10 FRENCH BOOKS RELATING TO «ANTHOCYANE»
Discover the use of
anthocyane in the following bibliographical selection. Books relating to
anthocyane and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Prediction de la teneur en
anthocyane du fruit de la ...
L'objectif de ce travail est d'etablir une methode non destructive, utilisant la vision par ordinateur, pour predire le Tacy d'echantillons de canneberge.
Youssouf Chherawala, 2007
2
Annales des sciences naturelles: Botanique et biologie végétale
L'opinion de Marquart , que l'anthocyane se forme de la chlorophylle par l'
enlèvement de l'eau contenue dans la chlorophylle, ne me semble pas s'appuyer
sur des preuves suffisantes: au moins je ne voudrais pas attribuer une grande
valeur ...
3
Maladies des salades: identifier, connaître, maîtriser
Les résultats publiés les plus marquants sur la génétique de la laitue ont été : - l'
application du concept gène-pour-gène dans le cadre des interactions laitue-
Bremia lactucae, - le décryptage du déterminisme génétique de l'anthocyane, ...
Dominique Blancard, Hervé Lot, Brigitte Maisonneuve, 2003
4
Polyphénols et procédés
La condensation directe entre le cycle pyrylium (hétérocycle C) électrophile de l'
anthocyane et le cycle aromatique d'un autre composé phénolique nucléophile,
comme la catéchine, a été montrée par Jurd (1967). En particulier, pour une ...
COLLIN Sonia, CROUZET Jean
5
Polyphénols et procédés: Transformation des polyphénols au ...
La condensation directe entre le cycle pyrylium (hétérocycle C) électrophile de l'
anthocyane et le cycle aromatique d'un autre composé phénolique nucléophile,
comme la catéchine, a été montrée par Jurd (1967). En particulier, pour une ...
Sonia Collin, Jean Crouzet, Agence universitaire de la francophonie, 2011
6
Dissertation sur les feuilles vertes et colorées envisagées ...
Si dans ce cas, dit M. Mohl*1) en parlant de cette expérience de Marquart, la
couleur bleue doit annoncer la formation artificielle de l'anthocyane par la
chlorophylle, il est impossible de concevoir pourquoi, malgré la présence de l'
acide ...
Edouard Morren, Université de Gand. Faculté des sciences, 1858
7
Annales Des Sciences Naturelles, Par MM. Audouin, Ad. ...
Ces deux matières colorantes peuvent se rencontrer dans le même pétale; mais
elles sont alors contenues dans des cellules différentes , l'anthoxanthine se
trouvant dans les cellules inférieures , l'anthocyane , au contraire, dans les
cellules ...
Jean Victor Audouin, Adolphe Théodore Brongniart, Jean Baptiste Dumas, 1838
8
Chimie organique: Méthodes et modèles
Une fois fixé sur un tannin, l'anthocyane perd sa couleur initiale pourpre et fournit
un polymère jaune-orangé, dépendant de sa masse moléculaire. Par exemple l'
anthocyane 61 qui substitue 73 {Schéma 2.21) fournit un "trimère" 77.
9
Hydrangea: acquisitions nouvelles et applications
BIOLOGIE DE LA PLANTE ENTIERE. Résidu en 3' du cycle B Résidu en 5' du
cycle B Anthocyane Couleur -H -H pélargonidine orange -H -OH cyanidine rouge
-magenta -OCH3 H péonidine rouge cramoisi A B C 0 E F G Formation Arrêt de.
Certaines variétés commerciales possèdent, dans leur spermoderme, un
pigment pourpre, une anthocyane, alors que d'autres n'en ont pas. En 1918, le
généticien R.A.Emerson croisa deux variétés pures de maïs, toutes deux
dépourvues ...
Peter H. Raven, Georges B. Johnson, Kenneth A. Mason, 2011
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ANTHOCYANE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
anthocyane is used in the context of the following news items.
Jusqu'à quelle heure peut-on dîner en ville
Nombreux sont les restaurants qui arrêtent de recevoir les clients à 21 h 30, comme l'Anthocyane. Le 24 Saint-Marc en fait également partie, ... «Ouest-France, Jul 15»
Les aliments qui protègent les yeux
La cerise, la myrtille, la groseille, le raisin…, tous ces fruits recèlent un pigment appelé anthocyane, à la forte activité antioxydante et à l'effet ... «passionSanté.be, Jun 15»
100 € offerts au classement mensuel
anthocyane · Starbuck31 · cochonmas · dukeamilton · bdonico · abthe. Attention, cette information est fournie à titre indicatif seulement. Pour participer au tournoi ... «Club poker, Apr 15»
Bien s'alimenter pour protéger ses yeux
Contenue dans les myrtilles, l'anthocyane est un pigment qui permet de maintenir la cornée en bonne santé. RelaxNews / Elena ... «ladepeche.fr, Apr 15»
Repéré : la nouvelle pomme Redlove totalement rouge
Son goût tout d'abord, acidulé et sucré, mais aussi sa concentration en anthocyane, à l'action anti-inflammatoire et antioxydante, 10 à 25 fois ... «Elle, Feb 15»
Le chasselas à l'aube d'une révolution
La couleur se fait avec les molécules d'anthocyane générée par la photosynthèse (sur les feuillages).» Face au dérèglement climatique, ... «ladepeche.fr, Jan 15»
Chicha morada
Le pigment qui donne à ce fameux maïs cultivé dans les Andes sa couleur violette (l'anthocyane), contient des quantités considérables d'antioxydants naturels. «Actualité du Bar, Sep 14»
Burger King voit noir
En effet, on relate un boom d'intérêt pour les aliments noirs au Japon, notamment réputés pour leurs bienfaits (comme l'anthocyane qui agirait ... «L'ADN, Sep 14»
Vin: 5 attitudes pour avoir l'air d'un expert (sans rien y connaître)
... alcool, assemblage, anthocyane, barrique, bois, chaptalisation, composés aromatiques (attention : mot composé à dire d'une traite), cuve, ... «Le Huffington Post, Sep 14»
Gaspillage alimentaire : l'emballage change de couleur quand le …
Ce processus est basé sur un pigment appelé anthocyane présent dans l'emballage, et fait à partir de fécule de manioc. Cette substance altère ... «Emballage Digest, Apr 14»
