10 FRENCH BOOKS RELATING TO «ACHROODEXTRINE»
Discover the use of
achroodextrine in the following bibliographical selection. Books relating to
achroodextrine and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Le Moniteur scientifique du docteur Quesneville: journal des ...
Obtention d'achroodextrine, par Reynaud. p. 80. Brevets divers, p. 80. — Procédé
pour éliminer la nicotine du tabac, par Winuier, p. 80. — Procédé pour diminuer
la teneur eu nicotine du tabac prêt pour l usuge, par Falk, p. 80. — Préparation ...
2
Annales des Fermentations
Les conclusions de l'auteur sont les suivantes: Si l'on compare les produits
fournis par les deux modes d'hydrolyse de l'amidon, on arrive au schéma ci-
après : Sleehlrificalion Src«hnritîcution diastasique par l'acide enlique
Achroodextrine l ...
3
Le Moniteur scientifique du Doctor Quesneville
Obtention d'achroodextrine, par Raynaud, p. 80. Acides acétylénecarboniques.
— Production d'acides acétylénecarhoniques, par Moureu, p. 119. Acide
arsénieux. -— Production d'acide arsénieux vitreux, par Sonheur, p. 114. Acide
statique.
velle fermentation; mais il ne s'est plus dégagé de gaz carbonique, et le pouvoir
réducteur n'a pas varié. Il doit donc être attribué à l'achroodextrine y elle-même.
Si l'on peut supposeràla rigueur que les autres dextrines doivent leur pouvoir ...
L'achroodextrine que l'on a séparée de l'érythrodextrine primaire, et débarrassée
de sucre par des traitements répétés à l'alcool, se dissout dans la
phénylhydrazine et réduit le Fehling plus énergiquement que l'ériihrodextrine
primaire.
Association des chimistes et ingénieurs de sucreries, distilleries et industries agricoles de France et de l'union français, 1898
6
Industries Agricoles et Alimentaires
Mais je n'ai aucune prétention à en faire un dogme. Tout ce que j'ai voulu est d'
amener à réfléchir sur ce sujet ceux que la question intéresse. E. Duclaux. Sur
une deuxième achroodextrine provenant de l'action de la diastase sur l'amidon, ...
7
Traité de distillerie...
Le reste de l'amidon est encore à l'état d'achroodextrine ; la teinte rouge indique
la transformation de 50 pour 100. Il faut employer non une solution alcoolique d'
iode, mais une solution d'iode dans l'eau additionnée d'iodure de potassium (1 ...
8
Bulletin - Société chimique de
France
Par précipitation fractionnée au moyen de l'alcool, ou en extrait d'abord une
achroodextrine identique à celle obtenue par l'action de l'amylase, c'est-à-dire
ayant un pouvoir rota toi re de 192°, un pouvoir réducteur de 11 à 12 0/0 et un
poids ...
Société chimique de France, 1896
9
Bulletin de la Société chimique de
France
L'acétylmaltodextrine est très soluble dans l'alcool, tandis que les dérivés
acétylés de l'achroodextrine et de l'érythrodextrine ne s'y dissolvent qu'en petite
quantité. L'auteur a aussi préparé des dérivés acétylés de la saccharose, de la
lactose ...
10
Dictionnaire de chimie pure et appliquée: comprenant : la ...
MM. Pfeifler et Tollens ont préparé un dérivé so- digue peu stable de la dextrine :
•! en précipitant par l'alcool absolu la solution aqueuse d'achroo- deitrine
additionnée d'alcool sodé [Ann. Chem., 200, 30Î). En chauffant l'achroodextrine
avec ...
Charles Adolphe Wurtz, Jules Bouis, 1897
