10 GERMAN BOOKS RELATING TO «EINMACHESSIG»
Discover the use of
Einmachessig in the following bibliographical selection. Books relating to
Einmachessig and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Gesetze und Verordnungen sowie Gerichtsentscheidungen ...
1 Kilo obiger Essenz mit 9 1 Wasser vermischt geben etwa 10 1 stärksten
Einmachessig in Stärke von 6%. 1 Kilo obiger Essenz mit 141 Wasser vermischt
geben etwa 15 1 stärksten Einmachessig in Stärke von 4 %, 1 Kilo obiger Essenz
mit ...
2
Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel
Die Angeklagten P. und K. hatten dieses Gemisch als Speiseessig, der
Angeklagte F. als Einmachessig bezeichnet. P. verkaufte es mit 4 %
Essigsäuregehalt zum Preise von RM. — ,20 pro Liter, K. bei 8% Säuregehalt für
0,15 RM. pro Liter ...
3
Deutsche Wortbildung: Typen und Tendenzen in der ...
... Arbeitsstuhl; - [Stoff]: Füllstoff, Kampfgas, 1.ötmetall, Baustahl, Schnitzholz,
Schreibpapier, Zeichenkohle, Bastelleim, Putzmörtel, Schmierfett, Nährcreme,
Backmargarine, Heizöl, Kühlwasser, Spüllauge, Gerbsäure, Einmachessig,
Nähseide, ...
4
Rückläufiges deutsches Wörterbuch: Handbuch der Wortausgänge ...
... nachlässig FV -lässlich verlässig zuverlässig unzuverlässig fahrlässig zulässig
unzulässig höchstzulässig landsässig aufsässig ansässig ortsansässig
altansässig Essig Einmachessig Weinessig /-gon/ Estragonessig Kräuteressig
Eisessig ...
5
Genussmittel: ein kulturgeschichtliches Handbuch
Es wurde die Essigsäure jetzt auch in verschiedenen Säuregraden produziert,
wobei man den Tafel- oder Speiseessig mit nur 3,5% vom Einmachessig (5%),
dem Doppelessig (5%) sowie dem Dreifachessig oder Essigsprit (10,5%) und der
...
6
Chemische-technische Untersuchungsmethoden
Für Essig jeder Art, z.B. Speiseessig, Einmachessig, Weinessig, Essigsprit usw.
sind bestimmte Mindestgrenzen an wasserfreier Essigsäure vorgeschrieben. Ist
diese Grenze bei einem Essig unterschritten, so verliert er die ihm sonst ...
Georg Lunge, Ernst Berl, D'Ans, 1943
7
Handbuch der biologischen arbeitsmethoden
An Weinessig und Weinessig verschnitt werden in bezug auf den
Essigsäuregehalt die gleichen Anforderungen gestellt wie an Einmachessig. Zu
6. An Essigsprit werden in bezug auf den Essigsäure- Essig — Essigessenz 939.
8
Handbuch der biologischen Arbeitsmethoden: T. 1-16. ...
An Weinessig und Weines s ig verschnitt Averden in bezug auf den
Essigsäuregehalt die gleichen Anforderungen gestellt wie an Einmachessig. Zu
6. An Essigsprit werden in bezug auf den Essigsäuregehalt Essig — Essigessenz
939.
9
Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel
Bezeichnung der Proben (als Essig- 100ccm säure be- , rechnet) j g mg 4 5 6 7
Einmachessig 5,50 5,30 2,62 5,28 0 0 — ti 0 0 Essig 0 0 0,4 0,08 8 Weinessig 6,
06 0,4 0,07 — 9 Feinste Essigessenz 80% 87,0 82,8 85,8 61,8 84,0 84,3 84,6 71,
4 ...
10
Lehrbuch der nahrungsmittel-chemie
3.5 °L „ Einmachessig mindestens 5.0 °/0 „ Doppelessig mindestens 7-0 °/o „
Essigsprit (dreifachem Essig) mindestens 10.5 °/0. Bei höherem Gehalte an
Essigsäure als 15°/0 (Essigessenz) ist der Gehalt in Gewichtsprozenten
anzugeben.
