3 BENGALI BOOKS RELATING TO «পাঙাশ»
Discover the use of
পাঙাশ in the following bibliographical selection. Books relating to
পাঙাশ and brief extracts from same to provide context of its use in Bengali literature.
1
নালক / Nalok (Bengali): Bengali Novel
সমস্ত গায়ের রক্ত জল হয়ে তার কাগজের মতো পাঙাশ, হিম অঙ্গ বেয়ে ঝরে পড়ছে। তাকে ছুয়ে বাতাস বরফের মতো হিম হয়ে যাচ্ছে। সে নিশ্বাস টানছে যেন সমস্ত পৃথিবীর প্রাণকে শুষে নিতে চাচ্ছে। সে নিশ্বাস ছাড়ছে যেন নিজের প্রাণ, নিজের জ্বালা-যন্ত্রণা সারা ...
অবনীন্দ্রনাথ ঠাকুর (Abanindranath Tagore), 2014
2
হাসুলী বাঁকের উপকথা (Bengali):
চুলের মত পাঙাশ-সবুজ রঙের ঘাস গজার! উচু সাষেবডাঙার চলন ক্রমশ নীচু হবে কোপাইষের চরের সঙ্গে মিশে এক হবে গিযেছে৷ কোপাইষের বন্যার ভরও রটে, এবং বন-জঙ্গলা কাদা নাই-ঝকঝকে তকতকে বলেও বটে, সাষেবরা এইখানে কুঠি তুলেছিল! সাহেবদের আমলে এই ডাঙ! ছিল রাজপুরী !
তারাশঙ্কর বন্দ্যোপাধ্যায়, Indic Publication (Publisher), 2014
3
Sundarabanera mat̲asyajībīdera jībana, tādera ...
ভালা, লালডোলা, পাররাতলি, রামপারসে, পারসে, ভাঙ্গন, ওরজালি, তপসে, ডাকুমাছ, মেনুমাছ, পাতামাছ mm, পাঙাশ, বোযাল, দাতনে ইত্যাদি ৷ সুন্দরবনে বিভিন্ন ধরনের চিংড়ি পাওরা যার ৷ যেমন- কুচো চিংড়ি, গোড়া চিংড়ি, ভুসো চিংড়ি, লোনা চিংড়ি, চাপড়া ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «পাঙাশ»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
পাঙাশ is used in the context of the following news items.
সুস্থ হৃদয়ের জন্য
... সেগুলো খাদ্যতালিকায় রাখলে ভাত ও গমের পরিমাণ কমিয়ে দিতে হবে। আলু থেকে যে পরিমাণ ক্যালরি গ্রহণ করলেন, সেই পরিমাণ ক্যালরি ভাত বা রুটি থেকে কমাতে হবে। * সব ধরনের মাছ খাওয়া যেতে পারে, মাছের ভেতরের তৈলাক্ত অংশ খাওয়া ভালো। তবে মাছের গায়ে লেগে থাকা বাড়তি চর্বি বাদ দিয়ে খেতে হবে। পাঙাশ মাছের পেটের চর্বি খাওয়া ঠিক নয়। «প্রথম আলো, Aug 15»
পুঁজি হারিয়ে দিশেহারা চাষি
কালু মিলে চলতি বছরের ফেব্রুয়ারি মাসে সাত একরের একটি পরিত্যক্ত পুকুরে মাছ চাষ শুরু করেছিলেন। তিনজনের যা জমাজাতি ছিল তা দিয়ে প্রায় ১ লাখ ৭৫ হাজার টাকা খরচ করে পাঙাশ ও কার্পজাতীয় পোনা ছেড়েছিলেন ওই পুকুরে। টানা বর্ষণ ও পাহাড়ি ঢলে সৃষ্ট বন্যার পানিতে পুকুরটি ডুবে সব মাছ ভেসে গেছে। তিনজনই পুঁজি হারিয়ে এখন দিশেহারা। «প্রথম আলো, Aug 15»
রূপালি বিপ্লব
এমএ মজিদ সমকালকে বলেন, আশির দশকে বাংলাদেশের মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানীদের উদ্ভাবিত উন্নত জাতের পাঙাশ, রুই, কাতল, তেলাপিয়া চাষ তুমুল জনপ্রিয়তা পায়। চাহিদার সঙ্গে পাল্লা দিয়ে উন্নত জাতের কই, শিং, মাগুর, শোল মাছের চাষ ব্যাপক হারে বেড়েছে। গাজীপুরের একটি বড় মাছের খামারের মালিক আকরাম হোসেন সমকালকে বলেন, কয়েক বছর ... «সমকাল, Jul 15»
নাছির উদ্দিনের দুঃখ
