10 FRENCH BOOKS RELATING TO «MAMALIGA»
Discover the use of
mamaliga in the following bibliographical selection. Books relating to
mamaliga and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
Bien que l'auteur n'ait pas respecté les normes orthoépiques du mot mamaliga,
on comprend que derrière cette orthographe du mot se cache une écriture
roumaine avec ă. Dans la majorité des emplois l'auteur ne se sert pas de signes
...
2
Cultures culinaires d'Europe: identité, diversité et dialogue
II n'y a pas si longtemps, la mamaliga constituait l'ordinaire du paysan et du
nécessiteux. Le mot était synonyme de paresse et surtout d'un sentiment d'
impuissance. On le trouvait dans des expressions comme «la mamaliga n'
explose pas», ...
Darra Goldstein, Kathrin Merkle, 2006
3
Aux confins de l'Europe de l'Est (volume 2): Des crêtes ...
La descente bessarabe : de l'Olympe à l'enfer Le dernier village avant la frontière
de la République de Moldavie (l'ex-Bessarabie) s'appelle Mamaliga. Ses petites
maisons paysannes pourvues souvent d'une véranda et entourées d'un jardin ...
4
Du côté de chez Gabriel Marcel: récits
Léonid Mamaliga était aidé par Ioan Cusa, un bon géant à l'épaisse chevelure
noire et aux sourcils broussailleux qui était imprimeur de son état. Si les résultats
furent significatifs, cela le fut moins du fait de la quantité des ouvrages produits ...
5
La Cuisine au Dropt-Haut
Mamaliga. (Roumanie) Ingrédients 250 g de farine de maïs (gaudes) 300 g d'
oignons 5 œufs Gruyère râpé Huile Sel, poivre Recette 1) Verser dans 1 litre d'
eau bouillante salée la farine de maïs en pluie. Tourner pendant l'
épaississement.
6
La Bulgarie orientale: suivie d'une notice sur le Danube par ...
Il attendit patiemment le moment où il put se repaître de melons, de pastèques et
de mamaliga, bases ordinaires de l'alimentation de l'homme dans la Dobroudcha
. Les fruits, comme les melons et les pastèques, sont extrêmement aqueux.
Camille Allard, Renier, 1864
7
Souvenirs d'Orient. La Bulgarie orientale, par le Dr. C. ...
Il attendit patiemment le mo— ment où il put se ”'” aître de melons, de pastèques
et de mamaliga, bases ordinaires de l'alimentation de l'homme dans la
Dobroudcha. Les fruits, comme les melons et les pastèques, sont extrêmement
aqueux.
Gustave Camille ALLARD, Jules MICHEL, Charles Alphonse Léon RENIER, 1864
Manger de la mamaliga, une semoule de maïs similaire à la polenta, bouillie,
cuite au four ou frite, servie avec du fromage,dela viande dansunesauce àla
crème;à Gagauz, essayez la sorpa,une soupe épicéeà base de viande debélier
» Boire ...
Elle retira la spatule de bois de la mamaliga, la fit tourner dans ses doigts face à
la lumière. Lefacaletz doit être propre, écrivit le vieux Robique. Si des grains de
semoule s'y accrochent, c'est que la mamaliga n'est pas assez cuite. Le facaletz ...
10
Une vie en Roumanie: De la Belle Epoque à la République ...
...Une nuit j'ai rêvé que j'étais dans la belle vallée de la Bistritza15 admirant le
grandiose massif du Ceahlau, puis, je me suis rendu compte que jusqu'au
sommet, c'était de la mamaliga ! je me suis jeté sur lui, d'abord à genoux, puis sur
le ...
Jean-Michel Cantacuzène, 2012
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «MAMALIGA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
mamaliga is used in the context of the following news items.
Pour Erasmus universel!
... Hristo Ivanovski, Président de l'Alliance pour les droits de l'homm (Macédoine), Valerian Mamaliga Directeur - Moldovan Institute for Human ... «Le Huffington Post, Mar 15»
En Europe, #NousSommesTousFrançais, #NousSommesTousJuifs …
... l'Alliance pour les droits de l'homme (Macédoine), Valerian Mamaliga, Président de l'Institut moldave pour les droits de l'homme (Moldavie), ... «Le Huffington Post, Jan 15»
Pays d'Olmes: à la découverte de «România, Terre de Légendes et …
20 h Repas traditionnel roumain DTL (Ciorba soupe traditionnelle, Sarmale plat de fête à base de choux, Mamaliga polenta roumaine, ... «ariegeNews.com, Dec 14»
Tennis de table - Pro B : bons débuts des Saint-Pierraises
Ioana Popescu avait donné le ton en dominant facilement Mamaliga (3-0) puis la recrue mulhousienne avait remis les pendules à l'heure en ... «Le Journal d'Elbeuf, Sep 14»
Chaud devant pour le Mulhouse TT Sport
Avec une Katalina Gatinska, qui s'entraîne « comme une cadette » et une Andreea Mamaliga « qui doit retrouver la confiance », le MTT va ... «L'Alsace.fr, Sep 14»
Roms: "L'union européenne doit enfin faire respecter des droits …
Moldova: Nicolae Radita, President of the Roma National Center, and Valerian Mamaliga, Manager of the Moldavian Institute for Human Rights. «L'Express, Oct 13»
Le charme intime de Bucarest
... comme les sarmales (des feuilles de vigne farcies d'un hachis de viande), accompagnées de mamaliga (semoule de maïs, fromage et crème ... «Le Devoir, Feb 12»
Wanlov the Kubolor : "Les musiques ghanéennes et roumaines ont …
Même sur le plan culinaire, nous avons en Roumanie un plat baptisé mamaliga (NDLR : une préparation à base de semoule de maïs) qui est ... «Mondomix, Jul 11»
Fêtes : embarquez pour un tour du monde des traditions de Noël
A la table du réveillon, on sert du chou farci (sarmale en roumain), de la polenta (mamaliga) ou encore du "cozonac", un gâteau aux noix ou au ... «TourMaGazine.fr, Jul 11»
Roumanie : cheval de Troie des OGM dans l'UE ?
... de la gastronomie roumaine s'est élaborée autour du maïs (comme la mamaliga). Ainsi, dans ce pays, on trouve une très large diversité génétique de variétés ... «Inf'OGM, Jan 11»
