10 GERMAN BOOKS RELATING TO «SCHLIPPERMILCH»
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Schlippermilch in the following bibliographical selection. Books relating to
Schlippermilch and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Encyclopädisches Wörterbuch der medicinischen ...
Die Schlippermilch bildet eine sehe gewöhnliche Speise der Landleute, da sie,
als Residuum der Butterbereitung, keiner bedeutenden Anwendung mehr fähig
ist. Man ifst sie mit Brod; die Zubereitung mit Zucker, geriebenem Schiffszwieback
...
Carl Ferdinand von Gräfe, Christoph Wilhelm ¬von Hufeland, Dietrich W. Busch, 1839
Schlippermilch. Ein Ochs, der muß fressen — und wär's auch in Hessen, — der
Fisch, der muß schwimmen, — der Wurm muß sich krümmen, — der Pastor muß
taufen — und ich, ich muß saufen. Klappe. Was hat ihm denn die edle Dichtkunst
...
3
Encyclopaedisches Wörterbuch der medizinischen ...
Die Schlippermilch bildet eine sehr gewöhnliche Speise der Landleute, da sie,
als Residuum der Butterbereitung, keiner bedeutenden Anwendung mehr fähig
ist. Man ifst sie mit Brod; die Zubereitung mit Zucker, geriebenem Schiffszwieback
...
Dietrich-Wilhelm-Heinrich Busch, 1839
4
Encyclopädisches wörterbuch der medicinischen wissenschaften
Die Schlippermilch bildet eine sehr gewöhnliche Speise der Landleute, da sie,
als Residuum der Butterbereitung, keiner bedeutenden Anwendung mehr fähig
ist. Man ifst sie mit Brod; die Zubereitung mit Zucker, geriebenem Schiffszwieback
...
Carl Ferdinand Gräfe, 1839
5
Theoretisch-praktisches Handbuch der größern Viehzucht
»Maßes, ") Die Molken, oder auch oft die ganze Schlippermilch erhalten die
Schweine. "') In den Oekon, Nachr. Th. Vl. p. ,54 wird folgende Ilechnuna
gemacht. 24 Kannen Milck geben 4 ssannen <^ahne und ,z Kannen
Schlippermilch, als» ...
Friedrich Benedict Weber, 1811
Sch n aps.- und wie ich den Rahm abgehoben habe. find' ich die Schlippermilch.
.x -Märten. Natürlich. ' c Schnaps. Die ifi auch nicht zu verachten. Marten. Mich
däucht. * - Schnaps. Das in fo der hübfche. wohlhabende Mittelfiand. Marten.
Johann Wolfgang von Goethe, 1808
Und wie ich den Rahm abgehoben habe, find' ich die Schlippermilch, Märten.
Natürlich. Schnaps, Die ist auch nicht zu verachten. Mörlen. Mich däucht.
Schnaps. Das ist fo der hübsche, wohlhabende Mittelstand. Märten. Die
Schlippermilch ...
Johann Wolfgang von Goethe, 1854
8
Goethe's poetische und prosaische Werke in zwei Bänden
Und wie ich den Rahm abgehoben habe. find' ich die Schlippermilch. Miirten.
Natürlich. Schnaps. Das ifi auch nicht zu verachten. Märten. Mich däucht.
Schnaps. Das ift fo der hübfche. wohlhabende Mittelfiand. Märten. Die
Schlippermilch der ...
Johann Wolfgang von Goethe, Friedrich Wilhelm Riemer, Johann Peter Eckermann, 1836
9
Goethes sämmtliche Werke
Und wie ich den Rahm abgehoben habe, sind' ich die Schlippermilch. Märten.
Natürlich. Schnaps. Die ist auch nicht zu verachten. Märten. Mich däucht.
Schnaps.. Das ist so der hübsche, wohlhabende Mittelstand. Märten. Die
Schlippermilch ...
Johann Wolfgang von Goethe, Karl Goedeke, 1881
Schnap«, Ich schöpse sie also ab. (Er schöpst «,,s T«,«,) Märten. O weh! nun
gehts drüber her. Schnaps. Und wie ich den Rahm abgehoben habe, find it die
Schlippermilch. Märten. Natürlich. Schnaps. Das ist auch nicht zu verachten.
Märten.
Johann Wolfgang von Goethe, 1867
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Vom Kalauer nach Calau - Es darf gelacht werden
Schütt: "Was macht ihm bei der Hitze frisch – wenn Schlippermilch kommt uffn Tisch. Was gibt ihm Mut und Zorn – alter Cottbuser Korn. Was klärt den Kopf bei ... «Deutschlandradio Kultur, May 16»
