Meaning of "enalbardar" in the Spanish dictionary

PRONUNCIATION OF ENALBARDAR IN SPANISH

e · nal · bar · dar

GRAMMATICAL CATEGORY OF ENALBARDAR

Enalbardar is a verb.

The verb is the part of the sentence that is conjugated and expresses action and state of being.

See the conjugation of the verb enalbardar in Spanish.

WHAT DOES ENALBARDAR MEAN IN SPANISH?

Lard

Mechar

Mechar is stringing bacon strips chilled, with the help of a special needle, into meats that are then stewed or roasted, such as cuts of beef or veal, poultry and fish such as salmon. The bacon is cut into strips of a thickness of about 3 mm and it is essential that it is cooled before cutting and stringing it. The technique is explained neatly in the classic French cookbook La bonne cuisine by Madame E. Saint-Ange, which details two techniques: mechado, in which strips are strung with the help of a special needle inside the meat, And the lining or surface coating with bacon, called albardado or enalbardado. Madame St. Ange recommends the addition of bacon to stewed beef gizzards and for a concrete way to prepare hare. US culinary writer James Peterson specifically recommends the fatback for macer, since salted bacon, he says, "has a strange taste and does not work."

Mechar es ensartar tiras de tocino enfriadas, con la ayuda de una aguja especial, en carnes que luego se estofan o asan, como cortes de buey o ternera, ave y pescados como el salmón. El tocino se corta en tiras de un grosor de unos 3 mm y es fundamental que se enfríe antes de cortarlo y ensartarlo. La técnica se explica prolijamente en el clásico libro de cocina francesa La bonne cuisine de Madame E. Saint-Ange, que detalla dos técnicas: el mechado, en el que las tiras se ensartan con la ayuda de una aguja especial dentro de la carne, y el forrado o recubrimiento superficial con tocino, llamado albardado o enalbardado. Madame St. Ange recomienda la adición de tocino a la molleja de ternera estofada y para una forma concreta de preparar liebre. El escritor culinario estadounidense James Peterson recomienda específicamente el fatback para mechar, ya que el tocino salado, dice, «tiene un sabor raro y no resulta.»...

Definition of enalbardar in the Spanish dictionary

The first definition of enalbardar in the dictionary of the real academy of the Spanish language is to throw or put the saddlebag. Another meaning of enalbardar in the dictionary is to reboze what is going to fry. Enalbardar is also emborrazar.

La primera definición de enalbardar en el diccionario de la real academia de la lengua española es echar o poner la albarda. Otro significado de enalbardar en el diccionario es rebozar lo que se va a freír. Enalbardar es también emborrazar.

