WHAT DOES HARISSA MEAN IN GERMAN?
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Definition of Harissa in the German dictionary
spicy sauce made of chilli, paprika, coriander, caraway u. a. scharf gewürzte Soße aus Chili, Paprika, Koriander, Kümmel u. a.
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10 GERMAN BOOKS RELATING TO «HARISSA»
Discover the use of
Harissa in the following bibliographical selection. Books relating to
Harissa and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Saucen & Dips: Über 100 Rezepte zu Nudeln, Fleisch, Gemüse, ...
Harissa-Tomaten-Dip. (im Bild unten) Für 4 Personen: 100 g Tomatenmark 1 2
EL Olivenöl 1 TL Harissa (Chilipaste; siehe Tipp) 1 Knoblauchzehe je 1/2 TL
Fenchel- und Koriandersamen Salz l Essig Zubereitungszeit: ca. 5 Min. Pro
Portion: ...
2
Meine Reise in die Welt der Gewürze
Als Solist kommt Paprika dennoch kaum zum Einsatz – wie im gesamten
arabischen Raum werden Gewürze auch in Tunesien primär in Mischungen
benutzt. Das scharfe Harissa wurde dabei zum Aushängeschild des Landes, es
verbreitete ...
3
Zum Tee in Kaschmir: Eine Familiengeschichte mit Rezepten
irgendwann ganz zwanglos zum Essen einzuladen, ohne ihnen jedoch zu sagen
, dass es Harissa geben würde. Wenn sie das Gericht dann auf den Tisch stellte,
waren ihre Gäste jedes Mal völlig sprachlos. Es war, als hätte man den ...
80 g) 3 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1-2 TL brauner Zucker 1 EL getrockneter
Oregano 1-2 TL Harissa Salz Zubereitungszeit: 40 Min. Pro Portion ca. 100 kcal l
| Tomaten mit dem Pürierstab fein pürieren. Zwiebel und Knoblauch schälen ...
5
100 Dinge, die Sie einmal im Leben gegessen haben sollten
Harissa. In meiner Volontariatszeit musste ich Tag für Tag für die Kollegen
mittags Brotzeit oder Snacks besorgen. Der Personalchef verlangte oft nach
Peperonischoten – aus heutiger Sicht, ausgestattet mit einiger Lebenserfahrung,
meiner ...
Margit Schönberger, Jörg Zipprick, 2011
Nicht wegzudenken aus der tunesischen Küche ist die scharfe Würzpaste
Harissa. Sie besteht aus Olivenöl und gestampften roten Pfefferschoten und wird
in jedem Restaurant, das etwas auf sich hält, mit Gewürzen und Kräutern nach >
Ge- ...
7
Rezepte aus 1001 Nacht - Die Küche des Maghreb
Harissa-Paste. Harissa ist eine aus Tunesien stammende, scharfe Gewürzpaste,
die auf Chili, Knoblauch und Olivenöl basiert. Harissa gibt es frisch auf
Tunesiens Märkten sowie in mittlerweile vielen deutschen Supermärkten.
Harissa ist ein ...
8
FRANKREICH FOTOBUCH GARNIERT MIT LECKEREN REZEPTEN
Die Merguez ist eine scharf gewürzte Hackfleisch-Bratwurst (zumeist Lamm) aus
Nordafrika. Am besten mit einer Harissa – Sauce 4 Merguez Würste Harissa
Sauce (Rezept s.u.) 1 Bund Koriandergrün HARISSA - SAUCE 1 EL Harissa 1 TL
...
Hans-Jürgen Berdel, Brigitte Wermer, 2012
Harissa. (scharfe. Chilipaste). Klassisch etwa 3Gläserje200ml Insgesamt: E:18 g,
F: 178 g, Kh: 63 g, kJ: 7978, kcal: 1905 100 g getrocknete,rote Chilischoten 4
Knoblauchzehen 4 TL Koriandersamen 4 TL Kreuzkümmelsamen (Cumin) 4 TL ...
Pfeffer 6 Knoblauchzehen 1 große Dose Gemüsemais (850 ml mit Flüssigkeit) 2
Dosen Kichererbsen (je 425 ml mit Flüssigkeit) 3 l Gemüsebrühe 600 ml
Kokosmilch 1 gestr. EL Harissa (scharfe Gewürzpaste) Außerdem: 1 Baguette (
etwa 250 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «HARISSA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Harissa is used in the context of the following news items.
Am Herd mit Jacqueline Amirfallah Scharf, schärfer, Harissa
Harissa: Selbst in unseren Breitengraden kennt man inzwischen die intensive Gewürzmischung, die auch als Paste erhältlich ist. Ursprünglich aber stammt ... «Hannoversche Allgemeine, Sep 16»
REVIEW: Harissa, Sandyford, Newcastle
Thankfully in the North East, we do things differently and Harissa Kitchen's menu has ... Part of the decor of the new Mediterranean restaurant Harissa Kitchen. «Shields Gazette, Aug 16»
Mit Paprika und Harissa: Ein Wirsing-Brezel-Salat
Für die Harissa-Sauce die Orange heiß waschen und abtrocknen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Beides mit den übrigen Zutaten für die ... «Merkur.de, Jul 16»
Newcastle's newest restaurant Harissa opened by founder of Food ...
Harissa, at Starbeck Avenue in Sandyford, is billed as a unique eatery showcasing a healthier way of dining out on Mediterranean and Middle Eastern food ... «ChronicleLive, Jul 16»
Crispy fish sliders with pickled cucumber and harissa mayo
You can't go to New York and not have a slider. If you don't want to make your own pickled cucumber then buy a jar. Other hot sauces – such as chipotle – can ... «Telegraph.co.uk, Jul 16»
Mini Brown Rice Lentil Burgers With Harissa [Vegan]
Made with brown rice and lentils, this is a protein-rich patty that you can rest assured will not fall apart. Topped with spicy Harissa sauce, this burger has some ... «One Green Planet, Jun 16»
In Lebanon, Muslims and Christians visit Marian shrine at Harissa
People visit the Shrine of Our Lady of Lebanon in 2012 in the village of Harissa near Beirut. Muslims and Christians alike come to the shrine. CNS photo/Dalia ... «The Catholic Register, May 16»
What to do with... Harissa
There are infinite versions of harissa; every North African household likes this spicy paste just so. Chock full of chilli, it's one of many regional specialties born out ... «Stuff.co.nz, May 16»
Is it really the BBC's role to publish free recipes for harissa spiced ...
Hands off our harissa spiced lamb! If it was not exactly Tahrir Square, it was the middle-class British equivalent. What do we want? A national recipe service, free ... «The Guardian, May 16»
Recipe – What Dad Cooked's Orzo, broad bean and dill pilaf with ...
Here it's substituted for rice in a broad bean pilaf flavoured with dill, accompanied by harissa chicken, mixed salad, flat bread and lemon and mint yoghurt. «Your Local Guardian, Apr 16»
