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Meaning of "Schmierkäse" in the German dictionary

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PRONUNCIATION OF SCHMIERKÄSE IN GERMAN

Schmierkäse  Schmi̲e̲rkäse [ˈʃmiːɐ̯kɛːzə] play
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GRAMMATICAL CATEGORY OF SCHMIERKÄSE

noun
adjective
verb
adverb
pronoun
preposition
conjunction
interjection
article
Schmierkäse is a noun.
A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES SCHMIERKÄSE MEAN IN GERMAN?

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Schmierkäse

cooking cheese

Kochkäse

Cooking cheese is a sour milk cheese, which has a permanently viscid, spreadable consistency due to the addition of natron and heating. For the production, quark is drained for several hours, mixed with natron and, after a resting period, heated to about one hour to several days with stirring, depending on the recipe until it liquefies. The mixture is mixed with butter, possibly also with cream and egg yolk and seasoned with salt and usually also caraway. Melting salts are frequently used in industrial production, which ensure a permanent coating of the cheese. For particularly aromatic cheeses, hand cheese, resin cheese or the like can be used instead of several days of ripened curd cheese. For this purpose, the mature resiner is melted together with butter in the water bath and then stirred with cream and curd. Usually, the cooled cooked cheese is then eaten with or without "music" on or to a slice of bread. Kochkäse ist ein Sauermilchkäse, der durch die Zugabe von Natron und Erwärmen eine dauerhaft zähflüssige, streichfähige Konsistenz hat. Zur Herstellung wird Quark mehrere Stunden abgetropft, mit Natron vermischt und nach einer Ruhezeit von je nach Rezept einer Stunde bis zu mehreren Tagen unter Rühren erwärmt, bis er sich verflüssigt. Die Masse wird mit Butter, eventuell auch Sahne und Eigelb vermischt und mit Salz und meist auch Kümmel gewürzt. In der industriellen Produktion werden häufig Schmelzsalze verwendet, die eine dauerhafte Streichfähigkeit des Käses gewährleisten. Für besonders aromatischen Kochkäse kann anstelle von mehrtägigem gereiftem Quark Handkäse, Harzer Käse oder Ähnliches verwendet werden. Hierzu wird der reife Harzer zusammen mit Butter im Wasserbad geschmolzen und anschließend mit Sahne und Quark verrührt. Meistens wird der abgekühlte Kochkäse dann mit oder ohne „Musik“ auf oder zu einer Scheibe Brot gegessen.

Definition of Schmierkäse in the German dictionary

Spread Cheese © Yvonne Bogdanski - Fotolia.com © Yvonne Bogdanski - Fotolia.com. Streichkäse© Yvonne Bogdanski - Fotolia.com© Yvonne Bogdanski - Fotolia.com.
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GERMAN WORDS THAT RHYME WITH SCHMIERKÄSE


Alpkäse
Ạlpkäse
Bergkäse
Bẹrgkäse
Blauschimmelkäse
Bla̲u̲schimmelkäse
Butterkäse
Bụtterkäse [ˈbʊtɐkɛːzə]
Cheddarkäse
[ˈt͜ʃɛdɐ…]
Chesterkäse
[ˈt͜ʃɛstɐ…]
Fleischkäse
Fle̲i̲schkäse [ˈfla͜iʃkɛːzə]
Frischkäse
Frịschkäse
Hartkäse
Hạrtkäse [ˈhartkɛːzə]
Hüttenkäse
Hụ̈ttenkäse
Kräuterkäse
Krä̲u̲terkäse
Leberkäse
Le̲berkäse
Münsterkäse
Mụ̈nsterkäse
Schafkäse
Scha̲fkäse [ˈʃaːfkɛːzə]
Schafskäse
Scha̲fskäse [ˈʃaːfskɛːzə]
Schmelzkäse
Schmẹlzkäse [ˈʃmɛlt͜skɛːzə]
Schnittkäse
Schnịttkäse [ˈʃnɪtkɛːzə]
Weichkäse
We̲i̲chkäse [ˈva͜içkɛːzə]
Ziegenkäse
Zi̲e̲genkäse [ˈt͜siːɡn̩kɛːzə]
Ziegerkäse
Zi̲e̲gerkäse