CONJUGATION OF THE SPANISH VERB ENALBARDAR

MODO INDICATIVO

TIEMPOS SIMPLES

Presente

yo enalbardo

tú enalbardas / enalbardás

él enalbarda

nos. enalbardamos

vos. enalbardáis / enalbardan

ellos enalbardan

Pretérito imperfecto

yo enalbardaba

tú enalbardabas

él enalbardaba

nos. enalbardábamos

vos. enalbardabais / enalbardaban

ellos enalbardaban

Pret. perfecto simple

yo enalbardé

tú enalbardaste

él enalbardó

nos. enalbardamos

vos. enalbardasteis / enalbardaron

ellos enalbardaron

Futuro simple

yo enalbardaré

tú enalbardarás

él enalbardará

nos. enalbardaremos

vos. enalbardaréis / enalbardarán

ellos enalbardarán

Condicional simple

yo enalbardaría

tú enalbardarías

él enalbardaría

nos. enalbardaríamos

vos. enalbardaríais / enalbardarían

ellos enalbardarían

TIEMPOS COMPUESTOS

Pret. Perf. Compuesto

yo he enalbardado

tú has enalbardado

él ha enalbardado

nos. hemos enalbardado

vos. habéis enalbardado

ellos han enalbardado

Pret. Pluscuamperfecto

yo había enalbardado

tú habías enalbardado

él había enalbardado

nos. habíamos enalbardado

vos. habíais enalbardado

ellos habían enalbardado

Pretérito Anterior

yo hube enalbardado

tú hubiste enalbardado

él hubo enalbardado

nos. hubimos enalbardado

vos. hubisteis enalbardado

ellos hubieron enalbardado

Futuro perfecto

yo habré enalbardado

tú habrás enalbardado

él habrá enalbardado

nos. habremos enalbardado

vos. habréis enalbardado

ellos habrán enalbardado

Condicional Perfecto

yo habría enalbardado

tú habrías enalbardado

él habría enalbardado

nos. habríamos enalbardado

vos. habríais enalbardado

ellos habrían enalbardado

MODO SUBJUNTIVO

TIEMPOS SIMPLES

Presente

yo enalbarde

tú enalbardes

él enalbarde

nos. enalbardemos

vos. enalbardéis / enalbarden

ellos enalbarden

Pretérito imperfecto

yo enalbardara o enalbardase

tú enalbardaras o enalbardases

él enalbardara o enalbardase

nos. enalbardáramos o enalbardásemos

vos. enalbardarais o enalbardaseis / enalbardaran o enalbardasen

ellos enalbardaran o enalbardasen

Futuro simple

yo enalbardare

tú enalbardares

él enalbardare

nos. enalbardáremos

vos. enalbardareis / enalbardaren

ellos enalbardaren

TIEMPOS COMPUESTOS

Pret. Perf. Compuesto

yo hube enalbardado

tú hubiste enalbardado

él hubo enalbardado

nos. hubimos enalbardado

vos. hubisteis enalbardado

ellos hubieron enalbardado

Futuro Perfecto

yo habré enalbardado

tú habrás enalbardado

él habrá enalbardado

nos. habremos enalbardado

vos. habréis enalbardado

ellos habrán enalbardado

Condicional perfecto

yo habría enalbardado

tú habrías enalbardado

él habría enalbardado

nos. habríamos enalbardado

vos. habríais enalbardado

ellos habrían enalbardado

MODO IMPERATIVO

Imperativo

enalbarda (tú) / enalbardá (vos)
enalbardad (vosotros) / enalbarden (ustedes)

FORMAS NO PERSONALES

Infinitivo

enalbardar

Participio

enalbardado

Gerundio

enalbardando

TRANSLATION OF ENALBARDAR

Find out the translation of enalbardar to 25 languages with our Spanish multilingual translator.

The translations of enalbardar from Spanish to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «enalbardar» in Spanish.

• Translator Spanish - Chinese: 背负
• Spanish: enalbardar
• Translator Spanish - English: To saddle
• Translator Spanish - Hindi: काठी
• Translator Spanish - Arabic: مثقلة
• Translator Spanish - Russian: оседлал
• Translator Spanish - Portuguese: selou
• Translator Spanish - Bengali: সাজিযে
• Translator Spanish - French: sellé
• Translator Spanish - Malay: dibebani
• Translator Spanish - German: sattelte
• Translator Spanish - Japanese: 抱え
• Translator Spanish - Korean: 안장
• Translator Spanish - Javanese: saddled
• Translator Spanish - Vietnamese: gánh
• Translator Spanish - Tamil: சுமக்க
• Translator Spanish - Marathi: खोगीर
• Translator Spanish - Turkish: palan
• Translator Spanish - Italian: sellato
• Translator Spanish - Polish: obarczony
• Translator Spanish - Ukrainian: осідлав
• Translator Spanish - Romanian: înșeuat
• Translator Spanish - Greek: επιβαρυνθούν
• Translator Spanish - Afrikaans: opgesaal
• Translator Spanish - Swedish: saddled
• Translator Spanish - Norwegian: belemrer

10 SPANISH BOOKS RELATING TO «ENALBARDAR»

Discover the use of enalbardar in the following bibliographical selection. Books relating to enalbardar and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.

Diccionario de Hebreo Biblico

QAL: 1) Enalbardar el asno (Gen. 22:3). 22» 2) Poner el turbante, enrollándolo sobre la cabeza (Exo. 29:9). 3) Vendar una herida (Isa. 30:26). 4) Entrelazar o trenzar cuerdas (Eze. 27:24). 5) Encerrar, aprisionar (Job 40:13). 6) Gobernar, ser el ...

