নিয়ে এল। দিপু খেয়াল করল এই বেয়ারাটি দুপুরে খাবার সার্ভ করা লোকটি না, এ আর একজন। এটা হতেই পারে। একই বেয়ারা সবসময় এক জায়গায় সার্ভ করবে এমন কোনো নিয়ম নেই। কিন্তু লোকটিকে দিপু খেয়াল করল সে আড়চোখে দেখে ...
ইমদাদুল হক মিলন / Imdadul Haq Milon, 2015
3
Andhakāra gabhīra, gabhīratara
... গতকালের কথা ৷ অথচ গাতি ঠিকই গ্যারেজে চুকিযেছি ৷ _ w আমার সামনে প্লেটে টোস্ট বাটার পোচ ছাড়াও, আর একটা প্লেটে গরম করা রোল রাখলো ৷ দেখলেই চেনা বার, চিকেন রোল ৷ অবিঅি চারনিজ বেলে না ৷ অবাক হযে জিডোস করলাম, *এখন আবার চিকেন রোল কোথা খেকে এল ?
4
চিকিৎসা-সঙ্কট / Chikitsa-Sankat (Bengali): Bengali novel
এগ-ফ্লিপ, বোনম্যারো সুপ, চিকেন-স্টু, এই সব। বিকেলে একটু বার্গন্ডি খেতে পারেন। বরফ-জল খুব খাবেন। হ্যাঁ, বত্রিশ টাকা। থ্যাঙ্ক ইউ। নন্দবাবু কম্পিত পদে প্রস্থান করিলেন। সন্ধ্যাবেলা বন্ধুবাবু বলিলেন—'আরে তখনি আমি বারণ করেছিলুম ওর কাছে যেয়ো না। ব্যাটা ...
রাজশেখর বসু (পরশুরাম) / Rajshekhar Basu (Parshuram), 2014
5
Kuyasha: Nandinir Galpo
এরপর এভাবে কেটে গেছে মাসের পর মাস, কখনো রাজীব প্লাজার সন্ধ্যা, রিগালের চিকেন আবার কখনো দীনদয়াল পার্কে হাত ধরে ঘুরে বেড়ানো। কখনো রাগ, কখনো অনুরাগ। এসবের রেশ কাটতে না কাটতে চলে এলো ফাইনাল এগজ্যাম! পরীক্ষার ধাক্কা সামলাতে না সামলাতেই আরেক ...
6
রাশা / Rasha (Bengali) : Bengali Novel:
বহুদিন আগে রাশার যখন চিকেন পক্স হয়েছিল তখন তার কিছুদিন জোর করে ডাবের পানি খেতে হয়েছিল, তার কাছে মনে হয়েছিল এটা অাঁশটে গন্ধের বিস্বাদ একটা তরল। কিন্তু গাছ থেকে পেড়ে আনা এই ডাবটার পানি মিষ্টি এবং সুস্বাদু। গন্ধটাও সুন্দর। রাশা শখ করে খানিকটা ...
মুহম্মদ জাফর ইকবাল / Mohammad Zafar Iqbal, 2015
7
স্টপার / Stopper (Bengali): Bengali Novel:
চার গোলেই শোভাবাজার হারল। খেলার শেষে মাঠের বাইরে এসেই স্বপন আছড়ে পড়ল। কমল এক গ্লাস জল মাথায় ঢেলে শুধু একবার সরোজের দিকে তাকাল। সরোজ মুখ ঘুরিয়ে নিল। বলাই হাসতে হাসতে সরোজকে বলল, “শুধু চিকেন চাউমিনে হবে না বলে রাখছি, এক প্লেট করে চিলি চিকেনও।
মতি নন্দী / Moti Nandi, 2014
8
ঠাকুরবাড়ির আঁতুড়ঘরে / Thakurbarir Aturghore (Bengali) : ...
অর্ডার দিলাম কফি আর চিকেন স্যান্ডুইচ। আমাদের খুব কাছাকাছি টেবিলে বসেছে কিছু তরুণ তরুণী, তাদের দিকে মিশার চোখ আটকে থাকল, ওরাও নিশ্চয়ই মিশার দিকে তাকাচ্ছিল, সকল বয়সেরই একটি ধর্ম থাকে, মৌটুসি টেবিলে পড়ে থাকা ম্যাগাজিনের পাতা ওলটাচ্ছিল।
রীতা রায় মিঠু / Rita Roy Mithu, 2014
ইন্টেলেকচুয়াল। জার্নালিস্ট, না রে তিথি?” “তোকে শাঁখপলা পরে থাকতে হয়? তোর শ্বশুরবাড়ি খুব কনজারজেটিভ বুঝি? ইশ, তুই চুড়িদারও পরতে পারবি না? “এই খাওয়া খাওয়া। বিয়ে করেছিস খাওয়াবি না এ হতেই পারে না। চল সবাইকে অ্যাটলিস্ট চিকেন রোল খাওয়াতে ...
