10 GERMAN BOOKS RELATING TO «KARTOFFELMEHL»
Discover the use of
Kartoffelmehl in the following bibliographical selection. Books relating to
Kartoffelmehl and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Polytechnisches Centralblatt
Ronen. Ist das Kartoffelmehl in grosser Menge zugemengt , so reicht die
mikroskopische Untersuchung hin , wodurch man die eckigen und ungleichen,
das Licht stark zurückwerfenden Körner des Kartoffelmehles leicht von dem
Weizenmehl ...
Aus i Theile Kartoffelmehl und 2 Theilen Weizenmehl ist er weißer und besser als
der aus bloßem Weizenmehl. Da das Kartoffelmehl weniger leicht verdirbt, so
dürfte auch der daraus bereitete Zwieback sich länger halten. Man hat be' reits ...
Friedrich Graf von Berchtold, Wenzel Benno Seidl, Philipp Maximilian Opiz, 1841
3
Ökonomisch-technische Flora Böhmens nach einem ausgedehntern ...
RS» Aus i Theite Kartoffelmehl und 2 Theilen Weizenmehl ist er weißer und
besser als der aus bloßem Weizenmehl. Da das Kartoffelmehl weniger leicht
verdirbt, so dürfte auch der daraus bereitete Zwieback sich länger halten. Man
hat be' ...
Friedrich ¬von Berchtold, Wenzel Benno Seidl, Franz Xaver Fieber, 1843
4
Handbuch Der Kartoffeltrocknerei
14 Z Kartoffelmehl. 14 g .Kartoffelflocken oder Kartoffelwalzmehl. 3_5 g Hefe. 5 g-
Salz und etwa 200 00111 Waffer. 224 g Brotmehl. 28 g Kartoffelmehl. 28 g
Kartoffelflocken oder Kartoffelwalzmehl. 3-5 g Hefe. 5 g- Salz und etwa 200 00m
...
5
Die Kartoffeln: (Solanum tuberosum C. Bauh.). Deren ...
Aus l Theile Kartoffelmehl und 2 Theilen Weizenmehl ist er »eißer und besser als
der aus bloßem Weizenmehl. Da das Kartoffelmehl weniger leicht verdirbt, so
dürfte auch der daraus bereitete Zwieback sich länger halten. Man hat bereits ...
Friedrich von Berchtold, 1842
6
Allgemeines chemisch-technisch-ökonomisches Recept-Lexikon: ...
Um Kartoffelmehl oder Stärke zu bereiten, wurden sonst die Kartoffeln zu Brei
gerieben und mit Wasser behandelt, wodurch man 10 bis 15 Prozent zwar feines
aber auch theueres Mehl gewann. Nach Hassen st ein 's Verfahren werden ...
7
Das Wendepunkt-Kochbuch
Weincreme 3 dl (reichlich 1/41) alkoholfreier Weißwein, 70g Zucker, 1 ganzes Ei
und 2 Eigelb, Saft und die geriebene Schale einer Zitrone, 1 schwacher Teelöffel
Kartoffelmehl. Wein, Zucker, Eier, Zitronensaft und Schale bringt man unter ...
Berta Brupbacher-Bircher, 2012
8
117 Vorschriften den größten Nutzen aus den Kartoffeln zu ziehen
Gleiche Theile Weizenmehl, Kartoffelmehl und rohe Kartoffeln gaben ein Brod,
daß dem Neizenbrod ganz gleich kam. Mehr gesottene Kartoffeln machen das
Brod süß und zu naß. Zwei Theile Weizenmehl, ein Theil Kartoffelmehl, «nd ein ...
9
Gemeinnützlicher rathgeber für den bürger und landmann: Oder ...
'Commiß- und Hausbacken -Bro.p„fp wie Kbchmehl und Grütze aus Kartoffeln
und Kartoffelmehl, mit einer Echarniß von der Hälfte bis Dreiviertel Getreidemehl
oder Getreide, zu . v^.,, verfertigen. (Als. Resultate der Versuchsarbeiten, welche
...
