10 BENGALI BOOKS RELATING TO «পিঠা»
Discover the use of
পিঠা in the following bibliographical selection. Books relating to
পিঠা and brief extracts from same to provide context of its use in Bengali literature.
1
Introduction to the Bengálí Language - সংস্করণ 2 - পৃষ্ঠা291
তৎপতনী কহিল, মরুকম্যানে, অাজি কি পিঠা না খাইলেই নয় ? দেখিদেখি ইাড়িগুঁড়ী খুদকুঁড়া যদি কিছু থাকে। ইহা কহিয়া ঘর হইতে খুদকুঁড়া আনিয়া বাটিতে বসিয়া কহিল, শীলটা ভাল বটে, লোড়াটা যা ইচ্ছা তা, এতে কি চিকণ বাটা হয়, মরুক, যেমন হউক, বাটি তো ।
William Yates, John Wenger, 1847
2
তিতাস একটি নদীর নাম (Bengali): A Bengali Novel
... করারও সাহস পায় নাই, সে সাব থ্যা করিল সুবলার বউ৷ গুড়ি গোলার পাথমিক কাজ মারে-ঝিরে শেষ করিয়া সন্ধারি সমরে সে গিরা অনতর মাকে বরিরা বসিল, 'পিঠা বানাইতে হইব দিদি, চল ৷ ' 'কই?' 'ঐ বাড়িত্ষে বাড়িত্একটা পাগলা থাকে ৷ ' অনতর মার বুকটা ছাৎ করিয়া উঠিল, ...
অদ্বৈত মল্লবর্মণ, Indic Publication (Publisher), 2014
3
উইকিপিডিয়া ব্যবহারকারী সহায়িকা: - পৃষ্ঠা21
যেমন আপনি যদি "ভাপা পিঠা" নামে একটি নিবন্ধ তৈরী করতে চান তবে প্রথমে অনুসন্ধান বক্স ব্যবহার করে “ভাপা পিঠা" নামটি লিখে অনুসন্ধান বোতাম চাপুন । যদি নিবন্ধটি উইকিপিডিয়াতে না থাকে তবে নিচের মত একটি পাতা দেখা যাবে। যেখানে বলা থাকবে এই নামে কোন ...
4
Titas Ekti Nadir Naam: A River Called Titash
তাকে চৌকিতে বসাইয়া খোলা হইতে পিঠা তুলিবার ফাঁকে ফাঁকে তার খাওয়া দেখিতে লাগিল। অনন্তর মা ঘরে সন্ধ্যাদীপ জ্বালাইয়া একটু পরেই দীপ নিভাইল, এবং দরজা বন্ধ করিয়া নিমন্ত্রণ-বাড়িতে গিয়া ঢুকিল। অনন্ত তখন সুবলার বউর ঠিক পাশটিতে বসিয়া মনোরম ...
Adwaita Mallabarman, 2015
তাহার কিছু কিছু তরকারীতে ছড়াইবা দিলে নাকি মসবার গম পাওবা বার ৷ রত ইহাদিগের পক্ষে সুলভ, কিক অনেকেই খাইতে চাহে না ৷ * পিন্টক-বিশেষরূপে আদোচনার যেগো ৷ আমীর বাজী রাইতে; হ্প্রবানত১ বিবাহের প্রস্তাবনাহচক “তরে* পিঠা নেওবা একান্ত আবশ্রম্নক ৷ পিষ্টক ...
Satish Chandra Ghosh, 1909
6
ঠাকুরমা'র ঝুলি / Thakurmar Jhuli (Bengali): Bengali ...
বাণী আহলাদে আটখানা হইবা বলিলেন,-"তা' কেন, হইল- হইল দাসী, দাসীও আজ পিঠা করুক ৷" তখন বাণী আর দাসী দুইজনেই পিঠা করিতে পেলেন ৷ ও মা! রাণী যে, পিঠা করিলেন,-আন্ধে পিটা, চান্ধে পিটা আর ঘান্ধে পিটা! দাসী, -চন্দ্রপুরী, মোহনবাঁশি, ক্ষীরয়ুরলী, চন্দনপাতা এই ...
দক্ষিণারঞ্জন মিত্র মজুমদার (Dakshinaranjan Mitra Majumdar), 2014
... পিঠা-পরব৷ অপ্ৰহায়গ-সৎক্রাত্যিত খামারে লল্পী পাতিরা চিড়া, ক্ষুড়কি, মুড়ি, মুড়ির নাত, কলাই ভাজা ইত্যাদিতে পুজা হইরাছিল৷ পৌষ-সৎক্রান্তিতে ঘরের মধ্যে লল্পীর আসন পাতিরা বান-কড়ি সাজাইরা সিৎহাসনের দুইপাশে দুইটি কাঠের পেচা রাখিরা লল্পীপুজা ...
