10 FRENCH BOOKS RELATING TO «BLETTISSEMENT»
Discover the use of
blettissement in the following bibliographical selection. Books relating to
blettissement and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Maladies de conservation des fruits à pépins pommes et poires
148 - Eclatement en conservation, pommes • Reine des reinettes '. 149 -
Brunissement de vitrescence, pommes ' Richared '. 150 - Cœur rose, pomme '
Granny Smith '. 151 - Blettissement des poires. visible en surface. 152 -
Blettissement des ...
2
La cuisine sauvage des haies et des talus
Conseils de récolte Les fruits arrivent à maturité en septembre ou octobre, mais
ne sont consommables qu'après blettissement. Ils sont alors savoureux : crus ou
cuits, en compote ou en confiture. Le blettissement intervient après une première
...
Annie-Jeanne Bertrand, Bernard Bertrand, 2007
3
Dictionnaire raisonné d'agriculture et d'économie du bétail ...
Le blettissement est le commencement de la décomposition du fruit. Dans
quelques variétés de poires , il ne tarde pas à succéder à la maturité. Aussi, doit-
on consommer ces fruits après la récolte : ils ne se conserveraient pas long-
temps.
4
Dictionnaire raisonné d'agriculture et d'économie du bétail ...
(Blettissement.) Ramollissement du paren- chime du fruit. Le blettissement est le
commencement de la décomposition du fruit. Dans quelques variétés de poires ,
il ne tarde pas à succéder à la maturité. Aussi, doit-on consommer ces fruits ...
Achille Richard, Firmin-Didot ((Hermanos), ), 1855
5
Bulletin de l'Office de reseignements agricoles
Cette désorganisation, c'est le blettissement qui se propagera dans une direction
centrifuge et aura pour résultat final la mise cn liberté des pépins. «Dans tous les
fruits le blettissement n'apparaît pas aussi vite; il en est quelquesuns chez ...
France. Direction de l'agriculture. Office de reseignements agricoles, 1917
6
Bulletin de l'Office de renseignements agricoles
Cette désorganisation , c'est le blettissement qui se propagera dans une
direction centrifuge et aura pour résultat (inal la mise en liberté des pépins.
irDans tous les fruits le blettissement n'apparaît pas aussi vite ; il en est quelques
- uns chez ...
France. Direction de l'agriculture, 1917
7
LEXIQUE DU “JOURNAL DES GONCOURT”
Blettissement. Des terreurs, des blettissements sous les draps. [n1, 18 juin 187o.]
Blousier. Partout des évolutions militaires de blousiers. [1v, 13 octobre 187o.] «
Ça va aller, maintenant », s'écrie un blousier. [1v, 3 1 octobre 187o.] Mes voisins
...
8
Le véritable régime crétois
Rosacées. Mespilus germanica Nèfle Au début de l'automne, à l'époque où la
plupart des fruits arrivent à maturité, les nèfles sont encore dures, acides et
astringentes, immangeables. Ce n'est qu'après blettissement (une fermentation
interne ...
9
L'exemple lexicographique dans les dictionnaires français ...
... il apprendra ceci : « Atteint par le blettissement » et, s.v. blettissement/
blettisSure : << Excès de maturité, début de décomposition qui ramollit un fruit. »
En ce qui concerne le décodage, il ne devrait donc pas y avoir de problème.
Maintenant ...
10
La pression barométrique: recherches de physiologie ...
Un exemple tiré du blettissement des fruits fera comprendre ma pensée. § Ie'. —
Blettissement des fruits. Certains fruits, par exemple les nèfles, les cormes, sont
régulièrement atteints de blettissement, si bien que, comme ils ne peuvent être ...
