10 FRENCH BOOKS RELATING TO «ANTHOCYANINE»
Discover the use of
anthocyanine in the following bibliographical selection. Books relating to
anthocyanine and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Introduction à l'analyse génétique
Dans le cas de la campanule, l' anthocyanine absorbe toutes les longueurs d'
onde sauf le bleu, qui se reflète dans l'œil de l'observateur. Toutefois l'
anthocyanine est fabriquée à partir de précurseurs chimiques qui ne sont pas
des pigments, ...
Sean B. Carroll, Anthony J. F. Griffiths, Susan Wessler, 2010
2
Revue générale des sciences pures et appliquées
Mahtinson Distribution des aiguilles d'eponges dans un puits de forage près de
Possolsk (lac Baïkal). — Minéralogie. Lurnlf.in : Sur les quartz tordus. —
Microbioloyie Kriss : Sur l'anthocyanine chez lesactinomy- cètes. — Zoologie.
Vasnecov ...
Ce précurseur ne se forme lui- même qu'en quantité limitée, de telle sorte que si l
' anthocyanine est seule appelée à se former (comme chez les plantes A4 ou B4)
, il en apparaîtra plus que s'il doit se former en même temps de Fanthoxanthine ...
L'apparition de l'anthocyanine n'est qu'exceptionnellement influencée par l'
humidité, puisque, dans les plantes normalement riches d'anthocyanine, le
pigment se forme également lorsqu'elles sont tenues dans une atmosphère
saturée ...
5
Les Grands Lacs: histoire naturelle d'une région en ...
Ce magnoliacée est le plus grand arbre de la forêt carolinienne. fabriquant plus d
'anthocyanine que celles des climats tièdes; plus une feuille en contient, plus elle
rougit, surtout du côté de l'arbre le plus exposé au soleil. On soupçonne par ...
Wayne Grady, Bruce M. Litteljohn, 2007
6
Hétérosis et variétés hybrides en amélioration des plantes
Chez le maïs, Hollick et Chandler (1998) ont mis en évidence un cas particulier
de superdominance au locus Pl (purple plant locus) qui contrôle la synthèse d'
anthocyanine dans les feuilles. Le niveau d'anthocyanine est plus élevé chez les
...
7
Des modèles biologiques à l'amélioration des plantes
Il semblerait que dans la variété de riz utilisée, Taipei 309 (japonica), la chaîne
de biosynthèse de l'anthocyanine soit bloquée au niveau du gène de structure
de la chalcone synthase, présent mais sans doute inactif. Il n'est pas possible ...
8
Science et technologie des aliments: Principes de chimie des ...
La présence de catéchol accélère cette décoloration, car il est reconnu comme
étant le substrat normal des phénolases. c'est un mécanisme indirect dans lequel
le substrat oxydé exerce une action sur l'anthocyanine, selon le schéma suivant:
...
Raphaël Badoud, Jürg Löliger, Alain Etournaud, 2010
9
Physiologie, pathologie et thérapie de la reproduction chez ...
On trouve notamment la grenade, source d'antioxydants et de polyphénols (
anthocyanine, punicalagine, punicaline, acide ellagique et acide gallique), dont
la consommation induirait une augmentation du nombre de spermatozoïdes, de
leur ...
Christophe Poncelet, Christophe SIFER, 2011
10
SOS peau au naturel: Pour une peau saine et apaisée
Sources alimentaires d'anthocyanine : aubergine, cerise, myrtille, groseille, mûre,
raisin rouge. Sources alimentaires de flavonoïdes : cacao, thé vert, vin rouge,
pample- mousse, oignon, choux. Sources alimentaires de caroténoïdes : carotte,
...
Annie Casamayou, Julien Kaibeck, 2014
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ANTHOCYANINE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
anthocyanine is used in the context of the following news items.
Nouvelle saison pour la Violine de Borée
... due à la présence d'un pigment violacé, l'anthocyanine. La récolte demande 130 à 150 jours car la violine de Borée n'est pas une pomme ... «Hebdo de l'Ardèche, Jun 15»
La myrtille très efficace contre les traumatismes graves
Les myrtilles ont une couleur bleue inhabituelle venant d'un antioxydant appelé l'anthocyanine, qui est connu pour réduire les inflammations. «Epoch Times, Jun 15»
10 fruits et légumes à déguster sans hésitation en juin
La cerise acidulée contient de nombreux antioxydants, parmi eux l'anthocyanine qui serait anti cancérigène. Ce fruit contient une hormone ... «Bio à la Une.com, Jun 15»
Comment bien manger ? Les conseils du Site des Marques
Pour lutter contre le cancer, optez pour les aliments riches en anthocyanine, comme les myrtilles ou encore les bleuets. Sans oublier le brocoli. «Site des marques, Jun 15»
Pomme de terre vitelotte : mettez de la couleur dans votre purée et …
La pomme de terre vitelotte tient sa couleur violette de sa teneur élevée en anthocyanine, des pigments aux vertus antioxydantes. «Bio à la Une.com, Apr 15»
Les 10 aliments détox à mettre dans son assiette toute l'année
Les tomates pourpres, dont la teinte cramoisie rappelle les betteraves (oui, c'est du « pourpre ») comportent aussi le pigment anthocyanine, ... «Marie Claire, Dec 14»
10 fruits et légumes d'été à déguster sans modération en Juin
La cerise acidulée contient 5 fois plus d'antioxydants que sa cousine la cerise douce, dont l'anthocyanine qui semblerait être un puissant anti ... «Bio à la Une.com, Jun 14»
L'orange sanguine, le zoom de la rédac
Et pour cause, si elle présente une apparence quasi-semblable à sa cousine l'orange,sa chair rouge, en raison de la présence d'anthocyanine ... «meltyFood, Mar 14»
Patates en couleur
Cela est dû à une teneur élevée en anthocyanine, substance aux vertus antioxydantes et anticancéreuses reconnues. Cette solanacée ... «Le Républicain Lorrain, Feb 13»
Jardin BiO' agrandit sa famille de jus super vitaminés
L'aronia est en effet reconnu pour être l'un des fruits les plus riches en anthocyanine, aux vertus antioxydantes, et pour sa teneur naturelle en ... «bioaddict, Jan 13»
