10 FRENCH BOOKS RELATING TO «GLUTAMATE»
Discover the use of
glutamate in the following bibliographical selection. Books relating to
glutamate and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Neurosciences: Avec CD-Rom Sylvius
L'excitotoxicité désigne la capacité qu'ont le glutamate et des composés
apparentés de détruire les neurones par une transmission synaptique excitatrice
de longue durée. Dans les conditions normales, la concentration du glutamate
libéré ...
Une substance qui agit comme le glutamate sur les récepteurs glutamatergiques.
L'acide domoique provoque des lésions hippocam- piques, comme le montre la
coloration sombre produite par une technique d'imprégnation argentique, ...
Bryan Kolb, Ian Q. Whishaw, 2002
3
Traité de neuropsychologie clinique
13.3.4 Les acides aminés (glutamate et GABA) Les acides aminés (AA) sont de
petites molécules qui peuvent s'unir les unes aux autres pour former les
protéines. Il existe ainsi 21 AA qui sont des constituants élémentaires de la
matière ...
4
Assimilation de l'azote chez les plantes: aspects ...
Comme il a été montré précédemment, l'ammonium est assimilé sur le glutamate
pour former en présence d'ATP la glutamine. L'enzyme impliquée dans cette
fonction est la glutamine synthétase (EC. 6.3.1.2) qui présente une très forte
affinité ...
Jean-François Morot-Gaudry, 1997
5
Biologie moléculaire de la cellule
Le résultat net de la voie glycolytique et du cycle de Krebs » Oxaloacétate a-C
étoglutarate Glutamate 1^ mm / Malate \ EJ J déshydrogénase Aspartate < ^--^
Oxaloacétate < ^^ Malate (a) OXYDATION MITOCHONDRIALE b) OXYDATION ...
Harvey Lodish, Mr Arnold Berk, Paul Matsudaira, 2005
En cas d'hypoxie ou d'ischémie cérébrale, on observe une augmentation
importante du glutamate extracellulaire, associée à un effondrement de l'activité (
voire à une activité en mode inversé) du transporteur à haute affinité, qui
normalement ...
Beaucoup de bactéries et de mycètes utilisent la glutamate déshydrogénase, du
moins quand la concentration en ammoniac est élevée. Ct-cétoglutarate + NH4+
+ NADPH (NADH) + H+ ?=± glutamate + NADP+ (NAD+) + H2O Les espèces ...
Lansing M. Prescott, John P. Harley, Donald A. Klein, 2003
Bien que plusieurs acides aminés endogènes comme le L-glutamate, le L-
aspartate, le L-homocystéate et la L-cystéine soient capables d'activer ces
récepteurs, il semble que le L-glutamate soit le neurotransmetteur de la plupart
de ces ...
9
Biochimie structurale et métabolique
La navette malate-aspartate (dans le coeurs le foie et les reins i (Cf. Annexe II)
Glycolyse COOH i HOOC— CH2— C f- 0 MDH Oxaioacétate HOOC-CH2-CH OH
Malate HOOC— CH2 — CH2— CH Glutamate ASAT COOH, HOOC— CH2— ...
Diminution de la concentration de glutamate Jusqu'à présent, nous avons
uniquement considéré les variations du taux de libération des molécules de
glutamate vers le milieu extra-cellulaire, à l'intérieur des invaginations des ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «GLUTAMATE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
glutamate is used in the context of the following news items.
ÉPILEPSIE et CANNABIS médical: Les promesses du cannabidiol …
A de faibles concentrations, CBD agit fortement sur les récepteurs CB1 pour inhiber la libération de glutamate au niveau des synapses ... «santé log, Jul 15»
Les joies du goût chez l'humain, l'orque, le chimpanzé
Décider de réduire le sel, le sucre, le glutamate monosodique et d'autres exhausteurs d'umami: notre cortex est assez robuste pour qu'on ... «Le Temps, Jul 15»
Un neurone artificiel simulant les fonctions d'un neurone biologique
This process can be mimicked (lower panel) by a chemical biosensor (for glutamate or acetylcholine) connected to an axon-mimicking organic ... «Le Club de Mediapart, Jul 15»
L'Inde autorise l'exportation des nouilles Maggi, pas leur …
Les autorités sanitaires indiennes continuent de soutenir que ces nouilles contiennent des résidus de plomb et de glutamate monosodique ... «Les Échos, Jul 15»
Nestlé peut de nouveau exporter ses nouilles produites en Inde
L'affaire a commencé dans l'Etat de l'Uttar Pradesh, lorsqu'un test a révélé un taux anormalement élevé de plomb et de glutamate ... «Le Temps, Jun 15»
Fycompa® (pérampanel), premier médicament de sa classe …
Le glutamate est le principal neurotransmetteur excitateur du cerveau et c'est par les récepteurs AMPA, présents dans presque tous les ... «Capital.fr, Jun 15»
Le saké : un mur culturel
Je sais que l'umami existe, il est le fruit du glutamate, donc je peux le percevoir. Comment reconnaître une saveur dont on ignore l'existence ? «Contrepoints, Jun 15»
Walter: Bloody Caesar sans artifices
On n'utilise pas de glutamate monosodique (GMS), on n'utilise pas de couleurs artificielles et on n'utilise pas de glucose-fructose.». «LaPresse.ca, Jun 15»
COMMUNIQUÉ DE PRESSE DESTINÉ AUX MÉDIAS EUROPÉENS …
Le glutamate est le principal neurotransmetteur excitateur du cerveau et c'est par les récepteurs AMPA, présents dans presque tous les ... «LeLézard.com, Jun 15»
Nestlé détruit pour 45 millions d'euros de nouilles instantanées en …
Lors d'un test de routine, celui-ci a trouvé des taux anormalement élevés de plomb, ainsi que de glutamate monosodique. Résultat, Nestlé ... «L'Express, Jun 15»
