10 GERMAN BOOKS RELATING TO «SCHABZIEGER»
Discover the use of
Schabzieger in the following bibliographical selection. Books relating to
Schabzieger and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Polytechnisches Journal
Man nimmt hierauf auf 100 Pfunde Topfen 5 Pfund getroknere md gepulverte
Blätter dcö Schabzieger-Klees, und 8 bis 10 Pfund ehr troknes (verknistertes)
Kochsalz , und mischt Alles dieß auf's Jn- ,igste unter einander. Ist dieß
geschehen, so ...
Johann Gottfried Digler, 1852
2
Polytechnisches Journal
Man nimmt hierauf auf 100 Pfunde Topfen 5 Pfund getrokne» e und gepulverte
Blätter des Schabzieger -Klees, und 8 bis 10 Pfund sehr troknes (verknistertes)
Kochsalz , und mischt Alles dieß aufs Innigste unter einander. Ist dieß geschehen
...
3
Dinglers polytechnisches journal
Man nimmt hierauf auf 100 Pfunde Topfen 5 Pfund getroknete und gepulverte
Blätter des Schabzieger-Klees, und 8 bis 10 Pfund sehr troknes (verknistertes)
Kochsalz , und mischt Alles dieß aufs Innigste unter einander. Ist dieß geschehen
, so ...
Johann Gottfried Dingler, Emil Maximilian Dingler, 1832
4
Dingler's polytechnisches Journal: 1832
_ Der Schabzieger-Klee ifi eine Pflanze von einjähriger Dauer. die alle Jahre neu
gebaut werden muß., und die von uuferen Landlenten wegen ihres
durchdringenden Gernches fowohl als Parfum. als zur Vertreibung der Infecten
aus den ...
5
Dinglers polytechnisches journal
Ueber die Bereitung des grünen Schabzieger-Käses des Kantons Glarus, und
über die Vortheile, welche die französischen Viehhälter aus derselben ziehen
könnten. Von Hrn. I. I. Frey, Ingenieur. . Aus dem Hßl'icuIteui'.NÄNukÄetui-ie!'.
6
Polytechnisches Journal. Hrsg. Von Johann-Gottfried Dingler
l des _grünen Schabzieger-.Zäfesr- 137 .r a*: . m'- u" x .x Man nimm,t hierauf auf!
100 Pfunde Topfen 5 Pfund getroknete und gepulverte Blätter des Schabzieger-
Kleesx undKZ bis 10 Pfund fehrtroknes (verkniikertes) KochfalzMund-mifcht Alles
...
7
Allgemeine Encyclopädie der Wissenschaften und Künste in ...
nannte Schabzieger, Glarnerzieger, Gönneä fe verfertigt und durch ganz Europa
verführt. Er hat feinen Namen Schabzieger davonj weil er nach ein paar Iahren
ganz hart und häufig vor dem Gebraucht auf Speifenj Buiterfchnitten und dgl. fein
...
Johann Samuel Ersch, Johann Gottfried Gruber, 1819
8
Umrisse zur Erd- und Staatenkunde vom Lande der Deutschen
Die 4,2«, Einwohn. sind sehr gewerbfleißig, und liesern Tuch, H»ttnn und
Schabzieger. ') — An dem weiblichen Geschlechte i> Glarus ist die frühe
Mannbarkeit auffallend. — Eine Viertelstunde S.östlich von Glarus liegt der
hübsche Fletlen ...
Karl Friedrich Vollrath Hoffmann, 1823
9
Neues Rheinisches conversations-lexicon: oder ...
Vorzüglich im Canton Glarus wird gegenwärtig noch wie schon vor n.ebrern
hundert Jahren, der sogenannte Schabzieger, Glarnerzieger. Gönnkäse verfertigt
und durch ganz Europa verführt. Er hat seinen Namen Schabzieger davon, weil
er ...
10
Beleuchtung einer weltgerichtlichen Frage an unseren Zeitgeist
Die Nahrung bestand abwechselnd, Morgens 7 Uhr zum Frühstück aus t
Schoppen Habergrütz oder Mehlfuppe, mit etwas Schabzieger; Mittags 12 Uhr
zum Mittagessen: aus ! Schoppen obiger Suppe, und abwechselnd aus
Erdäpseln, Reis, ...
Philipp Emanuel von Fellenberg, 1830
4 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «SCHABZIEGER»
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Schabzieger is used in the context of the following news items.
Schaffhauser Herbstmesse lockt rund 33 000 Besucher
Vor allem die Schweizer Spezialitäten wie Bündner Fleisch, Ostschweizer Käse oder Glarner Schabzieger waren bei den deutschen Messebesuchern sehr ... «SÜDKURIER Online, Oct 14»
Im Schweinfurter Mainbogen Kümmerli und Sonnenhut
... von Schwebheim wachsen auf unterschiedlichsten Böden bis zu vierzig verschiedene Kräuter: Pfefferminz, Sonnenhut, Angelika oder Schabzieger Klee. «Bayerischer Rundfunk, Oct 14»
It takes many clovers to make a meadow
In Switzerland, sweet clover is added to curd in the process of making an artisan cheese known as Schabzieger. The sweet clovers have their virtues, but they ... «Chicago Daily Herald, Jul 14»
Herzhaft, aromatisch, lange haltbar
Fast vergessen war in unserer Familie schon ein altes Schweizer Nudelgericht, das früher immer wieder mal auf den Tisch kam: „Schabzieger-Hörnli“ Glarner ... «suedkurier.de, Jul 10»
