10 FRENCH BOOKS RELATING TO «INVERTINE»
Discover the use of
invertine in the following bibliographical selection. Books relating to
invertine and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
Les p-fructofuranosidases, par exemple la sucrase ou invertine ou saccharase (
3.2.1 .26) (fig 2722b3) saccharose H2O glucose + fructose Cette enzyme
provoque l'interversion optique de la solution de saccharose, car ce dernier est
dextro- ...
Plusieurs autres ferments hydrolysants ont été étudiés parallèlement à l'invertine,
en particulier l'émulsine dans son action sur les glucosides artificiels de la série ,
3- Dans tous les cas, on retrouve les mômes lois qui témoignent des mêmes ...
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Bulletin Des Sociétés Chimiques Belges
Il est à remarquer, enfin, que dans les cultures de bouillon avec saccharose, on
ne trouve point de sucre interverti, ni le premier ni le second jour, tandis que l'on
peut y démontrer la présence d'une invertine active. Dans ce cas, ou bien ...
Société chimique de Belgique, 1958
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Bulletin des sociétés chimiques belges
Il est à remarquer, enfin, que dans les cultures de bouillon avec saccharose, on
ne trouve point de sucre interverti, ni le premier ni le second jour, tandis que l'on
peut y démontrer la présence d'une invertine active. Dans ce cas, ou bien ...
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Traité de pharmacie galénique
L'invertine est une poudre blanche, très active (bien que les traitements à l'alcool
aient pu coaguler une partie de sa substance). 1 partie d'invertine transforme
jusqu'à 4000 fois son poids de sucre (Dc- claux) ; toutefois cette action est lente.
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Annales de micrographie spécialement consacrées à la ...
organismes conservent leurs propriétés intervertissantes, à l'exception du vibrion
de Metschnikoff et de quelques variétés de choléra; 3° La production d'invertine
n'a pas seulement lieu en présence du sucre, mais aussi dans le bouillon ...
XI1' mémoire sur l'invertine; R. WILLSTAETTER et C. D. LOWRY junior (Zeit. f.
physiol. Ch., t. 150, p. 287-305 ; 1925,). — Existence de levures sans invertiue (
saccharomyces apiculatus Rees, s. uni- porus Jorgensen, etc.), de levures
pauvres ...
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Bulletin de la Société chimique de
France
présence d'alc. ou d'acétone. Le mémoire se termine par un tableau résumant
les 179 essais effectués sur la dissolution de l'invertine et sur les phénomènes d'
adsorption et d'élution qui rendent possible sa purification. it. schmutz.
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Bulletin - Société chimique de
France
La vitesse d'inversion est proportionnelle à la quantité d'invertine. — Si on
suppose que la diastase forme avec la saccharose et le sucre interverti deux
combinaisons, donnant lieu à des équilibres, et qu'on applique la loi de l'action
des ...
Société chimique de France, 1903
Selon la technique habituelle, les liquides extractifs sur lesquels nous avons fait
agir successivement l'invertine cl l'émulsine ont été préparés de telle sorte que
100 cm3 représentent 100 gr. de plante fraîche. Voici les résultats fournis par les
...
Association française pour l'avancement des sciences, 1931