জালাল খন্দকার আর মজনু মিয়া হচ্ছে নাছির উদ্দিনের রুমমেট। রাতেরবেলা ঘুমাতে যাওয়ার আগে প্রায় দিনই নাছির উদ্দিনের সাথে তার রুমমেটরা ঠাট্টা মশকরা করে থাকে। কি নাছির ভাই! একলা একলা পাঙাশ মাছের পেডি দিয়া ভাত খাইলেন নাকি? ভালো মন্দ কিছু রানলে আমরারেও দিয়েন ভাই! নাছির উদ্দিন কিছু বলে না, শুধু হাসে। প্রতি বৃহস্পতিবার দুপুরের ... «প্রথম আলো, Jul 15»
বাজারে বেগুনের সেঞ্চুরি
কিন্তু সেখানেও কোনো সুখবর ছিল না। গরিবের মাছ বলে পরিচিত পাঙাশ প্রায় সারা বছরই কেজিপ্রতি ১১০ থেকে ১৩০ টাকার মধ্যে পাওয়া যায়। গতকাল বাজারে এর দাম হয়ে গেছে ১৩০ থেকে ১৬০ টাকা। যে রুই মাছ সপ্তাহ খানেক আগেও ১৭০ থেকে ১৮০ টাকায় ক্রেতারা কিনতে পারতেন, গতকাল তা কিনতে হয়েছে ২০০ থেকে ২৩০ টাকায়। কাতল মাছের ক্ষেত্রেও একই অবস্থা। «প্রথম আলো, Jun 15»
চিতার থাবা
বেশ বড় একটা পাঙাশ আছে। এ ছাড়া ছোট কিছু মাছ লাফাচ্ছে। খুশি হয়ে উঠলাম। নদীর তাজা মাছ। খেতে ভালোই লাগবে। ওসমান রাঁধেও দারুণ। কুকুরটা আবার লোকটার দিকে তেড়ে যেতে গেলে কলার চেপে ধরলাম হাত দিয়ে। ভয়ে সিঁটকে গেল বুড়ো। তবে কুকুরটাকেও গালাগালি করল আস্তে আস্তে। পাছে জোরে বললে ওটা যদি আরো খেপে যায়। টমকে জোরে একটা ধমক দিয়ে ... «কালের কন্ঠ, May 15»
দুপুরে উদরপূর্তি
রুই, আইড়, কাতল, পাঙাশ ও ইলিশ মাছ— প্রতিটা ১ টুকরা করে (যে কোনো বড় মাছের লেজের অংশ, যা সাধারণত কেউ খেতে চায় না)। হলুদ প্রয়োজন মতো। পেঁয়াজ ১টি কুচি করা। রসুন ৩ কোয়া, কুচি করা। লবণ স্বাদমতো। ধনেপাতা-বাটা ৩ থেকে ৪ চা-চামচ (পাতার চেয়ে ডাটার অংশ বেশি থাকবে এবং পাতলা করে বেটে নিতে হবে)। কাঁচামরিচ ৪ থেকে ৫টি (ধনেপাতার সঙ্গে ... «bdnews24.com, May 15»
মাছে-ভাতে বৈশাখ
উপকরণ: পাঙাশ মাছ (গাদা ও পেটি একত্রে টুকরো করা) ৫০০ গ্রাম, ঘি সিকি কাপ, হলুদগুঁড়া আধা চা-চামচ, মরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ, আদাবাটা ২ চা-চামচ, রসুন বাটা ১ চা-চামচ, পেঁয়াজ বেরেস্তা বাটা ২ টেবিল-চামচ, টকদই সিকি কাপ, ধনেগুঁড়া আধা চা-চামচ, পেঁয়াজ মিহি কুচি সিকি কাপ, পোস্তদানা বাটা ১ টেবিল-চামচ, কাজুবাদাম ও কিশমিশ একত্রে বাটা ২ ... «প্রথম আলো, Apr 15»
বগুড়ায় পোড়াদহ মেলায় ৯০ কেজির বাগাড়!
বাসেদ আলী নামের অপর এক ব্যবসায়ী ৪০ কেজি ওজনের পাঙাশ বিক্রি করতে এসেছেন। তিনি বলেন, 'অন্যবার এ মেলায় বড় মাছের কদর ছিল বেশি, এবার ছোট মাছ বেশি বিক্রি হচ্ছে।' মেলায় মাছ কিনতে আসা সোনাতলার কলেজ স্টেশনের রহিমুদ্দি শেখ বলেন, 'বাপ দাদার আমল থ্যাকে এ মেলায় বড় মাছ কিনবার আসিচ্চি। এবার কিনবার আ্যাসে মাথা হাত পরিচ্চে। দামত ভাউ ... «প্রথম আলো, Feb 15»
বাড়িতে বাড়িতে পাঙাশ চাষ
লোনা পানির কারণে এত দিন পুকুরটি ছিল পরিত্যক্ত। এখন সেখানেই পাঙাশ চাষ করে দিন ফিরিয়েছেন কলাপাড়ার গোড়া আমখোলা গ্রামের আলেয়া বেগম l ছবি: প্রথম আলোমিঠা পানির মাছ পাঙাশ। অন্য মাছের তুলনায় দাম কিছুটা কম হওয়ায় এর চাহিদা ব্যাপক। ক্রমবর্ধমান জনগোষ্ঠীর খাদ্যচাহিদা পূরণে উপকূলীয় দুটি জেলায় লোনা পানিতে পরীক্ষামূলকভাবে এই ... «প্রথম আলো, Jan 15»