10
নিকুন্তিলা / Nikuntila (Bengali) : Bengali Novel:
“চল, বাইরে যাই, চিকেন ফ্রাই খাবি।” “মা আমার গা ঘিনঘিন করছে! আবার বমি হয়ে যাবে!? মা নিকুন্তিলাকে বুকে চেপে অনড় বসে থাকে। বাবাকে কিছু জানানো হয় না। নিকুন্তিলার এক ভয়ার্ত জীবনের সূত্রপাত হয়। সম্মুখে রাত্রি। বারান্দায় দাঁড়িয়ে স্তব্ধ বিমূঢ় ...
নাসরীন জাহান / Nasrin Jahan, 2015
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «চিকেন»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
চিকেন is used in the context of the following news items.
চিকেন টিক্কা রোস্ট
মুরগি ১টি। পেঁয়াজকুচি ১ কাপ। আদাবাটা ১ টেবিল-চামচ। পেঁয়াজবাটা ১ টেবিল-চামচ। রসুনবাটা ১ টেবিল-চামচ। মরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ। লবণ স্বাদ মতো। বাদাম বাটা ১ চা-চামচ। কিশমিশ বাটা ১ চা-চামচ। টক দই আধা কাপ। টিক্কা মসলা ১,২ টেবিল-চামচ (বাজারে পাবেন)। চিনি আধা চা-চামচ/স্বাদ মতো। তেল আধা কাপ বা প্রয়োজন মতো। ঘি ১ টেবিল-চামচ। «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, Sep 15»
চিকেন ফ্রাইড রাইস
যে কোনো চাল ২ কাপ। মুরগির মাংস কিউব করে কাটা, ১ কাপের বেশি। পেঁয়াজ, কিউব করে কাটা, আধা কাপ। ডিম ৩টি, ফেটানো। রসুনকুচি ২ চা-চামচ। গাজর, কিউব করে কাটা, আধা কাপ। ক্যাপসিকাম, ছোট করে কাটা, আধা কাপ। পালংশাক কুচি, আধা কাপ। সুইট কর্ন আধা কাপ। কাঁচামরিচ ২,৩টি। টেস্টিং সল্ট আধা চা-চামচ। লবণ ২ চা-চামচ বা স্বাদ মতো। সয়া সস ২ ... «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, Sep 15»
ক্যাসেলহিলে চালু হলো হালাল ফ্রাইড চিকেন 'প্যাকসান'
যুক্তরাষ্ট্র প্রতিনিধি : ক্যাসেল হিলে চালু হলো হালাল ফ্রাইড চিকেন প্যাকসান। পার্কচেষ্টারের পরে ৬ ট্রেনের ক্যাসেলহিল স্টপেজের কাছে গতকাল বুধবার দুপুরে এক মিলাদ ও দোয়া মাহফিলের মাধ্যমে এটি উদ্বোধন করা হয়। এই এলাকায় বাংলাদেশী, বিশেষ করে মুসলামানদের জন্য কোন হালাল চিকেনের দোকান ছিলনা। ফলে. প্রবাসীদের সন্তানরা চিকেন খেতে ... «ভোরের কাগজ, Sep 15»
চিকেন ক্যাসারোল
আলুর খোসা ছাড়িয়ে ১/৪ ইঞ্চি মোটা টুকরোয় কেটে নিন। পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে মাঝখান থেকে ১/৪ ইঞ্চি চওড়া স্ট্রিপে কেটে নিন। বড় ফ্রাইং প্যানে মাঝারি আঁচে ৩ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল গরম করুন। চিকেন ব্রেস্ট দিয়ে হালকা বাদামি করে ভেজে নিন। বেকিং ডিশের ওপর চিকেনের টুকরো রাখুন। ওয়াইন ও চিকেন ব্রথ একসঙ্গে হুইস্ক করে নিয়ে ফ্রাইং ... «২৪ ঘণ্টা, Sep 15»
ঝটপট নাস্তায় ঝটপট তৈরি করুন দারুণ সুস্বাদু 'ব্রেড চিকেন রোল'