তারাশঙ্কর বন্দ্যোপাধ্যায়, Tarasankar Bandyopadhay, Indic Publication (Publisher), 2014
8
Thakurmar Jhuli: Thakurmar Jhuli (Dakshinaranjan Mitra ... - পৃষ্ঠা46
সব যে মোহরের!” “তাহাতে কি?” ' । ই-.! '-! : “কেন যাইবে না? পায়েস, পিঠা, ক্ষীর, সর, মিঠাই, মোন্ডা, রস, লাড়,—খাওয়া যাইবে না?” করিতেছ? মোহরের পায়েস, মোতির পিঠা, মুক্তোর মিঠাই, মণির মোন্ডা, এসব. [ “কে এ কথা বলে” ] [জোড়া রাজপুত্র শন শন করিয়া-চলিয়া গেল].
Dakshinaranjan Mitra Majumdar, Tarak Nath Mandal, 2015
9
নীল ময়ূরের যৌবন / Nil Mayurer Youban (Bengali) : Bengali ...
দুধ দোহানোর জন্য পিঠা হাতে দাঁড়িয়ে আছে ধনশ্রী। গোয়াল থেকে গোরু বের করছে ভৈরবী। ওদের ছয়টা গোরু, দুধ বিক্রি করে ধনশ্রী। খুব একটা রোজগার নেই, তবু কিছুতেই অন্য কাজ করতে চায় না। রাতদিন দাবার নেশা, খেলায় জমে গেলে ওঠায় কারও সাধ্যি। কাহ্নপাদকে ...
সেলিনা হোসেন / Selina Hossain, 2014
10
Śrīrāẏa Binoda, kabi o kābya
চন্দ্রকাইট পিঠা কৈল সুপকু করিয়া। চিনি দিল তার মধ্যে জেন লাগে মিঠা । পাট অাঁশ দিয়া মধ্যে রান্ধে পুলি পিঠা। # ২ , পিঠালি ছাঁকিয়া চিনি তার মধ্যে দিল। • • † পরিহাসের নানা দ্রব্য করিয়া রাখিল। পৃ ৫৩৯-৪০ শ্রীরায় বিনোদের কাব্য-অনুযায়ী সেকালের ...
Muhammad Śāhajāhāna Miẏā, 1991
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «পিঠা»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
পিঠা is used in the context of the following news items.
খুব অল্প সময়ে পিঠার স্বাদ পেতে ভিন্নধর্মী এই পুলি পিঠা
st-2 কাগজ অনলাইন ডেস্ক: এই ব্যস্ত জীবনে খুব জলদি আর ঝটপট পিঠার স্বাদ পেতে চান? তাহলে বানিয়ে ফেলুন সায়মা সুলতানার খুব সহজ আর অসাধারণ মজার এই ভিন্ন স্বাদের পুলি পিঠা। একই সাথে চলছে “প্রিয় রাঁধুনি” রেসিপি প্রতিযোগিতা। আমাদের এবারের বিষয় “বাহারি কোরবানি ঈদ”। গরু/খাসি/ভেড়ার মাংসের একটি দারুণ রেসিপি সুন্দর ছবিসহ বাংলায় লিখে ... «ভোরের কাগজ, Aug 15»
ভাদ্র মাসে তালের মজা
একটা সময় ছিল যখন ভাদ্র মাস এলেই শুরু হয়ে যেত তালের পিঠা বানানোর ধুম। মজাদার তালের রস দিয়ে বানানো পিঠা যেত আত্মীয়দের বাড়ি। এখনো অনেকেই তাল দিয়ে বানান পিঠা, পায়েসসহ বিভিন্ন খাবার। তাল দিয়ে বানানো কয়েকটি রেসিপি জেনে নিন। রেসিপি দিয়েছেন সানজিদা আফরিন উপকরণ : গোলানো তাল আড়াই কাপ, কালোজিরা চাল ১ কাপ, দুধ দেড় ... «নয়া দিগন্ত, Aug 15»
ইফতারে মজাদার চিকেন কোরমা পিঠা
ছোট ছোট টুকরোয় কেটে নিয়ে কোরমা মেয়োনিজ মাখিয়ে ১৫ মিনিট রেখে দিন। ওভেন ১৫০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রি-হিট করে নিন। ননস্টিক প্যানে তেল গরম করে চিকেন হালকা বাদামি করে ভেজে নিন। বেকিং ট্রেতে তেল মাখিয়ে চিকেন রেখে ওভেনে ১৫ মিনিট সেঁকে নিন। সবজি সরু সরু করে কেটে নিয়ে আইল্যান্ড ড্রেসিং মাখিয়ে নিন। এবার পিঠা মাঝখান থেকে ... «manobkantha.com, Jul 15»
২০১৫ সালের প্রাথমিক শিক্ষা সমাপনী পরীক্ষার প্রস্তুতি : পর্বসংখ্যা-৮৫