Sigismund Friedrich Hermbstädt, 1817
10
Gemeinnütziger Rathgeber für den Bürger und Landmann: Oder ...
Es geben daher ioc> Pfund Brodmehl — 425 Pfund Brod, wozu 20a Pfd.
Kartoffelmehl (oder z6o Pfd. Winterkartoffeln, Sommerkartoffeln aber nur 450 Pfd.
), dann 6 Pfd. Salz erforderlich sind. No. 2. Commiß-Brod mit drei Fünftel
Kartoffelmehl.
Sigismund Friedrich Hermbstädt, 1818
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «KARTOFFELMEHL»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Kartoffelmehl is used in the context of the following news items.
Kartoffel-Kohlrabi-Gratin nach Eckart Witzigmann(für 4 Personen)
Das Kartoffelmehl hinzufügen und verrühren. Den Mascarpone in die Milch geben und ebenfalls vermengen. 4. Eine Auflaufform mit etwas Butter ausstreichen ... «Oberbayerisches Volksblatt, Jul 16»
Sa Pobla auf Mallorca feiert Kartoffelfest
Mehr als 80 verschiedene Kartoffelgerichte bieten sie aus diesen Anlass an, darunter Kartoffelpizza, Kartoffelkroketten und Cupcakes aus Kartoffelmehl. «Mallorca 95.8 - Das Inselradio, Jun 16»
ZDF: Beim Kartoffel-Test schneiden teure Pommes gut ab
Dass teurere Chips zum Beispiel von Lorenz oft auch aus Kartoffelmehl statt aus billigem Maismehl bestehen, sorgt wenigstens für einen kleinen Lichtblick bei ... «DIE WELT, Jun 16»
Diskutieren Sie mit: Was halten Sie vom Urteil zur Kükentötung?
EL Sojamehl •oder 1 EL Tomatenmark •oder ½ Banane •oder 3 EL Apfelmus •oder ¼ Tasse pürierter Tofu •oder Pfeilwurzmehl, Kartoffelmehl, Mais- oder ... «WDR Nachrichten, May 16»
Dettingen will den größten Kartoffelpuffer
40 Kilogramm Kartoffeln, drei Kilogramm Kartoffelmehl, 80 Eier, 500 Gramm Salz, 40 Gramm Muskat: Aus diesen Zutaten soll er entstehen, der größte ... «Schwäbische Zeitung, May 16»
Puffer aus 40 Kilo Kartoffeln
Etliche starke Männer werden dann eine Teigmasse aus 40 Kilogramm Kartoffeln, drei Kilogramm Kartoffelmehl, 80 Eiern, 500 Gramm Salz und 40 Gramm ... «Südwest Presse, Apr 16»
Wie ein Mann den Jakkolosport groß gemacht hat
Ein Brett, 30 Scheiben, die auf vier Fächer verteilt werden müssen und vielleicht noch etwas Kartoffelmehl, um die Spielfläche zu glätten – Jakkolo fasziniert ... «Weser Report, Apr 16»
Zu Ostern "Zweierlei vom Lamm"
800 g) 2 Lammlachse 2 große Zwiebeln 1 Knolle Knoblauch 1,5 kg mehlig kochende Kartoffeln 4 Eier 300 g Kartoffelmehl 200 g Champignons 1 gelbe Paprika ... «Westdeutsche Zeitung, Mar 16»
Ernährung - Caprese al Cioccolato: Schokoladen-Mandelkuchen ...
Eine Form mit Butter einreiben und mit Kartoffelmehl bestäuben danach den Teig hineinfüllen. Den Kuchen ca. 1 Stunde mit Ober- und Unterhitze bei 170 Grad ... «Süddeutsche.de, Mar 16»
Diana Burkel kocht Pilzknödel mit Chicorée und rahmigen Zwiebeln
Pilze, Eigelb und 90 % vom Kartoffelmehl zugeben und mit einem Kochlöffel zügig zu einem glatten Teig verarbeiten. Eventuell die Hände mit dem restlichen ... «Bayerischer Rundfunk, Mar 16»