7y7vpwb2 কাগজ অনলাইন ডেস্ক: বিকেলের নাস্তায় সুস্বাদু এবং তেলে ভাজা মজাদার কিছু খাবার সকলেরই পছন্দ। কিন্তু গৃহিণীরা ঝামেলা এড়াতে অনেক ঝটপট কিছু তৈরি করতে চান। আসলেই যদি ঝটপট কিছু তৈরি করতে চান তাহলে আজকের রেসিপিটি আপনার জন্যই। খুবই অল্প সময়ে বিকেলের নাস্তায় খুব সহজে তৈরি করতে পারেন দারুণ সুস্বাদু 'ব্রেড চিকেন রোল'। «ভোরের কাগজ, Sep 15»
বাটার চিকেন এবং গার্লিক নান
এই রেসিপির দুটি ভাগ। প্রথমে মুরগির মাংস দিয়ে টিক্কা করে নিতে হবে। পরে তা গ্রেইভি অর্থাৎ ঝোলের সঙ্গে মেশাতে হবে। মুরগির টিক্কা করার জন্য উপকরণ: ২ কাপ হাড় ছাড়া মুরগির মাংসের ছোট ছোট টুকরা। ২ চা-চামচ বেসন। ২ টেবিল-চামচ টকদই। ১ টেবিল-চামচ রসুনবাটা। ১ টেবিল-চামচ আদাবাটা। ১টি কাঁচামরিচ-বাটা। ১ চা-চামচ গুঁড়ামরিচ। আধা চা-চামচ ... «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, Sep 15»
চিকেন পপকর্ন
মুরগির মাংসটা মেরিনেইশনের জন্য: হাড় ছাড়া মুরগির মাংস ১ কাপ (কিউব কিংবা ছোট ছোট টুকরা করে কাটা)। আদা-রসুনবাটা ১ চা-চামচ করে। গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ। সয়া সস ১ চা-চামচ (সস ঘন হলে আধা চা-চামচ)। আটা বা ময়দা ২ টেবিল-চামচ। সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে ৩০ মিনিট রেখে দিন. আবরণের জন্য: ডিম ১টি। আধা কাপ আটা বা ময়দা। কর্ন ফ্লাওয়ার ২ ... «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, Sep 15»
ব্রেডেড চিকেন স্টেক উইথ সস
উপকরণ: মুরগির বুকের মাংস ৬ টুকরা (হাড় ছাড়া)। কিচেন হ্যামার দিয়ে মাংসগুলি হালকা ভাবে ছেঁচে নিন। মেরিনেইশনের জন্য: সরিষাবাটা বা গুঁড়া ১ টেবিল-চামচ। আদাবাটা ১ চা-চামচ। রসুনবাটা ১ চা-চামচ। চিনিগুঁড়া আধা চা-চামচ। ধনেগুঁড়া ১ চা-চামচ। পেঁয়াজবাটা ১ টেবিল-চামচ। জিরাগুঁড়া ১ চা-চামচ। মরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ। টক দই ১/৩ কাপ। «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, Aug 15»
মাস্টারড গ্রিলড চিকেন পোলাও
উপকরণ: মুরগির রান ৯ টুকরা (যেকোনো টুকরা নিতে পারেন কিংবা আস্ত মুরগি)। দুধ ১ কাপ। লেবুর রস ৩ টেবিল-চামচ। পেঁয়াজবাটা ২ টেবিল-চামচ। আদাবাটা ১ টেবিল-চামচ। রসুনবাটা ১ টেবিল-চামচ। গরমমসলা-গুঁড়া দেড় টেবিল-চামচ। মরিচগুঁড়া ১ টেবিল-চামচ। ভাজা জিরাগুঁড়া আধা টেবিল-চামচ। ধনেগুঁড়া আধা টেবিল-চামচ। টমেটো সস ২ টেবিল-চামচ। লবণ স্বাদ ... «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, Jul 15»
ক্রিস্পি বেকড চিকেন উইঙ্গস
উইঙ্গস-ওভেন ৪০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রি-হিট করুন। তারের র্যাকের ওপর বেকিং শিট রাখুন। সব উপকরণ একটা বড় বাটিতে নিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। র্যাকের ওপর চিকেন উইঙ্গস রেখে ৪০-৪৫ মিনিট বেক করুন। এবারে চিকেন উইঙ্গস জিঞ্জার-সয় গ্লজ দিয়ে ব্রাশ করে আরও ৮ থেকে ১০ মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না গ্লেজ চকচকে ক্যারামেলাইজড আস্তরণ তৈরি করছে। «২৪ ঘণ্টা, Jul 15»