GERMAN WORDS THAT BEGIN LIKE SCHMIERKÄSE

Schmierfähigkeit
Schmierfett
Schmierfilm
Schmierfink
Schmiergeld
Schmiergeldzahlung
Schmierheft
schmierig
Schmierigkeit
Schmierinfektion
Schmierlaus
Schmiermittel
Schmiernippel
Schmieröl
Schmierpapier
Schmierplan
Schmierpresse
Schmierseife
Schmierstelle
Schmierstoff

GERMAN WORDS THAT END LIKE SCHMIERKÄSE

Analogkäse
Briekäse
Edelpilzkäse
Goudakäse
Graukäse
Handkäse
Hobelkäse
Kochkäse
Parmesankäse
Quarkkäse
Raclettekäse
Rahmkäse
Reibkäse
Rohmilchkäse
Saanenkäse
Sahnekäse
Schichtkäse
Schimmelkäse
Streichkäse
Weißkäse

Synonyms and antonyms of Schmierkäse in the German dictionary of synonyms

SYNONYMS

Translation of «Schmierkäse» into 25 languages

TRANSLATOR
online translator

TRANSLATION OF SCHMIERKÄSE

Find out the translation of Schmierkäse to 25 languages with our German multilingual translator.
The translations of Schmierkäse from German to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «Schmierkäse» in German.

Translator German - Chinese

奶油乳酪
1,325 millions of speakers

Translator German - Spanish

queso crema
570 millions of speakers

Translator German - English

Cream cheese
510 millions of speakers

Translator German - Hindi

क्रीम चीज़
380 millions of speakers
ar

Translator German - Arabic

جبن كريمة
280 millions of speakers

Translator German - Russian

Сливочный сыр
278 millions of speakers

Translator German - Portuguese

queijo cremoso
270 millions of speakers

Translator German - Bengali

ক্রিম পনির
260 millions of speakers

Translator German - French

Fromage à la crème
220 millions of speakers

Translator German - Malay

krim keju
190 millions of speakers

German

Schmierkäse
180 millions of speakers

Translator German - Japanese

クリームチーズ
130 millions of speakers

Translator German - Korean

크림 치즈
85 millions of speakers

Translator German - Javanese

keju krim
85 millions of speakers
vi

Translator German - Vietnamese

Kem pho mát
80 millions of speakers

Translator German - Tamil

கிரீம் பாலாடைக்கட்டி
75 millions of speakers

Translator German - Marathi

मलई चीज
75 millions of speakers

Translator German - Turkish

krem peynir
70 millions of speakers

Translator German - Italian

formaggio cremoso
65 millions of speakers

Translator German - Polish

Serek śmietankowy
50 millions of speakers

Translator German - Ukrainian

вершковий сир
40 millions of speakers

Translator German - Romanian

brânză grasă
30 millions of speakers
el

Translator German - Greek

ανθότυρο
15 millions of speakers
af

Translator German - Afrikaans

roomkaas
14 millions of speakers
sv

Translator German - Swedish

färskost
10 millions of speakers
no

Translator German - Norwegian

kremost
5 millions of speakers

Trends of use of Schmierkäse

TRENDS

TENDENCIES OF USE OF THE TERM «SCHMIERKÄSE»

The term «Schmierkäse» is normally little used and occupies the 129.318 position in our list of most widely used terms in the German dictionary.
0
100%
FREQUENCY
Little used
37
/100
The map shown above gives the frequency of use of the term «Schmierkäse» in the different countries.
Principal search tendencies and common uses of Schmierkäse
List of principal searches undertaken by users to access our German online dictionary and most widely used expressions with the word «Schmierkäse».

