10 FRENCH BOOKS RELATING TO «AILLOLI»
Discover the use of
ailloli in the following bibliographical selection. Books relating to
ailloli and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Dictionnaire universel de cuisine pratique
Ails pilés au mortier avec du fromage blanc condimenté de poivre, sel et ciboule
hachée. AILLOLI, s. m. (Se prononce a—io-lie ,' radical ail). — L'ailloli est la
sauce nationale des Provençaux. Toute maison qui se respecte possède un
mortier ...
2
L'alimentation sans fautes: aide-mémoire orthographique et ...
Piquer ou frotter d'ail. Des croûtons aillés. ailloli ou aïoli n. m. Sauce mayonnaise
à l'ail. Le terme ailloli désigne aussi un plat provençal nappé d'ailloli, de sauce
ailloli. Ce mot signifie littéralement « ail et huile ». Préparer un ailloli. Des aïolis.
3
Dictionnaire fondamental français-provençal
[aider à+n.] un financement complémentaire aiderait à la finalisat" du projet: un
pau mai de sou sarien de bouano ajudo pèr acaba aquel afaire. ty= allocation,
assister, soutenirM abandonner. ail: aiet (m.) [! peut aussi désigner l'ailloli > ailloli
].
4
La Cuisine au fil des mots - Dictionnaire des termes de cuisine
sauceailloliouaïoli. 2. En cuisine, toute préparation salée, plus ou moins liquide,
chaude ou froide, qui accompagne un mets pour en relever la saveur. • Certaines
sauces se préparent à la fin de la cuisson d'un plat, à partir du jus de cuisson.
Jean-Claude Corbeil, 2011
Nous avons mangé l'ailloli autour de nos anguilles, assis sur de hauts
escabeaux devant la petite table de bois, dans cette étroite cabane où la plus
grande place était tenue par l'échelle montant à la soupente. Autour de la
chambre si petite ...
6
Nouveau dictionnaire provençal-français
AIGUORO , s. f. Petite pluie. Rouillon ou sauce sans liaison et qui n'a que le goût
de l'eau. Vin dans lequel on a mis beaucoup d'eau. AIL A , Ailate , v. Eila.
AILASSO, v. Hailasso. AILLET , s. m. Ail , et au pluriel Aulx, (plante potagère), v.
Ailloli.
7
La cuisine du poisson et des fruits de mer
Ailloli ou Aïoli Temps de préparation : 10 mn. Éplucher et dégermer l'ail, l'écraser
dans un mortier. A l'aide d'une fourchette, amalgamer l'ail, le jaune d'œuf et le sel
. Monter cette pâte avec l'huile d'olive à la manière d'une sauce mayonnaise.
8
Allô, Babou... Viens vite... On a besoin de toi !: ...
Voici Hugo portant le plat de morue entourée de ses légumes. Blanche suit avec
la saucière pleine d'ailloli bien ferme. Allez, on oublie tout ! – Et Gauthier?
demande maman en picorant une carotte. Son bac de français, c'est bien dans
une ...
9
Petit livre de - Des amis a dîner
Filtrez et réchauffez. Pochez dans le fumet les Saint-Jacques 2 minutes, la lotte 4
minutes. Retirez-les. Réduisez le fumet des deux tiers. En fouettant, incorporez 4
cuillerées à soupe de sauce ailloli mélangée aux jaunes d'œufs et au safran.
Quand tu pars de la Place Calissondaix, à Nice, pour te diriger vers l'église
SaintIgnaced'Ailloli, tu empruntes (sans intérêts) le boulevard HenriVIII. Cette
voie est très large, ombragée de platanes bicentenaires, et bordée de petits
immeubles ...
5 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «AILLOLI»
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ailloli is used in the context of the following news items.
14 Juillet: débordements à Argenteuil
Et un jet d'ailloli ça relativise aussi ! Le 16/07/2014 à 10:24. AlerterRépondre · Avatar · Jus de raisin. Vos ne devez pas habiter Argenteuil ! «Le Figaro, Jul 14»
Ventenac-Cabardès. Bouillabaisse et saveurs provençales à l'atelier …
Et, cerise sur le gâteau, un ailloli exécuté avec brio par Philippe a terminé les assiettes sur une note provençale incontournable. Après une ... «LaDépêche.fr, Mar 14»
RECAP - Top Chef 5: Mohamed éliminé, Noémie "saoûle" Thierry …
On a aussi droit à un "C'est quoi l'ailloli? C'est un ail qui dort". Dans le même genre, le cromesquis y passe aussi: "Quand ya beaucoup de ... «Premiere.fr Télé, Feb 14»
Les chefs!: 13 nouveaux durs à cuire
Ils seront sans pitié devant l'ailloli imposé aux deux candidats désignés pour le duel de la fin. «Ce sont des cuisiniers qui aiment l'adrénaline et ... «LaPresse.ca, Jun 12»
Un mot pour un autre
Ailloli : gracieux petit oiseau très combatif ; tue les mouches à distance. Ballerine : Matelas de plume très doux, utilisé en Orient pour la ... «AgoraVox, Sep 10»
