ETYMOLOGY OF THE WORD ALPECHÍN
La palabra
alpechín procede del árabe hispánico
*alpič ín, la cual a su vez procede del mozárabe
péč 'alquitrán', del latín
pix, picis 'pez2', y el sufijo romance
-ín.
Definition of alpechín in the Spanish dictionary
The definition of alpechin in the dictionary is dark and fetid liquid that comes out of the olives when they are stacked before grinding, and when, when the oil is extracted, they are squeezed with the help of boiling water. En el diccionario castellano alpechín significa líquido oscuro y fétido que sale de las aceitunas cuando están apiladas antes de la molienda, y cuando, al extraer el aceite, se las exprime con auxilio del agua hirviendo.
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10 SPANISH BOOKS RELATING TO «ALPECHÍN»
Discover the use of
alpechín in the following bibliographical selection. Books relating to
alpechín and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
1
Informacion Tecnologica
allí presentes. Sólo perdurarán los microorganismos anaerobios que darán lugar
a una fermentación anaerobia de la materia orgánica con el consiguiente
desprendimiento de gases malolientes. b) La grasa emulsionada en el alpechín
...
2
Biotecnología ambiental
Introducción El alpechín es un residuo que se produce en las almazaras de
aceite. El método clásico de producción de aceite a partir de aceitunas conduce
a la obtención de tres fases. Una fase orgánica que es el aceite de oliva, una
sólida ...
Francisco Castillo Rodríguez, 2005
3
Memorias. IV. Congreso Interamericano sobre el medio ...
El alpechín es un líquido de color oscuro y olor característico, constituye el 50%
del fruto y suele contener en emulsión relativamente estable pequeñas
cantidades de tejidos blandos de la pulpa de aceituna, mucílagos, sustancias
pépticas y ...
Róger J. Carrillo Castellanos (Comp.) 2 Tomos
4
Biofumigación en agricultura extensiva de regadío: ...
16 B:>20 cm Parcela 1: Alpechín (15 L nr2) + gallinaza (2 kg. nr2), sin plástico
22.719-22.722 1,31 0,09 2,6 3,87 0,60 560 Parcela 1: Alpechín (15 L nr2) +
gallinaza (2 kg. nr2), con plástico 22.727-22.730 1,48 0,10 2,4 3,00 0,62 920
Parcela 2: ...
A. Bello, Antonio Bello, J. A. López-Pérez, 2003
Compostaje del alpechín Mediante este método es posible transformar el
alpechín líquido o su lodo procedente de las balsas de evaporación, mezclados
con determinados residuos orgánicos sólidos, en composts con una materia
orgánica ...
Joaquín Moreno Casco, 2008
6
Criterios fundamentales para resolver rpoblemas de ...
El alpechín es un líquido de color oscuro y olor característico, constituye el 50%
del fruto y suele contener en emulsión relativamente estable pequeñas
cantidades de tejidos blandos de la pulpa de aceituna, mucílagos, sustancias
pépticas y ...
Aquiles Martinez R, Róger J. Carrillo Castellanos (Comp.) 2 Tomos, 2004
7
Agricultura general .... crianza de animales y propiedades ...
Del. alpechín. > arbola. paraísos. ¡y. de. las. palmas. i6j. lidad de aquello con que
lo mezclan , que si le mezclan con cosas frías , como son rosas, se hace frió , y si
con caliente como ruda, eneldo t manzanilla , toma su propriedad , y asi de ...
Gabriel Alonso de Herrera, 1777
8
Nuevo diccionario de agricultura, teórica-práctica y ...
Vemos pues que no conviene amasar mucho la pasta al molerla aceituna, para
no convertir en jabon una parte del aceite; y que se debe procurar que se
separen , con el tiempo y el reposo, el alpechín y el aceite. Por eso le cuesta
tanto ...
Jean François Rozier, Ignacio Boix ((Madrid)), 1842
9
Reciclaje de residuos industriales: Residuos solidos urbanos ...
El alpechín se encuentra entre los afluentes más contaminantes debido a su
elevada DQO y DBO, lo que hace preciso un tratamiento previo antes de su
vertido a cauce publico. Debido a la enorme cantidad generada, se han
ensayado ...
Xavier Elías Castells, 2012
10
La evaluación del impacto ambiental de proyectos y ...
Sevilla. AMHAJJI, A., EL-JALIL, M. H., FAID, M., VASEL, J. L., EL-YACHIOUI, M.
2000. "Eliminación de los polifenoles del alpechín por cepas de mohos
seleccionados". Grasas y aceites, 51(6): 400. AMIRANTE, R, MONTERVINO, A.
1996.
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ALPECHÍN»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
alpechín is used in the context of the following news items.
Denuncian ante el Seprona los vertidos provenientes de ...
El vertido consistía en un líquido de color negruzco que, a primera vista, podría tratarse de alpechín y que había teñido las aguas de la citada charca de negro, ... «Ecologistas en Acción, Feb 16»
El consistorio pide una investigación a la Junta de los vertidos en ...
... que el Ayuntamiento de Mérida ha tenido conocimiento, a través de una denuncia, de supuestos vertidos de alpechín en una finca cercana a Expacio Mérida, ... «El Periódico Extremadura, Feb 16»
Vuelven a aparecer vertidos de sosa y alpechín a la altura de Villa ...
Tras la denuncia hecha pública en la anterior edición de La Crónica del Alto Guadalquivir , a los pocos días volvieron a aparecer vertidos de alpechín ... «Diario Córdoba, Feb 16»
Aparecen nuevos vertidos de alpechín y sosa en el arroyo Salado
Durante la jornada de ayer volvieron a aparecer vertidos de alpechín mezclados con sosa cáustica en el arroyo Salado a su paso por Villa del Río, lo que ha ... «Diario Córdoba, Jan 16»
El Seprona investiga un vertido de alpechín en Jaen que llegó a ...
El Seprona sigue investigando el vertido de alpechín que a finales de diciembre se pudo realizar en el arroyo Salado, en el término jienense de Porcuna, y que ... «Cadena SER, Jan 16»
Denuncian un fuerte vertido de alpechín y sosa al Guadalquivir
El Seprona ha iniciado una investigación para localizar la almazara causante de un elevado vertido de sosa cáustica y alpechín producido durante las últimas ... «Diario Córdoba, Jan 16»
Un herido por el vuelco de un camión cargado de alpechín
El suceso ocurrió poco después de las dos y media de la tarde cuando un camión cisterna, que iba cargado con alpechín, se salió de la calzada. En un primer ... «Diario Jaen, Aug 15»
Hallan cadáver en descomposición en una balsa de alpechín en ...
Jaén, 22 may (EFE).- El cadáver de un varón en avanzado estado de descomposición ha sido encontrado en una balsa de alpechín situada en el paraje Molino ... «La Vanguardia, May 15»
Aparece un hombre muerto en una balsa de alpechín de Alcaudete
Aparece un hombre muerto en una balsa de alpechín de Alcaudete ... cadáver en avanzado estado de descomposición en una balsa de alpechín ubicada en el ... «Diario Jaen, May 15»
Mikel Alonso, el olor a estiércol y el hechizo roto de 'Ocho apellidos ...
El olor, por tanto, es a alpechín (residuos de la molienda). De paso, Alonso ha despertado el orgullo local y ha desencadenado la rivalidad nacionalista entre ... «El Mundo, Mar 15»
