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Meaning of "Schmalzbrot" in the German dictionary

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PRONUNCIATION OF SCHMALZBROT IN GERMAN

Schmalzbrot  Schmạlzbrot [ˈʃmalt͜sbroːt] play
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GRAMMATICAL CATEGORY OF SCHMALZBROT

noun
adjective
verb
adverb
pronoun
preposition
conjunction
interjection
article
Schmalzbrot is a noun.
A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES SCHMALZBROT MEAN IN GERMAN?

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Schmalzbrot

lard

Schmalz

Lard, also pain, is a further processed fat of animals, especially pigs and geese. The slaughter fat of cattle has a higher melting point and is called tallow. In a broader sense, also lard is counted as a lard. To make lard, un-smoked pork fat or goose fat is cut to size and spread at a moderate temperature. In industrial production the fat-rich parts of the slaughter animals are comminuted and the fat is obtained by one of the following two methods: In the case of the dry melt the fat pieces are melted in pressure vessels, under vacuum or in stirred vessels at low heat. In the wet melt, the fat is liquefied under pressure with hot water vapor. Subsequently, the lard is filtered and clarified. Lard must not be bleached or refined. Since the fat hardly spoils by the withdrawal of water and protein, lard, so far as it is cool and dark, can also be used for the preservation of cooked meat by air sealing. Schmalz, auch Schmer, ist weiterverarbeitetes Schlachtfett von Tieren, vor allem von Schweinen und Gänsen. Das Schlachtfett von Rindern hat einen höheren Schmelzpunkt und wird Talg genannt. Im weiteren Sinne wird auch Butterschmalz zum Schmalz gezählt. Um Schmalz herzustellen, werden ungeräucherter Schweinespeck oder Gänsefett kleingeschnitten und bei mäßiger Temperatur ausgebraten. Bei der industriellen Herstellung werden die fettreichen Teile der Schlachttiere zerkleinert und das Schmalz nach einem der beiden folgenden Verfahren gewonnen: Bei der Trocken-Schmelze werden die Fettstücke in Drucktöpfen, unter Vakuum oder in Rührgefäßen bei geringer Hitze geschmolzen. Bei der Nass-Schmelze wird das Fett unter Druck mit heißem Wasserdampf verflüssigt. Anschließend wird das Schmalz gefiltert und geklärt. Schmalz darf nicht gebleicht oder raffiniert werden. Da das Fett durch den Entzug von Wasser und Eiweiß kaum verdirbt, kann Schmalz, soweit kühl und dunkel gelagert, durch Luftabschluss auch zur Konservierung von gegartem Fleisch verwendet werden.

Definition of Schmalzbrot in the German dictionary

Lard Sliced ​​Bread © Yvonne Bogdanski - Fotolia.com © Yvonne Bogdanski - Fotolia.com. mit Schmalz bestrichene Brotscheibe© Yvonne Bogdanski - Fotolia.com© Yvonne Bogdanski - Fotolia.com.
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GERMAN WORDS THAT RHYME WITH SCHMALZBROT


Abendbrot
A̲bendbrot 
Bauernbrot
Ba̲u̲ernbrot
Butterbrot
Bụtterbrot 
Fladenbrot
Fla̲denbrot
Franzbrot
Frạnzbrot
Früchtebrot
Frụ̈chtebrot
Knäckebrot
Knạ̈ckebrot 
Krabbenbrot
Krạbbenbrot
Käsebrot
Kä̲sebrot
Landbrot
Lạndbrot [ˈlantbroːt]
Mischbrot
Mịschbrot 
Pausenbrot
Pa̲u̲senbrot [ˈpa͜uzn̩broːt]
Roggenbrot
Rọggenbrot [ˈrɔɡn̩broːt]
Schwarzbrot
Schwạrzbrot [ˈʃvart͜sbroːt]
Stockbrot
Stọckbrot
Toastbrot
Toastbrot  [ˈtoːstbroːt] 
Vollkornbrot
Vọllkornbrot 
Weißbrot
We̲i̲ßbrot
Wurstbrot
Wụrstbrot [ˈvʊrstbroːt]
Zuckerbrot
Zụckerbrot

GERMAN WORDS THAT BEGIN LIKE SCHMALZBROT

Schmalspurakademikerin
Schmalspurbahn
schmalspurig
schmälste
Schmalte
schmalten
Schmaltier
Schmalvieh
Schmalwand
schmalwüchsig
Schmalz
Schmälze
schmalzen
schmälzen
Schmalzfleisch
Schmalzgebackenes
schmalzig
Schmalzler
Schmalztolle
Schmalztopf

