10 FRENCH BOOKS RELATING TO «AMPÉLOGRAPHIE»
Discover the use of
ampélographie in the following bibliographical selection. Books relating to
ampélographie and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Quand le raisin se fait vin
Qu'est-ce. que. l'ampélographie ? Chaque cépage possède des caractéristiques
morphologiques qui permettent de le reconnaître : forme des feuilles, forme des
grappes, présence ou non de poils, couleur des jeunes feuilles, débourrement, ...
2
Manuel de viticulture: Guide technique du viticulteur
Cette reconnaissance est du domaine de l'ampélographie pratique mais cet
exercice n'est possible que pour un nombre restreint de cultivars. Pour aller plus
loin dans la reconnaissance des cépages et surtout dans la connaissance des
liens ...
3
Ampélographie: Monographies du Portugais bleu et du ...
SAINT-SAUVEUR. '—'W:\a — DESCRIPTION. Souche très vigoureuse, port semi
—érigé, tronc fort, gros, écorce se détachant en lanières étroites et irrégulières.
Sarments aoûtés longs, sinueux, aplatis, de couleur châtaigne, avec des bandes
...
4
Savoie 2013-2014 Petit Futé (avec cartes, photos + avis des ...
Situé dans le musée régional de la Vigne et du Vin à Montmélian, le Centre d'
Ampélographie alpine détient le fonds de travail de l'ingénieur-chercheur Pierre
Galet. Près de 60 ans de recherches sur les cépages avec plus de 60 mètres ...
Collectif, Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, 2013
5
Savoie 2012-2013 (avec cartes, photos + avis des lecteurs)
Situé dans le musée régional de la Vigne et du Vin à Montmélian, le Centre d'
Ampélographie alpine détient le fonds de travail de l'ingénieur-chercheur Pierre
Galet. Près de 60 ans de recherches sur les cépages avec plus de 60 mètres ...
Collectif, Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, 2012
6
Bases scientifiques et technologiques de la viticulture (2e ed.)
V. riparia est plutôt traçant, V. rupestris plutôt plongeant. Ampélographie signifie
« dessin de la feuille ». Les pépiniéristes fournissent des plants issus de
multiplication végétative qui développent un système racinaire de type plutôt
traçant.
7
Interférences franco-allemandes et révolution française
JULLIEN, Topographie de tous les vignobles connus, 1816 (1ère éd.), rééd.
1822-1832-1866. CAVOLEAU, L'Oenologie française, 1827. Cte ODART,
Ampélographie universelle, 1840 (1ère éd.), 1873 (6e éd.). CHAPTAL, L'Art de
faire le vin, ...
Jean Mondot, Alain Ruiz, 1994
Chaptal sut d'emblée donner à l'œnologie ses pleines dimensions et n'hésitait
pas à la faire débuter avec l'ampélographie. Il comprit en effet que l'amélioration
de la qualité du vin passait par une meilleure connaissance des variétés de
raisin ...
9
Actes du deuxième séminaire de L'école de biologie théorique ...
N'y a-t-il pas cependant diverses données, notamment en Ampélographie, qui
pourraient être utilisées ? R. BUIS : Ma remarque portait sur des ensembles de
mesures réalisées au cours de la croissance. L'étude de la forme foliaire a été ...
En attendant qu'un bien si désirable se réalise, M. le comte Odart y prélude par la
publication d'une ampélographie , -fruit de la studieuse observation de ses trente
dernières années. L'auteur n'a pas dû se proposer de décrire toutes les ...
Société d'agriculture du Gard, Nîmes, 1840
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «AMPÉLOGRAPHIE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
ampélographie is used in the context of the following news items.
Qu'est-ce qu'un cépage «modeste»?
Ce temple de l'ampélographie a pour l'instant encore les pieds dans le sable, mais afin de ne pas risquer d'être englouti par les flots d'une ... «Le Soir, Jul 15»
Les dernières infos de la filière
Son Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes fait suite à son Précis d'ampélographie pratique, publié dès 1952. «Terre-net, Jun 15»
La mémoire des cépages
... chez Quedubon en compagnie du père de l'ampélographie moderne, ... il n'avait cependant pas l'ampélographie pour vocation première. «Le Monde, Jun 15»
Trois questions à Pierre Galet
Après avoir recensé près de 10 000 cépages, l'ampélographie a-t-elle encore des secrets pour vous ? Bien sûr ! Nous ne saurons jamais de ... «Le Point, Jun 15»
Wine Mosaic au secours des cépages oubliés
Elle est menée par des vignerons qui ont conservé la vigne du grand-père, ou encore des centres d'ampélographie rassemblant de véritables ... «Le Monde, Jun 15»
Appel : 300 cépages orphelins à adopter
Le vigneron est également vice-président du Centre d'Ampélographie Alpine Pierre Galet créé en 2007 par des vignerons pour préserver le ... «Vitisphere.com, Jun 15»
Les aventuriers des cépages perdus
L'existence de ce Louvre des cépages est due à un réflexe de survie. «L'ampélographie et la collection de Vassal, c'est l'histoire d'une crise», ... «Slate.fr, May 15»
Œnologue ET créateur de verres
Son diplôme d'œnologue est en effet complété par des études de pédologie (sol), d'ampélographie (cépages), et de biologie de la vigne, ... «Viti, Apr 15»
Pierre Galet : "Le merlot était considéré comme un cépage …
Son auteur, Pierre Galet, a consacré sa vie à l'ampélographie. À 94 ans, il revient sur quelques épisodes marquants de son immense carrière. «La Revue du vin de France, Apr 15»
Roger, un muscadet
... feuilles, rondes et consistantes comme la cucurbitacées de même nom (planche tirée de l'ampélographie de Pierre Viala et Victor Vermorel). «Le Huffington Post, Apr 15»
