10 SPANISH BOOKS RELATING TO «ALCAPARRADO»
Discover the use of
alcaparrado in the following bibliographical selection. Books relating to
alcaparrado and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
1
La exquisita cocina jarocha
Pescado alcaparrado 1 kilo de pescado, entero 3 jitomates 1 cebolla 1 trozo de
pan especia fina, aceitunas, alcaparras, orégano y sal, al gusto Se cuece el
pescado entero, cuidando de que no se parta; en una sartén, se sofríen enteros
los ...
2
Platillos regionales mexicanos
Pollo alcaparrado de Zacatecas 1 pollo grande 1/4 de kilo de chorizo 1/4 de kilo
de lomo de puerco 1/4 de kilo de jamón 1 cebolla chica 4 dientes de ajo 2
jitomates 1/2 vaso de vinagre alcaparras y aceite de comer aceitunas y chilitos
en ...
De la manera de hacer de las uvas pasas, arrope, 'vinagre , alcaparrado ,
orugado, mostazada y otros. 41o Cómo se hace el arrope que se cuece del
mosto. ibid. Cómo se hace el arrope de sal sin cocerlo al fuego , llamado arrope
julcpado ...
Yahya ibn Muhammad Ibn al-'Awwam al-Isbili, Banqueri, 1802
4
Kitab al-filâha. Libro de agricultura
413 articulo vil. De la manera de hacer el mostazado , el cruga- do , y el
alcaparrado , según el libro de Hdj el Granadino. 414 Otra operación. 4*7 Otra
manera de hacer el mostazado , el orugado , y el alcaparrado. 418 Otra manera
de hacer ...
Abû Zakaria Yakya, Josef Antonio Banqueri, 1802
5
Kitab al-falahah. Libro de agricultura. Su Abu Zacaria Jihia ...
De la manera de hacer de las uvas pasas , arrope, vinagre , alcaparrado , oruga-
do , mostazado y otros. 4x0 Cómo se hace el arrope que se cuece del mosto. ibid
. Cómo se hace el arrope de sol sin cocerlo al fuego , llamado arrope jukpado ...
Abu Zakariyya' Yahya ibn Muhammad Ibn al-'Auwam al-'Isbili, Josef-Antonio Banqueri, 1802
6
Diccionario Frances-Español y Español-Frances
ALCAPARRADO , DA , adj. Préparé avec des cypres , en parlant d'un mets.
ALCAPARRADO , s. m. Ragoût accommodé avec des câpres. ALCAPARRAL,
s. m. Terrain planté de câpriers. ALCAPARRO , s. m. Câprier. ALCAPARRON ,
s. m. ...
Melchior E. Núñez de Taboada, 1820
7
Diccionario de la lengua castellana ... compuesto por la ...
'ALCAPARRADO, DA. adj. Cofa compuesta con alcaparras, como guisado
alcaparrado. Lat.Co»- □ dimentum.Capparaceum. ALCAPARRAL, f. m. La tierra
y paráge en que fe crian las alcaparras. Lat. Locus capparibus con- fitus.
Capparetum.
8
Nueva cocinera mexicana: Ó, Excelente coleccion de las ...
Alcaparrado. Se pica cebolla y se frie en manteca: se tuestan almendras y se
muelen, como tambien alcaparras, clavo ... un poco de caldo del en que se cocíó
la carne de puerco ó pollos, que ha de servir para el alcaparrado: sí fuesen
pollos, ...
Alcaparrado 2 Cda. Mantequilla 1Cdta. Jugo de limón Adobo al gusto
PROCEDIMIENTO: En una olla suficiente grande la colocas en el fuego alto
hasta que caliente y le bajas el fuego mediano hechas la mantequilla, la cebolla,
ajo y el ...
10
Árboles y arbustos en Al-Andalus
Procedimientos para elaborar arrope partiendo del mosto de las uvas, arrope
julepado, vino dulce, amostazado, orugado y alcaparrado, miel del mosto,
vinagre de uvas, vinagre de heces de vino o vinagre, vinagre de hollejos y
escobajos ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ALCAPARRADO»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
alcaparrado is used in the context of the following news items.
El día que un narcotraficante regaló un BMW a Jorge Luis Pinto
COMIDA FAVORITA: La arepa o la changua, que es caldo con huevo y arepa, que se come al desayuno. También le gusta el salmón alcaparrado. 10. MUSICA ... «Diez.hn, Dec 15»
Join us for the world's biggest dinner party this Saturday night
With meat/vegetable mixture in a larger pot, add bay leaves, salt, pepper, cumin, tomato sauce , wine, raisins and alcaparrado. Mix well. Cover and cook over ... «Mashable, Dec 15»
Comida barroca concentra sabores y olores de gastronomía mexicana
También están las sopas de yegua y de albondiguillas, pollo con vegetales cristalizados, al supremo barroco y alcaparrado, cuete mechado y encacahuatado, ... «Periódico Zócalo, Oct 15»
How to 'Doctor Up' a Can of Beans to Make Them Tastier!
Add 1 Tbs. alcaparrado or pimento-stuffed green olives to the pot. Stir in 2 cups cooked red kidney beans and 1 cup tomato sauce. Let the beans cook in the ... «One Green Planet, Jun 15»
Service undermines unique dishes at Mateo's Cocina Latina
The only issue came with the chicken ($24), where the caramelized rolled and sliced breast was placed on bok choy and flooded with brown alcaparrado, ... «SFGate, Feb 15»
10 Ways to Cook Tofu With Global Flavors
Add 2 Tbs. alcaparrado (green olives), 6 minced garlic cloves and 1 tsp. dried oregano and mix all the vegetables together. Add 8 oz. tomato sauce to the pot, ... «One Green Planet, Sep 14»
Tsik, che'echak, omsikil y sak-k'ol de venado
Otras comidas que se preparan con venado son k'óol, alcaparrado y pebre. También se hace filete de venado fresco. Miguel Güémez Pineda Antropólogo ... «Sipse.com, Aug 14»
Otra vez en México (1): Biko y Guzina Oaxaca
Y luego un plato cada uno; pulpo en barbacoa parrillado; almendrado de pato, y alcaparrado de lengua. Muy bien los tres, especialmente los dos últimos. «ABC.es, Jun 14»
Spanish-Language Version of Sabores Yucatecos Now Available …
The cover of the English edition shows two chicken dishes, pollo alcaparrado (chicken and capers) and pollo con fideos (chicken soup with pasta). See also: ... «LA Weekly, May 14»
Caracol, Hugo Ortega's Latest Outpost, is Reeling Them In
Pescado alcaparrado a la plancha, or "catch of the day" (usually bass or red snapper), in a tomatillo caper sauce, is subtle, the mild warmth of the tomatillo ... «Houston Press, Mar 14»
