10 SPANISH BOOKS RELATING TO «PILONCILLO»
Discover the use of
piloncillo in the following bibliographical selection. Books relating to
piloncillo and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
1
La tradicional cocina mexicana y sus mejores recetas
400 gramos de pan blanco duro 400 gramos de piloncillo 150 gramos de queso
100 gramos de mantequilla 200 gramos de manteca 50 gramos de nueces 50
gramos de cacahuates pelados 50 gramos de piñones 50 gramos de pasitas 1 ...
2
La exquisita cocina jarocha
Bocadillos de coco y piloncillo 1 coco grande 1/2 kilo de piloncillo claro Se limpia
perfectamente bien el coco y se muele. Con una taza de agua se pone el
piloncillo al fuego y cuando está a punto de hebra, se agrega el coco molido y se
bate ...
3
Productos Alimenticios 1
Manzanas al piloncillo (Esta receta rinde 6 porciones) Ingredientes: Tabla para
picar Cuchillo chico filoso Sartén con tapa Cuchara 2 manzanas 30 gramos de
mantequilla 1/2 taza de piloncillo rallado 4 bolas de helado 1 cucharada de ...
4
De haciendas, cañeros y paraestatales: cien años de historia ...
"Mientras se insista en mantener altos los precios del azúcar, el piloncillo será la
barrera natural que impida, dentro del país, la ampliación del mercado del
azúcar a la manera de un arancel, más fuerte que los que decreta el Estado".16
Así, ...
5
La Huasteca potosina: ligeros apuntes sobre este país
En el partido de Tamazunchale está más extendido el cultivo de la caña, y se
aprecia más que ninguno el piloncillo de Matlapa. En los de Tancanhuitz y
Valles también se cultiva la caña, aunque menos que en el anterior. Poco
piloncillo se ...
Antonio J. Cabrera, Ignacio Betancourt, 2002
6
Viva la Huasteca!: jóvenes miradas sobre la región
Actualmente en Santa Cruz sólo algunas personas se dedican al cultivo de la
caña de azúcar para la fabricación de piloncillo en pequeño, con un máximo de
dos hectáreas de cañaveral. La producción de piloncillo no es muy rentable con
la ...
Juan Manuel Pérez Zevallos, 2003
7
La Huasteca, un recorrido por su diversidad
que son la mayoría en esa parte" (Barthas, 1993c: 225). En efecto, la caña se
consume como golosina, el piloncillo endulza numerosos platillos de la cocina
huasteca, y se usa para fabricar aguardiente que, además de su consumo
cotidiano, ...
8
Historia general de Baja California Sur: Los procesos políticos
En el municipio de San José del Cabo, entre las personas que debían reservar
piloncillo a un costo de 1 6 pesos la carga se encontraban: Arturo Canseco ( 1
00 cargas), Modesto Aragón (150 cargas), Roberto Fiol ( 1 00 cargas), Jesús C.
9
Paisajes agrarios de Michoacán
condición para estos préstamos ya que tienen bajas ganancias relativas (del 40
al 80% sobre el Kg. de piloncillo) y quieren tener la posibilidad de provocar una
calda eventual de los precios del mercado sobre el productor. Pero obviamente ...
Hubert Cochet, Eric Léonard, Jean Damien de Surgy, 1988
10
Delicias Vegetarianas de Mexico
1/2 kgde fresa 1/2 kgde amaranto 1 raja de canela 1/2 kg de piloncillo en conos
grandes Lave las fresas, muélalas sin agua y póngalas al fuego con un cono de
piloncillo. Agregue la canela meneando constantemente. Cuando el piloncillo se
...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «PILONCILLO»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
piloncillo is used in the context of the following news items.
Aumenta la producción de piloncillo
Zentla.- Productores de piloncillo esperan un repunte en el precio durante el próximo mes, ya que la producción fue abundante y eso genera que se mantenga ... «Diario El Mundo de Córdoba, Sep 16»
Alumnos del Tec abrirán una planta de piloncillo
alumnos-del-tec-abriran-una-planta Ciudad Valles.- Instalarán egresados del Instituto Tecnológico una planta piloto para la producción de piloncillo, estarán ... «Pulso de San Luis, Sep 16»
Presentarán proyecto de piloncillo en foros del Plan Veracruzano de ...
Martínez de la Torre, Ver.- Será presentado el proyecto de producción de piloncillo para la región en los foros del Plan Veracruzano de Desarrollo, mismos que ... «Diario el Martinense, Aug 16»
Cacao, piloncillo y vainilla en hojas de lima, el chocolate artesanal ...
Cacao producido en Xochistlahuaca, piloncillo y canela, forman parte de la tradicional receta del chocolate y que es elaborado por las manos de mujeres ... «Pulso de San Luis, Feb 16»
Mujeres de Guerrero crean microempresa de chocolate artesanal
Cacao producido en Xochistlahuaca, piloncillo y canela, forman parte de la tradicional receta del chocolate y que es elaborado por las manos de mujeres ... «Terra.com, Feb 16»
Calmecayo: Los hombres del piloncillo
La producción de piloncillo llegó a América con el cultivo de caña en tiempos de la Conquista. Por mucho tiempo fue utilizado como endulzante principal, pero ... «Pulso de San Luis, Jan 16»
Calabaza en tacha, dulce prehispánico que se asoma en esta ...
La receta original se elabora con productos endémicos de México: Fares Kassis Kuri * Su preparación sólo pide calabaza de Castilla, canela, piloncillo y agua, ... «Terra.com, Nov 15»
Sin ajustes legales no será negocio el piloncillo
La producción de piloncillo, que sería la única opción para las cañas que quedan en la región, definitivamente no será negocio, a menos que esa actividad ... «Diario el Martinense, Oct 15»
AVISO de consulta pública del Proyecto de Norma Mexicana PROY ...
AVISO DE CONSULTA PÚBLICA DEL PROYECTO DE NORMA MEXICANA: PROY-NMX-F-596-SCFI-2015 PILONCILLO 100% DE JUGO DE CAÑA DE ... «Diario Oficial de la Federacion, Oct 15»
Buscan innovar en la industria piloncillera
De igual forma, se hablará sobre la demanda mundial del piloncillo y del uso de la caña de azúcar en la producción de bioenergéticos, y se informarán detalles ... «El Universal Veracruz, Oct 15»