FREQUENCY OF USE OF THE TERM «SCHMIERKÄSE» OVER TIME

The graph expresses the annual evolution of the frequency of use of the word «Schmierkäse» during the past 500 years. Its implementation is based on analysing how often the term «Schmierkäse» appears in digitalised printed sources in German between the year 1500 and the present day.

Examples of use in the German literature, quotes and news about Schmierkäse

EXAMPLES

10 GERMAN BOOKS RELATING TO «SCHMIERKÄSE»

Discover the use of Schmierkäse in the following bibliographical selection. Books relating to Schmierkäse and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Sprache und Interaktion im Kindergarten: eine ...
Schmierkäse. Kommentar Beim Frühstücken Lena zeigt auf den Schmierkäse Analyse Offene Frage (Fortsetzung) Erzl Hm. lecker. Magst Hm, ich auch. Was magst du du Schmierkäse gerne? Lena Hm-hm. (Fortsetzung) Erzl denn noch aufs ...
Timm Albers, 2009
2
Magazin für physiologische und klinische Arzneimittellehre ...
3). Auf. Genuß. von. altem,. verdorbenem. Streichkäse. lKlatsch». ober. Schmierkäse). entstanden. heftiges. Erbrechen,. anhaltende,. heftige. Tod in ler Rückenlage. Sectio«, In dem etwa« zusammengezogenen Magen etwa« zäher, röthlicher ...
3
Naturgeschichte und Technologie: für Lehrer in Schulen und ...
An verschiednen Orten macht man auch Schmierkäse. Zu dem Ende reibet man Schaaf, oder Kuhkäse klein, vermischt ihn mit frischer Sahnt oder Butter, nimmt gröblich zerstoßnen Ingwer und geriebne Muskatennuß, mischt alles unter ...
Carl Philipp Funke, 1800
4
Ökonomisch-technologische Encyklopädie, oder allgemeines ...
Den Schmierkäse oder Matz, welcher pikant schmecken und doch auch bald weggegesse» werden soll, bereitet man auf folgende Art. So« bald die saure Milch erwärmt , und nachher vvl» ihren Mollen befreit worden, so thut man sie, da man ...
Johann Georg Krünitz, Friedrich Jakob Floerken, Heinrich Gustav Flörke, 1821
5
Land-und Garten-Schatz
Kräuterkäse nennt man solche Ka'se, welche mit gewissen gewürzhaften Kräutern gemischt werden, z. mit Steinklee, Salbei, Holunderdlüthen zc. Der Schmierkäse (Matz) wird folgendermaßen verfertigt. Wenn die Käsemasse von der Molken ...
Christian Reichart, 1821
6
Oekonomische encyklopädie, oder Allgemeines system der ...
Hierzu gehören nun: der Schmierkäse oder Matz, der Zaucherkäse, der grüne Schwel» zer« oder Schabzieger und der Kartoffelkäse. Der Schmierkäse oder Matz, welcher pikant schmecken und doch auch bald weggegessen wer« den soll, ...
Johann Georg Krünitz, Friedrich Jakob Floerken, Heinrich Gustav Flörke, 1815
7
Neuer national-Kalender fur die gesammte osterreische ...
Die festen , oder Ziegeltase sind dergleichen Ver- terbniß weniger ausgesetzt, als die sogenannten Streich - oder Schmierkäse. Wenn ein solcher Schmierkäse in kuxfernen oder messingene» Geschirren gestanden hat ; so hat er eink etwas  ...
Christian Karl Andre, 1817
8
Oeconomische (Oekonomisch-technologische) Encyclopädie, oder ...
Hierzu gehören nun : der Schmierkäse oder Maß, der Zaucherkäse, der grüne Schwei« zer» oder Schabzieger und der Kartoffelkäse. Der Schmierkäse oder Maß, welcher pikant schmecken und doch auch bald weggegessen wer« den soll, ...
Johann Georg Krünitz, 1815
9
Megalon: Roman
»Da ist Schmierkäse drauf!« murmelte das Kind mit vollem Mund, wobei es auf sein Brot deutete . »Mit vollem Mund spricht man nicht!« ermahnte die Nonne. » Schluck zuerst runter!« Mit weit aufgerissenen Augen starrte das Kind die Nonne  ...
Harald Fritz, 1994
10
Der Tüncher, Stubenmaler, Stukkator und Gypser: Praktisches ...
Der gelöschte Kalk wird zuerst mit dem Schmierkäse gemischt, dann wird der Gyps und das Bleiweiß zugesetzt und dann der dicke Brei mit Wasser verdünnt. Zum Anstrich äußerer Flächen hat man auch eine ganz dünn aus Wasser und ...
Franz Fink, 1866

