10 GERMAN BOOKS RELATING TO «KERNTEMPERATUR»
Discover the use of
Kerntemperatur in the following bibliographical selection. Books relating to
Kerntemperatur and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Lernfelder der Bäckerei - Produktion: ...
Zu kalte, klumpige Käsemasse .- Warme, glatte Käsemasse F? Nicht
durchgebackene Käsetorte am Rand Käsetorte hohlgebacken Sachkurs: Backen
nach Kerntemperatur Zur Bestimmung des Ausbackzeitpunkts nach
Kerntemperatur wird ...
2
Niedrig Temperatur Fleisch & Fisch sanft garen
Aus diesem Grund lässt sich keine einfache Berechnungstabelle nach der
Devise »pro kg Braten = die richtige Garzeit« erstellen. Verwenden Sie auf jeden
Fall ein Bratenthermometer zum Messen der Kerntemperatur. Rosa gebratenes
Rind- ...
3
Wissenschaft im Kochtopf: Küchengeheimnisse wissenschaftlich ...
Die hohe Temperatur darf nur kurz einwirken,sonst verdampft zuviel Wasser, und
der Bratenwirdzäh. Füreinen zarten Braten:die richtige Kerntemperatur! Im
Brateninnern wird die Hitze dann über das Wasser der Muskelzellen und das Fett
des ...
Carsten Meyerhoff, Friederike Bischof, 2010
4
Physiologie der Haustiere
Die Sollwertverstellung bedingt, dass die Kerntemperatur deutlich unter dem
neuen Sollwert liegt. Der Organismus reagiert darauf so, als ob er einer kalten
Umgebung ausgesetzt sei. Es kommt zu Muskelzittern und Vasokonstrik- tion, bis
die ...
Wolfgang von Engelhardt, 2009
5
Taschenatlas Physiologie
Stefan Silbernagl. 9 Wärmehaushalt und Thermoregulation — A.
Temperaturzonen des Körpers — — C. Umgebungstemperatur und. Aufgabe der
Thermoregulation ist es, die Kerntemperatur (A) trotz der' Schwankungen von
Wärmeaufnahme ...
6
Laufnebenwirkungen: vom Ermüdungsbruch zum plötzlichen ...
Rund 2 Drittel der bei Muskelarbeit aufgewendete Energie wird in Wärme
umgewandelt. Die rektal gemessene Kerntemperatur steigt mit Beginn der
Muskelarbeit zunächst linear mit der Sauerstoffaufnahme, also mit dem
Energieumsatz, an.
Unter diesen Bedingungen steigt die Kerntemperatur innerhalb der üblichen 10
Minuten auf etwa 39 °C an. Aus entsprechenden Untersuchungen lässt sich
abschätzen, dass die gesamte Hautdurchblutung unter diesen Umständen eine ...
8
Astronomie: die kosmische Perspektive
Ein geringes Absinken > Ein geringer Anstieg der Kerntemperatur ... der
Kerntemperatur Solarer Thermostat: Gravitations- gleichgewicht Abbildung 14.8:
IF* Der Thermostat der Sonne. Das Gravitationsgleichgewicht regelt die
Kerntemperatur ...
Damit liegt etwa bei einer Dauerleistung von 100W eine zusätzliche
Wärmeproduktion von mindestens 400 W vor, die zur Haut transportiert und dort
an die Umgebung abgegeben werden muss, wenn sich eine stabile
Kerntemperatur ...
10
Als das Licht laufen lernte: Eine kleine Geschichte des ...
U Roter Riese mit Roter Überriese mit drei zwei Brennschalen Brennschalen und
und kohlensto_ffneonbrennendem Kern brennendem Kern Kerntemperatur:
Kerntemperatur: 1200 Millionen Kelvin 700 Millionen Kelvin Dauer, bis die
Fusion ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «KERNTEMPERATUR»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Kerntemperatur is used in the context of the following news items.
Leistungsteigerung durch temperaturregulierende Bekleidung
Die Regulierung der Kerntemperatur ist ein Schlüsselfaktor für Leistung und Effizienz. Es bietet sich an, hierfür die internen Kühlmechanismen des Körpers zu ... «trinews.at - Wir leben Triathlon, Aug 16»
Ganz und Gar auf den Punkt - Garprobe durch Druck und ...
Die Kerntemperatur entscheidet über die Garstufe. Ist der persönliche Wunsch zum Beispiel Medium, so liegt sie etwa bei 54-56 Grad Celsius. Bei der Sous ... «Südwest Presse, Jul 16»
Kochtricks: Tipps für das perfekte Steak
Anfänger können ein Fleischthermometer benutzen, um die Kerntemperatur zu messen. Für Rindersteaks beträgt diese ca. 45°C, wenn es Rare serviert werden ... «FOCUS Online, Jun 16»
Fleisch rückwärtsgaren - Das perfekte Steak
Das Steak gart so entspannt durch. Je nach Größe des Fleischstückes dauert die Zeit, bis die richtige Kerntemperatur erreicht ist, natürlich unterschiedlich lange. «worlds of food, Jan 16»
Frage & Antwort, Nr. 409: Warum zittern wir bei Kälte?
Es ist die Kerntemperatur, die der Organismus aufrechtzuerhalten bestrebt ist – wenn er sich nicht gerade mit Fieber gegen Bakterien oder Viren wehrt. An einer ... «n-tv.de NACHRICHTEN, Dec 15»
Lammfilet mit griechischem Kartoffelauflauf
... 15 bis 20 Minuten im Backofen garen. Damit das Fleisch rosa bleibt, die Kerntemperatur mittels eines Bratenthermometers kontrollieren - 60 Grad sind ideal. «NDR.de, Nov 15»
Roastbeef und geschichtete Gemüseterrine
Die ideale Kerntemperatur liegt bei 64 Grad Celsius – dann ist das Roastbeef gar, aber innen auch noch leicht rosa. Das Roastbeef kombiniert Martina Kömpel ... «WDR Nachrichten, Oct 15»
Kasseler: So geht es wie im Balkan
Den Deckel auf den Bräter setzen und die Rouladen 20–30 Minuten bei schwacher Hitze schmoren, bis das Fleisch eine Kerntemperatur von 70 Grad anzeigt ... «STERN, Sep 15»
Schweine-Rollbraten (Porchetta) vom Grill
Wenn möglich, die Kerntemperatur prüfen, da die Fleischstücke - je nach Dicke und Qualität - unterschiedlich lange garen. Bei 75 bis 80 Grad Innentemperatur ... «NDR.de, Jul 15»
Metzger erklärt: Vier simple Schritte: So zaubern Sie das perfekte ...
Ich persönlich mag mein Steak innen noch rosa, deshalb erhitze ich es nur drei bis vier Minuten pro Seite. Hat die Kerntemperatur zirka 56 Grad erreicht, nehme ... «FOCUS Online, Jul 15»
