Meaning of "Kipferl" in the German dictionary

ETYMOLOGY OF THE WORD KIPFERL

zu mittelhochdeutsch kipf, althochdeutsch kipf = Wagenrunge < lateinisch cippus = Pfahl; nach der länglichen Form.

Etymology is the study of the origin of words and their changes in structure and significance.

PRONUNCIATION OF KIPFERL IN GERMAN

Kipferl  [Kịpferl ]

GRAMMATICAL CATEGORY OF KIPFERL

Kipferl is a noun.

A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES KIPFERL MEAN IN GERMAN?

Kipferl

Kipferl

A Kipferl is an elongated, curved bakery product. It can be made from sweet dough or brioche dough. The Kipferln in their typical form allegedly come from a Baden baker's master. The term Kipferl is mainly used in Bavaria and Austria and is also used for seasonal small pastries such as vanilla kipferln. In the south-west of Germany is called the biscuit summit, in other parts of Germany it is called as croissants. In North Germany Kipferl are also known as candelabras. In Hungary there are kipkins under the designation kifli from the Austrian. Not to be confused is the kipferl with the also Austrian kipfel, a pastry made from Germteig. Through Marie Antoinette, a daughter of the Austrian Empress Maria Theresia, the half-moon shape of the Kipferl came to France. They were, however, made from yeast dough and renamed the crescent shape of the increasing moon. It was only at the end of the 19th century that the croissant of today came from France.

Ein Kipferl ist eine längliche, gebogene Backware. Sie kann aus süßem Teig oder aus Briocheteig hergestellt werden. Die Kipferln in ihrer typischen Form stammen angeblich von einem badischen Bäckermeister. Die Bezeichnung Kipferl ist vor allem in Bayern und Österreich gebräuchlich und wird auch für saisonales Kleingebäck wie Vanillekipferln verwendet. Im Südwesten Deutschlands wird das Gebäck Gipfel genannt, in anderen Gegenden Deutschlands wird es als Hörnchen bezeichnet. In Norddeutschland sind Kipferl umgangssprachlich auch als Kandoren bekannt. In Ungarn gibt es Kipferl unter der aus dem Österreichischen stammenden Bezeichnung kifli. Nicht zu verwechseln ist das Kipferl mit dem ebenfalls österreichischen Kipfel, einem aus Germteig hergestellten Gebäck. Durch Marie Antoinette, eine Tochter der österreichischen Kaiserin Maria Theresia, kam die Halbmondform der Kipferl angeblich nach Frankreich. Sie wurden jedoch aus Hefeteig hergestellt und nach der Sichelform des zunehmenden Mondes umbenannt. Erst Ende des 19. Jahrhunderts kam in Frankreich das heutige Croissant aus Plunderteig auf.

Definition of Kipferl in the German dictionary

Croissants © Himmelssturm - Fotolia.com © Himmelssturm - Fotolia.com.

Hörnchen © Himmelssturm - Fotolia.com© Himmelssturm - Fotolia.com.

TRANSLATION OF KIPFERL

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10 GERMAN BOOKS RELATING TO «KIPFERL»

Discover the use of Kipferl in the following bibliographical selection. Books relating to Kipferl and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.

Ein Kipferl für den König: Märchen

Pepi hat ein abenteuerliches Leben: Er wächst bei den Zwergen auf, lernt interessante Waldbewohner kennen und kommt schließlich in die Stadt. Dort möchte der König in Ruhe sein Kipferl genießen.

Barbara Schnepf, 2013

Weihnachten: Plätzchen, Stollen, Glühwein & alles, was die ...

liihl oben links Vanillekipferl ♢ Bild unten rechts Espresso-Schoko-Kipferl ¡m BiM links Kleine Schokolebkuchen ♢ im IHM rechts Walnuss-Lebkuchenecken. ZUBEREITUNG 30 Min. KÜHLEN 1 Std. BACKEN 20 Min. PRO STÜCK 50 kcal ...

Christina Kempe, Christa Schmedes, 2009

Der große Lafer BACKEN: 60 beliebte Back-Klassiker und wie ...

60 beliebte Back-Klassiker und wie man sie genial variiert. Alle Schritt-für-Schritt erklärt. Vanillekipferl. Chili-Zimt-Kipferl. Für 30–40 Stück: 1 getrocknete rote Chilischote. |. 50 g fein gemahlene Haselnüsse. |. 125 g Mehl ...

‎2012

Weihnachtsplätzchen

auf Platz i der Plätzchen-Top-Ten Vanillekipferl Biss für Biss zergehen die Kipferl auf der Zunge und stimulieren sanft und zärtlich die Sinne. Dank der unschlagbaren Vanille - Luxusdroge und Traummagnet in einem. t • • ' Nichts geht ohne: ...

Tanja Dusy, 2006

Familien-Kochbuch, Das große GU

Lebkuchen. Kipferl. Schnelle. Florentiner. Schnell Vorbereiten Preiswert ••• 25 Min. {+30 Min. Kühlzeit) (+ 10 Min. Backzeit) Pro Stück ca. во kcal 1 g Eiweiß • 5 g Fett - 6 g Kohlenhydrate ZUTATEN FÜR ca. 55 STÜCK: 250 g Mehl 200 g ...