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «SCHMIERKÄSE»

Find out what the national and international press are talking about and how the term Schmierkäse is used in the context of the following news items.
1
Mal was zum schmunzeln...
Zunächst dachte ich, es wäre Butter, es stellte sich dann aber als Schmierkäse (Milkana Gouda) heraus, was ungleich hartnäckiger zu entfernen ist. Raum für ... «DocCheck News, Dec 16»
2
Farbenfroh frühstücken: Bloggerin kreiert Einhorn-Toast
Dazu verstreichst Du normalen, weißen Schmierkäse auf dem Toast. Dann gibst Du kleine Tropfen natürlicher Farbe auf den Käse und verteilst sie mithilfe eines ... «TURN ON, Nov 16»
3
Entkorkt - der Weintipp: Haute Faugères Saint Emilion Grand Cru ...
Der Haute Faugères aus der Anbauregion Bordeaux spielt auf höchstem Niveau mit und sucht mit einem stinkigen Schmierkäse die perfekte Harmonie. «BLICK.CH, Aug 16»
4
Köln - Kiosk verkauft koschere Lebensmittel
... wir haben auch Würstchen im Programm, wir haben Salate, wir haben diesen gelben Käse und Schmierkäse haben wir im Programm, dann kommen noch ... «Deutschlandradio Kultur, Jun 16»
5
Abgelaufen: Haltbarkeitsdatum soll abgeschafft werden
Dieser Schmierkäse ist noch bis zum 18. Mai diesen Jahres haltbar. Ob diese Information bald von den Lebensmittelverpackungen verschwinden wird? «General-Anzeiger, Mar 16»
6
Wem gehört Winnetou?
... Tipis und Wigwams, auch wenn der Erleichterungsseufzer Untertage ausbliebe: Pierre Brie, der sahnige Franzose, würde als Schmierkäse glatt durchgehen. «NDR.de, Mar 16»
7
Die Wahrheit Das Grauen in As-Dur
Mit diesem liedgewordenen Schmierkäse für den Weltfrieden, gesungen von einem auf heimischem Fensterbrett zu kümmerlicher Reife gezogenen Lena-Klon ... «taz.de, Feb 16»
8
Délice La Brasserie
... einen Weissschimmelkäse (Caparon), mit einem Brie de Meaux einen feinen, klassischen Weichkäse, einen starken Schmierkäse (Epoisses de Bourgogne), ... «Cosmopolis, Dec 15»
9
Der Penis Ihres Freundes stinkt? Das könnte Eichelkäse sein!
Wenn der Zustand länger anhält können sogar Entzündungen an der Eichel entstehen. Bei Eichelkäse, oder auch Schmierkäse genannt, handelt es sich um ein ... «www.fem.com, Nov 15»
10
Food-Trend Bruffin: Halb Brioche, halb Muffin
Frisch aus der Mikrowelle kommen die Brötchen aus Brezelteig mit würzigen Würstchen gefüllt, umhüllt von einer Creme aus Senf und Schmierkäse. Obendrauf: ... «T-Online, Oct 15»

REFERENCE
« EDUCALINGO. Schmierkäse [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-de/schmierkase>. Apr 2024 ».
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