10 FRENCH BOOKS RELATING TO «KIRSCHWASSER»
Discover the use of
kirschwasser in the following bibliographical selection. Books relating to
kirschwasser and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Bulletin de la Société d'encouragement pour l'industrie ...
Si le kirsch est mêlé d'alcool, la couleur n'atteint que le bien pâle, et se dissipe
beaucoup plus promptement. Le faux kirschwasser, fabriqué avec l'alcool et l'
huile d'amandes amères, ou le laurier—cerise, ou enfin par l'infusion des noyaux
de ...
2
Journal de chimie médicale, de pharmacie et de toxicologie
bleu d'indigo, qui disparaît complétement, mais seulement une heure après. Si le
kirsch est mêlé d'alcool, la couleur n'atteint que le bleu pâle et se dissipe
beaucoup plus promptement Le faux kirschwasser, fabriqué avec l'alcool ej, l'
huile ...
3
Annales du commerce extérieur
Kalium (2) 2" Id. Kaolin (Terre à porcelaine) Kermès en crains (Kermès animal ou
Écarlate) ) .j Kino "'- Kirschwasser KitUi (V. Tissus). Lacets (V. Titra», suivant l'
espèce). Lac-lack ou lac-dye brute, en masse cardée ou peignée ( blanche («1 ...
4
Bibliothèque des propriétaires ruraux: ou journal d'économie ...
Kirschwasser de ménage. . ' Vous prenez des noyaux de cerises_ que vous
concassez; vous les jetez, avec les amandes , dans de Peau-de-vie : vous les y
laissez infuser jusqu'au tems où vous pourrezy ajouter des noyaux d'abricots
sans ...
5
Le ménage ou l'emploi des fruits dans l'économie domestique: ...
plus de kirschwasser que par les procédés usités. Ce kirschwasser égale en
bonté les meilleurs de ceux qui nous viennent des contrées septentrionales de la
France , où .ce produit de l'art est devenu une branche importante de commerce.
Antoine-Alexis Cadet-de-Vaux, 1810
6
Histoire des falsifications des substances alimentaires et ...
KIRSCHWASSER. — Le kirschwasser est un alcoolat de cerises, ou plutôt de
merises et principalement de la variété qui provient du macrocarpe, pilées et
garnies de leurs noyaux. Il contient une légère proportion d'acide prussique.
Jean Pierre HUREAUX, 1855
7
Journal de l'agriculture (Paris)
On rencontre maintenant, dans le commerce, deux sortes de kirschwasser fort
distinctes, dont l'une est le produit de la fermentation et de la distillation des
cerises sauvages des forêts, tandis que l'autre est tirée des cerises ordinaires
traitées ...
8
Moniteur d'hygiène et de salubrité publique
Le faux kirschwasser, fabriqué avec l'alcool et l'huile d'amandes amères, ou le
laurier-cerise, ou enfin par l'infusion des noyaux de cerises dans l'alcool, ne
prend sur le gaïac qu'une teinte jaunâtre, mais ne bleuit nullement. Comme l'
alcool ...
9
Bibliothèque des propriétaires ruraux; ou, Journal ...
.._'. pas trop forcer Parôme. 'raison de Phuile essentielle de la prune
quilaccompagne ' " Fil p l ' , ' l L ' .4 _ ÉCONOMIE DOMESTIQUE. J DE LA
PRÉPARATION DU KIRSCHWASSER. DÈS long-tems j'ai cherché à introduire
dans notre vallée.
10
Nouveau manuel complet du limonadier, glacier, cafetier et ...
375 gram. Kirschwasser . . . . . . . . . . . . . . 1 verre. Un citron coupé en tranches. On
mêle le tout ensemble. On remplace souvent ces vins par celui de Bordeaux, et
le kirschwasser par l'eau—de—vie de Cognac, etc. Essence de punch. Cannelle
...
A. M. Chautard, Jean Sebastien Eugene Julia De Fontenelle, Francois Malepeyre, 1862