Moisés Chávez, 1992

Diccionario de la lengua castellana ... compuesto por la ...

ENALBARDAR. v. a. Echar ò poner la albarda à las béstias , aparejarlas con la albarda ò albardón , y denus colas , para lervirle de ellas. Es formado de la préposition En, y dei nombre Albarda. Lat. Uitellam asino, aut mu- loimponere. Cerv.

Diccionario de la lengua castellana: En que se explica el ...

ENALBARDAR. v. a. Echar o poner la albar- da à las béstias , aparejarlas con la albarda ò albardón , y demás colas , para fervirle de ellas. Es formado de la prepolicion En, y del nombre Albarda. Lat. Clittliam asino, aut mu- lo imponere. Cerv.

Real Academia Española (Madrid), 1732

Diccionário De La Lengua Castellana: En Que Se Explica El ...

ENALBARDAR. v. a. Echar ò poner la albar- da à las béstias , aparcjarlas con la albaida ò albardón , y demas colas , para lervkle de ellas. ts rbrmado de la prepolicion Ln, y del nombre Albarda. Lat. Uïtellam afino, aut mu- . lo imponire. Cerv.

La Academia Española, Real Academia Española (Madrid, España), 1732

Diccionario de la lengua castellana en que se explica el ...

ENALBARDAR. v. a. Echar ò poner la albar- da à las béstias , aparejarlas con la albarda ò albardón , y demás colas , para iervirie de ellas. Es formado de la prepolìcion En, y del nombre Albarda. Lat. Clitellam afino, aut mu- lo imponere. Cerv.

Diccionario de la lengua castellana, en que se explica el ...

ENALBARDAR. v. a. Echar ò poner la albar'da à las béstias , 'aparejarlas con la' albarda o albardón , y demas cosas , para iervirse de ellas. ES formado de la prepolicion En, y del 'nombre Albarda. Las. C'litellam asino, aut mula imponer-e.

‎1732

Diccionario de la lengua castellana, por la Real academia ...

p. p. de enalbardar. ENALBARDAR, v. a. Echar ó poner la albar- da. Clittllam imponen. enalbardar, inet. Rebozar ó cubrir con harina, huevos y otras cosas lo que se ha de freir, ó cubrir con una lonja de tocino gordo lo que se ha de asar. Ovis ...

Real academia española, 1817

Diccionario de la lengua castellana

p. p. de enalbardar. ENALBARDAR, v. a. Echar ó poner la albarda. Clitcllam imponere. enalbardar, met. Rebotar ó cubrir con harina , huevos y otras cosas lo que se ha de freir, o cubrir con una lonja de tocino gordo lo que ae ha de asar. Ovis ...

Diccionario Frances-Español y Español-Frances

ENALBADO , p. p. {*>.) V- Enalbar. ENALBAR , v. a. ( v. ) Chauffer le fer к blanc. ENALBARDADO , p. p. V. Enalbardar. ENALBARDAR, v. a. Bâter : mettre le bât. Il (fig- ) Couvrir un mets de farine déla) ée avec de l'eau, des oeufs, du miel, etc., ...

Melchior E. Núñez de Taboada, 1820

Diccionario nuevo de las dos lenguas española e inglesa en ...

ENALBARDAR, v. a. Echar ó poner la albarda á las bestias. To put on a packfaddlc on beajts of burtheii. enalbardar. Entre Cocineros es rebozar algún manjar con hue-' vos , harina , azúcar , friyendole en aceyte ó manteca. To tover any meat ...

Tomás Conelly ((O.P.)), Tomás Higgins ((O.P.)), Imprenta Real (Madrid), 1798

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ENALBARDAR. Recubrir tajadas de carne, caza y ... ENALBARDAR. Rebozar con harina, huevos y otros .... Enalbardar. LASAÑA. Tiras de pasta alimenticia, de ... «Informe21.com, Oct 15»