10 FRENCH BOOKS RELATING TO «BASSINAGE»
Discover the use of
bassinage in the following bibliographical selection. Books relating to
bassinage and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
1001 trucs et astuces de nos grands-mères
Le. bassinage. À défaut de pouvoir installer chez vousun humidificateur
électrique, « bassinez » régulièrement vosplantes.Pourcefaire, pulvérisez sur les
feuilles de l'eau en fines gouttelettes, à l'aide d'un vaporisateur ou d'un
pulvérisateur.
2
Nouveau manuel complet du boulanger: où Traité pratique de ...
On emploie, ordinairement, 12 kilogrammes d'eau froide pour le bassinage d'une
fournée de 150 kilogrammes de pain. Le battement, si nécessaire pour procurer
à la pâte de la légèreté et de la flexibilité, ne peut avoir lieu pour la pâte ferme, ...
Julia de Fontenelle (M., Jean-Sébastien-Eugène), François Malepeyre, 1871
3
Encyclographie des sciences médicales
Les boulangers faisaient autrefois , presque habituellement, usage d'un moyen à
peu près abandonné maintenant, le bassinage, qui consiste, quand le pétrissage
est opéré, à ajouter à la pâte trop rofde une petite quantité d'eau qu'on y ...
4
Maison rustique du XIXe siècle: contenant les meilleures ...
Bassinage. L'opération du bassinage a pour but de faire absorber à la pâte une
plus grande quantité d'eau. Quelquefois on l'emploie pour arrêter la fermentation;
elle a la propriété de décharger le levain et de rafraîchir la pâte. Pour procéder ...
Jacques Alexandre Bixio, 1844
5
Maison rustique du 19e siècle: encyclopédie d'agriculture ...
Bassinage. L'opération du bassinage a pour but de 'aire absorber à la pâte une
plus grande quantité d'eau. Quelquefois on l'emploie pour arrêter la fermentation;
elle a la propriété de décharger le levain et de rafratcbir la pale. Pour procéder ...
6
Maison rustique du XIXe siècle
Bassinage. L'opération du bassinage a pour but de faire absorber à la pâte une
plus grande quantité d'eau. Quelquefois on l'emploie our arrêter la fermentation;
elle a la propriéié de décharger le levain et de rafralchir la pâte. Pour procéder ...
7
Maison rustique du XIXe siècle: Arts agricoles. 1836. ...
Bassinage. L'opération du bassinage a pour but de aire absorber à la pâte une
plus grande quantité d'eau. Quelquefois on l'emploie pour arrêter la fermentation;
elle a la propriété de décharger le levain et de rafraîchir la pâte. Pour procéder ...
Charles Bailly, Alexandre Bixio, François Malepeyre, 1836
8
Maison rustique du xixe siècle ...: Arts agricoles
Bassinage. L'opération du bassinage a pour but de faire absorber à la pâte une
plus grande quantité d'eau. Quelquefois on l'emploie pour arrêter la fermentation;
elle a la propriété de décharger le levain et de rafraîchir la pâte. Pour procéder ...
Alexandre Bixio, Alexandre Ysabeau, Charles Bailly, 1849
Du bassinage. Il arrosé la surface' de la pâte d'eau froide et'dnrc, d'eau de puits,
remanie la totalité de sa pâte pour y introduire cette eau addi— tionnelle. L'effet
du bassinage est de donner du ton à la pâte fatiguée et échauffée, de la blanchir
...
Société d'encouragement pour l'industrie nationale, 1804
10
Maison rustique du XIXe siècle: encyclopédie d'agriculture ...
lias si ni ge. L'opération du bassinage a pour but de 'aire absorber à la pâte une
plus grande quantité d'eau. Quelquefois on l'emploie pour arrêter la fermentation;
elle a la propriété de décharger le levain et de rafraîchir la pâle. Pour procéder ...
Charles François Bailly de Merlieux, Alexandre Bixio, François Malepeyre, 1836
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «BASSINAGE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
bassinage is used in the context of the following news items.
L'Horloge fleurie piquée par 5000 roses
On le félicite pour son travail invisible appelé bassinage, soit l'arrosage en pluie fine de la plante au moyen d'un brumisateur surnommé ... «Tribune de Genève, Jun 15»
Une crèche de Noël installée à la mairie de Béziers fait polémique
ras le bol de ce bassinage médiatique pour une crèche dans un pays d'origine crétienne ; le préfet n'a pas d'autre soucis ? le pays n'a pas ... «Boursorama, Dec 14»
VIDEO. Plaisanterie de Hollande sur l'Algérie: l'incident …
... à moudre il est à prévoir un super bassinage sur cet écho jusqu'à la fin d'année. Attitude à adopter : les chiens aboient et la caravane passe ! «L'Express, Dec 13»
Bretagne... Déluge dans le nord et l'est de la région !
Que d'eau!" Comme quoi, le bassinage médiatique ne dâte pas d'aujourd'hui. gurn 29 Septembre 2013 à 10h09. extrêmement chaud et donc, ... «Le Télégramme, Sep 13»
Le « Tournesol » a franchi l'écluse de Pommeroeul
... entretenir l'écluse inutile: «Même s'il n'y a pas de bateau, on procède de temps en temps à un bassinage pour faire travailler le mécanisme», ... «lavenir.net, Jul 13»
Le coin du jardinier: Des ipomées pour habiller l'été
2- Effectuez un "bassinage", autrement dit douchez la ramure des thuyas au jet d'arrosage. L'eau va lessiver la poussière à l'intérieur de la ... «Le Nouvel Observateur, Jun 12»
Conseils pour choyer son jardin en juin
Ensuite, un bon bassinage du feuillage le soir devrait permettre d'éliminer une partie des larves. Enfin, en s'y prenant le plus tôt possible, ... «CôtéMaison.fr, Feb 11»
Chouchouter les arbres et arbustes en août
En été, pratiquez le bassinage des feuilles une fois par semaine en commençant par un dépoussiérage. Car l'humidité aérienne ne pourra pas ... «CôtéMaison.fr, Aug 09»
Trie-sur-Baïse. Ils ont appris à faire le pain
Cinq opérations pour les élèves : bassinage, pétrissage, mise en forme, repos pour la pâte et enfin cuisson. Tous les enfants ont pris un ... «LaDépêche.fr, May 09»
Le tsunami de 2004 a eu un précédent il y a 600 ans
... celà vous arrive mais allez donc passer quelques jours en indonésie et je doute qu'à votre retour vous nous parliez encore de bassinage. «Le Figaro, Oct 08»