পিটকুড়লির ব্রত উপলক্ষে নকল রানী ও কাঞ্চনমালা পিঠা বানাতে যায়। নকল রানী বানায় আস্কে পিঠা, চাস্কে পিঠা, যাস্কে পিঠা। নকল রানীর বানানো পিঠা এমন বিস্বাদ হয় যে কেউ তা মুখে দিতে পারে না। অন্য দিকে কাঞ্চনমালা বানায় চন্দ্রপুলী, মোহনবাঁশী, ক্ষীর মুরলী পিঠা। এসব পিঠা এতই সুস্বাদু হয় যে মুখে দেয়া মাত্র সবার মন ভরে যায়। «নয়া দিগন্ত, Jun 15»
খাদ্যরসিকদের আনাগোনায় মুখর বেইলি রোড
বেইলি রোডে পিঠা ঘরের অনেক সুনাম। প্রতি বছরের মত এবারও রমজান মাসকে সামনে রেখে পিঠাঘরকে সাজানো হয়েছে ২৫ প্রকারের পিঠা দিয়ে। এগুলোর মধ্যে রয়েছে, পাটিসাপটা, মাল পোয়া, লবঙ্গ লতিকা, রস ফুল, নারিকেলের সিদ্ধ পুলি, নারিকেলের ভাজা পুলি, ক্ষীর কুলি পিঠা, ভেজিটেবল ঝাল পিঠা, জিলাপি পিঠা, বিবিখানা, ঝাল পোয়া, কলা পিঠা, নারিকেলের ... «Bangla News 24, Jun 15»
ইফতারে ঝাল আর মিষ্টি
এরপর ডুবো তেলে ভেজে সালাদ, আচার বা সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন গরুর মাংসের পিঠা। আঙুরের পুডিং. আঙুরের পুডিং। উপকরণ: সবুজ আঙুর আধা কাপ। লাল আঙুর আধা কাপ। দুধ ৩ কাপ। চিনি স্বাদ মতো, প্যাকেট জেলোটিন লাইম ফ্লেইভার। চায়না গ্রাস ৬ গ্রাম। নারিকেল কোড়ানো ২ টেবিল চামচ। পদ্ধতি: প্রথমে আঙুরগুলো পরিষ্কার করে ছোট টুকরা করে নিতে হবে। «bdnews24.com, Jun 15»
বাংলা ২য় পত্র
ষড়ঋতুর দেশ এই বাংলাদেশ। শীতকাল এদের মধ্যে অন্যতম একটি ঋতু। শীতকালে নতুন ধান ওঠে। সেই ধানে ঘরে ঘরে পিঠা বানানোর উত্সব শুরু হয়। নতুন চালের গুঁড়া আর খেজুর রসের গুড় দিয়ে বানানো হয় নানা রকম পিঠা। নানা তাদের নাম, নানা তাদের রূপের বাহার। ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা, পুলি পিঠা, পাটিসাপটা পিঠা ছাড়া আরও হরেক রকম পিঠা তৈরি হয় বাংলার ... «প্রথম আলো, Jun 15»
বানরের পিঠা ভাগ ও নতুন বেতন স্কেল
আমার বিশ্ববিদ্যালয়ের একজন বয়োজ্যেষ্ঠ শিক্ষক নতুন বেতন স্কেল প্রসঙ্গে সচিব কমিটির পর্যালোচনা প্রতিবেদনকে বানরের পিঠা ভাগের সঙ্গে তুলনা করেছেন। গল্পটি নিশ্চয়ই আপনাদের মনে আছে। দাঁড়িপাল্লার দুই পাশে পিঠার দুই অংশ সমান করার অজুহাতে একেকবার একেক অংশ থেকে এক কামড় বসাতে লাগল বানর। খেতে খেতে শেষ পর্যন্ত ইঁদুরের ভাগে আর কিছুই ... «ntvbd.com, Jun 15»
পাহাড়ে শিক্ষার্থীদের পিঠা উৎসব
বিভিন্ন নামের পিঠা, পায়েস আর ক্ষীর উৎসবে মেতে উঠেছে পাহাড়ের শিক্ষার্থীরা। পাহাড়ি ও বাঙালি রীতিতে তৈরি মনকাড়া সব পিঠা যেন দুই সংস্কৃতির মধ্যে সেতুবন্ধনও রচনা করেছে। রাঙামাটি জেলার কাপ্তাই উপজেলার নারান গিরি সরকারি উচ্চ বিদ্যালয়ের পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়। ৪টি দলে ভাগ হয়ে পিঠা প্রতিযোগিতায় অংশ নেয় বিদ্যালয়টির ... «বাংলাদেশ প্রতিদিন, May 15»
চুঙা পিঠা
চুঙা পিঠা তৈরির জন্য ঢেঁকিতে ছাঁটা বিন্নি ধানের সুগন্ধী চালের গুঁড়া সেই টাবে ঠেসে ভরতে হয়। এরপর শুকনো তুষ ও খড়ের ওপর চালের গুঁড়া ভরা বাঁশ বিছিয়ে সেই বাঁশের ওপর খড় দিয়ে আগুনে পোড়ানো হয়। বাঁশের আবরণটি ভালোমতো পোড়ানো হয়ে গেলে আগুন নিভিয়ে ফেলতে হয়। পোড়া বাঁশ কিছুটা ঠান্ডা হলে আবরণ ফেলে দিয়ে বাঁশের ভেতর থেকে ... «প্রথম আলো, Apr 15»