GERMAN WORDS THAT END LIKE SCHMALZBROT

Dinkelbrot
Frühstücksbrot
Gnadenbrot
Graubrot
Honigbrot
Johannisbrot
Kartoffelbrot
Kastenbrot
Leberwurstbrot
Magenbrot
Maisbrot
Marmeladenbrot
Pitabrot
Rosinenbrot
Röstbrot
Schinkenbrot
Schüttelbrot
Weizenbrot
Zubrot
gelbrot

Synonyms and antonyms of Schmalzbrot in the German dictionary of synonyms

SYNONYMS

Translation of «Schmalzbrot» into 25 languages

TRANSLATOR
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TRANSLATION OF SCHMALZBROT

Find out the translation of Schmalzbrot to 25 languages with our German multilingual translator.
The translations of Schmalzbrot from German to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «Schmalzbrot» in German.

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15 millions of speakers
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14 millions of speakers
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Schmalzbrot
10 millions of speakers
no

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Schmalzbrot
5 millions of speakers

Trends of use of Schmalzbrot

TRENDS

TENDENCIES OF USE OF THE TERM «SCHMALZBROT»

The term «Schmalzbrot» is normally little used and occupies the 117.855 position in our list of most widely used terms in the German dictionary.
0
100%
FREQUENCY
Little used
43
/100
The map shown above gives the frequency of use of the term «Schmalzbrot» in the different countries.
Principal search tendencies and common uses of Schmalzbrot
List of principal searches undertaken by users to access our German online dictionary and most widely used expressions with the word «Schmalzbrot».

FREQUENCY OF USE OF THE TERM «SCHMALZBROT» OVER TIME

The graph expresses the annual evolution of the frequency of use of the word «Schmalzbrot» during the past 500 years. Its implementation is based on analysing how often the term «Schmalzbrot» appears in digitalised printed sources in German between the year 1500 and the present day.

Examples of use in the German literature, quotes and news about Schmalzbrot

EXAMPLES

10 GERMAN BOOKS RELATING TO «SCHMALZBROT»

Discover the use of Schmalzbrot in the following bibliographical selection. Books relating to Schmalzbrot and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
In den Fängen der Securitate: Erinnerungen eines
Mit einem großen Messer schnitt ich mir ein Stück vom selbstgebackenen Brot, ging in die Vorratskammer und holte mir aus einem Holzfass Schmalz und machte mir ein Schmalzbrot. Mit dem großen Stück Schmalzbrot in der Hand ging es ...
Johann Kappes, Ortrun Irene Martini, 2008
2
Brot
Schmalzbrot. Mit Hefe und Sauerteig Mit Weizen- und Roggenmehl 250 g Weizenmehl (Type 550) 250gRoggenmehl (Type 1150) 300 ml Wasser 20gHefe (ca. 1/2 Würfel) 75 g flüssiger Natursauerteig (selbst angesetzt oder im Beutel) 10  ...
Bernd Armbrust, 2012
3
NetzPoeten
Man brachte ihm ein Schmalzbrot dar. Nun saß er dort und fraß sich voll. Dem Boss wurd das dann doch zu toll. Er sprach zu ihm "Du bist auf Arbeit! Frohlock, sing laut, ist Weihnachtszeit!" Der Engel sprach "Gemach, Gemach", aß siebzehn  ...
Birgit Leschanovsky
4
Variantenwörterbuch des Deutschen: Die Standardsprache in ...
... Internet) — Vgl. Schmäh, schmähtandeln Schmalzbrot A D das; —(e)s, -e: >mit tierischem Schmalz bestrichene Brotscheibec Bei Schmalzbrot, Saft und gesprächiger Atmosphäre kam die Rede einmal auf die Hebamme in der Nachbarschaft ...
Ulrich Ammon, Hans Bickel, Jakob Ebner, 2004
5
Vogelkirschen: Kindheitserinnerungen aus dem Banater ...
Schluß kam auch der kleine Joschi mit einem Schmalzbrot in der Hand, er nahm sich immer ein Schmalzbrot mit, weil er ständig Hunger hatte. Wenn er stolperte und hinfiel, flog seine Jause in weitem Bogen in den Staub der Straße oder ins ...
Kristiane Kondrat, 2000
6
Das Wolkenzimmer
Denn nun, wo man den gelben Stern auf dem Mantel hat, kann man nicht einfach irgendwo mithelfen und kriegt dann ein Schmalzbrot. Ein Schmalzbrot ist das Beste vom Besten. Auch wenn sie es, als Großmutter noch lebte, heimlich essen  ...
Irma Krauß, 2009
7
Alpenglühen für Anfänger
Ein Schmalzbrot.« Ich klatsche Schmalz auf eine Scheibe. »Wo sitzt er?« »Tisch vier. Direkt am Fenster.« Ich rausche mit dem Schmalzbrot aus der Küche. Rein in die Stube und direkt auf den Kerl zu. »Bitte!«, sag ich und stelle den Teller auf  ...
Sissi Flegel, 2013
8
Immer Ärger mit Opa: Roman
13. Schmalzbrot. und. Haschpfeife. Mein Bruder druckste eine Weile herum und erzählte dann von einem Erlebnis am Eppendorfer Markt, wo er zusammen mit Eike in einem Café gefrühstückt hatte. »Wieso Eppendorf?«, fragte ich ...
Brigitte Kanitz, 2012
9
... geboren 1927: Erinnerungen an Zeiten des politischen ...
„Magst ein Schmalzbrot?“ Das warjetzt aber peinlich, so wollte er die „hiesigen Rationen“ nicht ausgelegt wissen und er wurde unsicher. Julia übersah es und schon hatte sie zwei Brote geschmiert und ihm eines davon gereicht. Alles war so ...
Franz Sertl, 2011
10
Köstlich essen bei Nierenerkrankungen: So unterstützen Sie ...
Nährwerte pro EL: 35 Kalorien, 1g Eiweiß, 2 g Fett, 3g Kohlenhydrate, 0 BE, 8o mg Kalium, 30 т3 Phosphor, o,1g Kochsalz,1/5EP Deftìges Schmalzbrot Wenn's zwischendurch mal richtig deftig sein soll, sind Sie mit dem Schmalzbrot gut ...
Barbara Börsteken, 2007

