10 SPANISH BOOKS RELATING TO «MATACÍA»
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matacía in the following bibliographical selection. Books relating to
matacía and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
1
El cerdo y sus chacinas : voces, refranes, literatura
«Se juntan cinco o seis hombres y el mata- chin» (J.L.C.). matachín. Matarife.
matachinons. Matanza del cerdo (Puebla de Roda). matacía. Matanza de los
cerdos (DRAE). matación. Matanza, en especial la casera (Maragatería).
matacochín.
2
Ordinaciones de la Real Mesta Casa, y Cofradia de Ganaderos ...
... de Mayojajsa- Cabrones, y Bacas, que las dichas personas nombradas & * diJ.
S<ilim' tuvieren dado a dicho Secretario* de la admission que aquellas huvieren
hecho , guardando la forma arriba dispuesta para la dicha matacía : Y hecho el ...
Casa de Ganaderos (Zaragoza), 1717
3
DICCIONARIO GASTRONÓMICO, Términos, Refranes, Citas y Poemas
Matacía.- Aragón.- Matanza de animales para el consumo. Matadero.- Sitio
donde se mata y se desuella el ganado destinado para el abasto público.
Mataero ajo de.- Albacete.- Guisado que se hace en época de matanza con: pan,
tocino, ...
Luis Felipe Lescure Beruete, 2005
4
En nombre, y como Procurador, Sindico, y Actor, que soy de ...
... fe otorgo Capitulacion, y Concordia en treinta de Noviembre mil seiscientos
sesenta y quatro, acerca de las diferencias que en ella se narran, especialmente
respecto de los mases que se da ta Matacía a la Cafa de Ganaderos 5 y que no ...
5
Tratado completo de patología interna
Uno de los estados mas singulares es el que impele á los enfermos á comer
sustancias que ordinariamente no sirven de alimento, como la sal , la pimienta ,
los harenques, el café en grano (matacía) ó sustancias que no contienen
principio ...
Édouard Monneret, Louis Fleury, 1844
6
El Archivo de la Casa de Ganaderos de Zaragoza: noticia e ...
... de Zaragoza en los dos meses acostumbrados (19 enero 1590) 1806. 2. Id. id.
id. (19 enero 1590) 1807. 3. Id. id. obtenida a favor de la Casa de Ganaderos
referente a la matacía para las carnicerías de Zaragoza (20 agosto 1623) 1808. 4
.
Ángel Canellas López, Casa de Ganaderos de Zaragoza, 1982
7
Biblioteca nueva de los escritores aragoneses que ...
... de Latassa y Ortin. Oidor Sinodal del Arzobispado de Zaragoza que re- lidia en
1781 en su Convento de "Zaragoza. Publicó: 1 Orácio» TMtgftM de l*f Desfosfrín
de Sm Jttef, que d'ixo en el Real Mgruflcm de Stntá Matacía dt Z4Ug»z,i el dU ...
Félix de Latassa y Ortin, 1801
8
Ordinaciones reales de la ciudad de Tarazona ...
... cortantes huvierre vendido j y damos sacukad a los dichos Admiuistradorest,
para que puedan remover a qualquierade los .cortantesjftuo eumplieren con lo
que ticnen obligacion,alsi en ¡a matacía, como eiv la assistencia en sus tablas
para ...
Joseph de Leyza y Erasso, 1675
9
Recopilacion de todas las cedulas y ordenes reales, que ...
... y ocho arrobas de sebo considerando los motivos tan piado- ai año de la
Rebolcria, ò en lugar sos de comiseracion, y justicia,cn eme de el , nueve Reales
por arroba, estas Religiosas fundan fu pretensión-, y seis viandas por cada
matacía; ...
Zaragoza (Spain : Province), 1730
10
Examen chymico-medico de los principios y virtudes de las ...
Tambien fon utilifsimas en aquella enfermedad , que llaman los Medicos Pica , y
matacía ; pues Tiendo originadas comunmente de obf- trucciones , y perverfion
de los jugos gaftricos, es precifo fea remedio una agua , que con tanr ta valentía
...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «MATACÍA»
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matacía is used in the context of the following news items.
"Los bienes se los quedan y los males nos los traen" Javier Angás ...
... en Lérida; la matacía, despiece y elaborado, en Manresa, Olot o Vic; domicilio fiscal y tributación, Cataluña; sumando todo esto ¿qué nos queda aquí? «Agronews Castilla y León, Aug 16»
Aumenta la presión sobre el maltrato en los festejos taurinos
La ANPBA ha puesto su atención en la matacía pública del cerdo en Aragón, explicó Alfonso Chillerón, representante legal de la entidad. "Esta clase de ... «El Periódico de Aragón, Aug 16»
El próximo día 26 de agosto se celebra la XIII Festa de la Coqueta y ...
... un palo o una cuerda en los meses de invierno, ya que se elaboraban con la matacía del cerdo en enero, y se solían utilizar posteriormente en el puchero. «Noticias Huesca, Aug 16»
Colungo recupera durante un día el trabajo de la siega y la trilla del ...
... de noviembre, con la celebración de la Jornada de la Matacía, en la que los vecinos elaboran alimentos extraídos del cerdo como tortetas, longaniza, chorizo, ... «Heraldo.es, Jul 16»
Más de cinco mil personas han disfrutado de la Festa del Tossino ...
Joaquín Iglesias, de una forma clara y pedagógica, es quien recuerda, que la matacía forma parte de la cultura y tradición de la Litera, como primero se limpia ... «Canal Litera Radio, Jan 16»
Albelda espera más de cinco mil visitantes el domingo en la XXIX ...
... de los dulzaineros en una curiosa comitiva se dirigen hasta la Plaza mayor, donde tiene lugar el ritual de la matacía, seguido siempre por numeroso público. «Canal Litera Radio, Jan 16»
Las morcillas artesanales protagonizan la matacía de Los Fayos
Los Fayos ha celebrado este sábado la XI Jornada de la Matacía, un día festivo compartido por todos los vecinos en los que se recuerda la antigua matanza del ... «Heraldo.es, Jan 16»
Los vecinos de Colungo disfrutan de los productos elaborados en la ...
Este domingo celebramos la comida de la matacía en la que pudimos degustar los productos del cerdo elaborados la pasada semana. El acto tuvo lugar en el ... «Ronda Somontano, Dec 15»
El 12 de diciembre se presenta 'Sabores de Albelda', un libro que ...
... explicación de la matacía, es el resumen de la obra que el próximo 12 de diciembre el Ayuntamiento de Albelda dará a conocer públicamente tras un intenso ... «Noticias Huesca, Dec 15»
Colungo muestra a numeroso público cómo se elabora el ...
Este domingo celebramos en Colungo la jornada cultural de la matacía, organizada por la Asociación Cultural O portal d'a Cunarda y cumple su IX edición. «Ronda Somontano, Nov 15»