Dagmar von Cramm, 2000

Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in ...

D-südost; / BEUGEL A (ohne west), / BEUGERL D-südost »Gebäckstück aus / Mürbteig in gebogener Form«: Den Teig anschließend portionsweise herausnehmen, Kipferl formen und auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ...

Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos, 2004

Schneegeflüster: Liebesgeschichten zur Weihnachtszeit

Sie griff nacheinem der Kipferl. »Vorsicht, heiß!«, riefder Zuckerbäcker. Docheswar zu spät. Charlotteließ das Gebäck erschrocken fallen, und das Kipferl landete in einer Schüssel voll Staubzucker. »Oh, dastut mir leid«, sagte Charlotteundsah ...

Uta Rupprecht, 2010

Backen macht Freude: Das Original

4 Die übrigen Kipferl wie angegeben vorbereiten und auf Backpapier legen. 5 Puderzucker sieben und mit Vanillin-Zucker mischen. Die gebackenen Kipferl mit dem Backpapier vom Backblech aufeinen Kuchenrost ziehen. Die warmen Kipferl ...

Dr. Oetker, 2010

Aug' um Ohr: Medienkämpfe in der österreichischen Literatur ...

Linzer Kipferl: „wous reidn hoad is" - das harte Reden Der Dialekt bringt zur Sprache, auch bei Anna Nöst, die dies in dem Dreizeiler linzer kipferl ihren Texten als Motto voranstellt: „wous reidn hoad is / brichds gachan assa / nid söldn s hearz ...

Bernard Banoun, Lydia Andrea Hartl, Yasmin Hoffmann, 2002

Weihnachtsbäckerei

Walnussbusserl. Orangen-Kipferl. fix gemacht \ Zubereitung: ca. 35 Min. Backen: ca. 20 Min. | Pro Stück: ca. 60 kcal vollwertig \ Zubereitung: ca. I Std. 30 Min. | Ruhen: IStd. | Backen: ca. 20 Min. | Pro Kipferh ca. 45 kcal Für ca. 50 Stück 200 g  ...

‎2007

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «KIPFERL»

Find out what the national and international press are talking about and how the term Kipferl is used in the context of the following news items.

Tobias Kipferl erobert den Thron

Neuer Schützenkönig in Großensees ist Tobias Kipferl (Dritter von rechts), neue Jugendkönigin ist Nele Haberkorn (Dritte von links). Dazu gratulierten ... «Onetz.de, Sep 16»

Christian Malnig: Kipferl und Kaffee für London

Denn vor zwölf Jahren entschloss er sich, das „Kipferl“ in London zu eröffnen: ... der österreichischen Küche wollten wir mit unserem ‚Kipferl' aufleben lassen!“. «NÖN.at, Sep 16»

Kipferl, Kaffee & ORF

Kipferl, Kaffee & ORF. Ab 29. März hat ORF 2 endlich auch Frühstück im Programm. Und das mit gleich zwei Niederösterreicherinnen. | NOEN, BilderBox - ... «NÖN Online, Feb 16»

Vanillekipferl selbst backen: So gelingen die Plätzchen

Backen Sie die Kipferl 10 bis 15 Minuten, bis sie hellgelb sind. Die fertigen Kipferl noch warm in Puderzucker wälzen. Vorsicht, die heißen Hörnchen brechen ... «t-online.de, Dec 15»

Vanille kipferl dikcu cornetti

Se siete a corto di idee per i regali di Natale, non disperate! La soluzione per un dono giusto in poco tempo, evitando le code, le corse dell'ultimo minuto e lo ... «Amando.it, Dec 15»

Monika Martin liebt Vanille Kipferl Teig!

Es ist der rohe Teig der Vanille Kipferl. Ja, nicht die fertigen Kipferl, sondern wirklich nur der Teig. Das schmeckt so gut. Da kann ich meine Finger nicht bei mir ... «Schlagerportal.com, Nov 15»

Rezept - Schwalbers Vanillekipferl

Aus jedem Kreis zuerst eine Kugel und daraus ein Kipferl mit verjüngten Enden formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im ... «Süddeutsche.de, Nov 15»

Rezept: Dinkel-Vollkorn-Kipferl

Ich backe mir mein Frühstücks-Kipferl bzw. Croissant am liebsten selbst. Und zwar mit Dinkel und Vollkorn. Denn dieses Rezept geht schnell und einfach und ... «WOMAN.at, Nov 15»

„Tatort“ Luzern: Ein Kipferl, zwei Dum-Dum

Liz Ritschard (Delia Mayer; mi.) und Reto Flückiger (Stefan Gubser, re.) mit der neuen kriminaltechnischen Leiterin Corinna Haas (Fabienne Hadorn, li.) ... «DiePresse.com, Sep 15»

Kipferl gegrillt: Weihnachtsleckereien bei 30 Grad

Sonne, blauer Himmel und Temperaturen um die 30 Grad: Es ist Sommer in Hessen! Das hält viele Supermärkte aber nicht davon ab, jetzt schon die ersten ... «Hit Radio FFH, Aug 15»