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «SCHMALZBROT»

Find out what the national and international press are talking about and how the term Schmalzbrot is used in the context of the following news items.
1
Freizeit: Auch im Winter wird ver-führt
Dezember oder das „Geheimnis der Raunächte“ – mit Feuerzangenbowle und Schmalzbrot im Wäscherschloss am 27., 28, 29. Dezember sowie am 1., 3. und 5. «Südwest Presse, Dec 16»
2
Dorfgeschichte: Bondelum
Die erste Stärkung gibt's aber schon mittags: Schmalzbrot und Kaffee von den Damen des Dorfes - die auch gebührend dafür besungen werden. «NDR.de, Dec 16»
3
Glühweinabend beim SGV Wenden
Der SGV weist darauf hin, dass nur natürliche Stoffe und keinerlei künstliche Aromen verwendet werden. Als Imbiss werden Schmalzbrot und Stollen gereicht. «LokalPlus, Dec 16»
4
Advent in Ulm-Mähringen: Singender Adventskalender
... sie auch von ihren Kindern begleitet. So trifft man sich jeden Abend zum gemeinsamen Singen. Und zur Stärkung gibt's Glühwein, Punsch und Schmalzbrot. «SWR Nachrichten, Dec 16»
5
Glühwein und Schmalzbrot als Dankeschön
Vor dem Rathaus gab es für sie Glühwein und Schmalzbrote. ... Gleichzeitig sollte das Treffen bei Glühwein und Schmalzbrot auch ein Akt der Anerkennung und ... «Hannoversche Allgemeine, Dec 16»
6
Erlös des Weihnachtsmarkts
Angeboten wurde neben Kulinarischem, wie Glühwein, Bratwürstl, Schmalzbrot und Geräuchertem auch eine kleine Auswahl an Selbstgefertigtem, wie etwa ... «Mittelbayerische, Dec 16»
7
Kinder- und Jugendbücher im Ruller Haus präsentiert
Fräulein Schmalzbrot bekam ihren Spitznamen, weil ihre Mama während der Schwangerschaft so viel Schmalzbrote gegessen hat. Da ihre Eltern jedoch wenig ... «NOZ - Neue Osnabrücker Zeitung, Nov 16»
8
30 Jahre "Gruft": Grün-violetter Schulterschluss für Überlebenshilfe
Mehr als 110.000 warme Mahlzeiten wurden 2016 schon ausgegeben. "Alles begann mit Schmalzbrot und Tee" schilderte Landau. Im November 1986 gab eine ... «derStandard.at, Nov 16»
9
Stuttgart: Warum der Herbst hier am schönsten ist
Dazu gibt einfache Speisen, wie zum Beispiel Schmalzbrot oder Käsewürfel. Nach ein bis zwei Viertelen zieht oder torkelt man weiter durch die Weinberge – bis ... «bento, Oct 16»
10
Willenlos gegenüber Fett
... die - abseits von Ausnahmezuständen wie Übermüdung - keinen Unterschied zwischen Zuckerwatte und Schmalzbrot machen: Ihre MC4R-Rezeptoren sind ... «ORF.at, Oct 16»

REFERENCE
« EDUCALINGO. Schmalzbrot [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-de/schmalzbrot>. Apr 2024 ».
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