10 FRENCH BOOKS RELATING TO «MOGETTE»
Discover the use of
mogette in the following bibliographical selection. Books relating to
mogette and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Vendée 2012-2013 (avec cartes, photos + avis des lecteurs)
Semée en mai en terre réchauffée, la mogette se récolte 90 jours plus tard. A
maturité ... Pour la cuisson, fiez-vous à Jean Yole : « Pour faire une bonne
mogette, il faut quatre choses : un pot de six liards, des haricots de Vendée
séchés à ...
Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, 2012
poitevin. Le grain doit être gros, blanc, brillant, plutôt rectangulaire. C'était, selon
la phrase de Cavoleau, « le patrimoine du pauvre métayer ». Pour la cuisson,
fiez-vous à Jean Yole : « Pour faire une bonne mogette, il faut quatre choses : un
...
La mogette se sert étalée sur une rôtie, tranche de pain grillée des deux côtés
devant l'âtre, beurrée par-dessus et légèrement frottée d'ail par-dessous. Le tout
doit être consommé bien chaud. Classique accompagnement du jambon et du ...
Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, 2010
4
Vendée 2013 Petit Futé (avec cartes, photos + avis des lecteurs)
A maturité, l'ensemble de la plante est arraché. Les plantessontensuite mises en
andain (rangées) pour sécherquelquesjours directement sur la parcelle. Pour la
cuisson, fiez-vous àJean Yole: « Pourfaire une bonne mogette, il faut quatre ...
Collectif, Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, 2013
5
Guide de Pierrette: quel plat choisir ? : 942 photos, 959 ...
455 - JAMBON VENDÉEN AUX MOGETTES SPÉCIALITÉ DE VENDÉE *
CHARCUTERIE VENDEE HAM WITH MOGETTE BEANS -A COOKED MEAT
SPECIALITY FROM VENDÉE INGREDIENTS: Vendée ham, oil. To cook: Vendée
mogette ...
6
Histoires de légumes: des origines à l'orée du XXIe siècle
Le Vigna a été longtemps cultivé, notamment dans l'Ouest, sous le nom de
mogette ou mojhette. À partir du xixe siècle, le haricot s'y substitua peu à peu
gardant cette appellation de mogette qui désigna surtout des haricots nains à
écosser ...
Michel Pitrat, Claude Foury, 2003
7
Petit Futé 52 week-ends de golf: Les plus beaux parcours de ...
La mogette Ce gros haricot blanc est un légume typique de la région qui
accompagne souvent le jambon braisé. LesVendéens l'appellent aussi le « carré
d'un bout». Ramené d'Amérique du Sud, au cours du XVle siècle, au Pape
CIémentVII ...
Jean-Paul Labourdette, Dominique Auzias, Fabian Frydman, Jean-François Labourdette, 2010
8
Richesses du français et géographie linguistique
C'est du patois que le mot a été transféré en français régional de l'Ouest (DRF
s.v. mogette, mojette ; Horiot 1995, 225 ; FEW VI, 67b s.v. monachus; TLF s.v.
mojette). Il est d'usage usuel dans cette région et largement préféré au mot
général, ...
André Thibault, Pierre Rézeau, 2008
9
Mots d'galarne: dictionnaire pour bien bagouler notre patois ...
(Note de l'auteur) HARICOTS BLANCS : Grenots ou Grenaux ou Mogettes. Les
grenots sont des pois que l'on mange en grains frais, sans la gousse. Grain a
donné grenot. Mogette est un terme vendéen, peut-être une déformation de pois
à ...
10
Revue de Saintonge & d'Aunis: Bulletin de la Société des ...
La mogette ou mongette, nom saintongeais du haricot, dont l'origine monacale a
été rappelée dans le dernier numéro de la Revue, p. 189, à l'occasion du dîner
de la Cagouille, est déjà une vieille connaissance pour les lecteurs du Bulletin.
Commission des arts et monuments historiques de la Charente- Maritime et Société d'archéologie de Saintes, 1898
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «MOGETTE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
mogette is used in the context of the following news items.
«Haaa... Ce bilinguisme un peu bordélique»
Puis, je me dis : « Une chance que t'as pas mis de mogette dans ta valise, des fois que ce soit vu comme une arme de destruction massive ! ». «Ouest-France, Jul 15»
La fille du saunier une poulette dans la mogette L'Île-d'Olonne 05 …
Théâtre Après un repas typiquement vendéen où des baladins, jongleurs, danseurs et acrobates animeront la place du village, à la nuit tombée, laissons place ... «Unidivers, Jul 15»
Mon self au top... la preuve en vidéo !
... le secret, les cuisiniers du lycée y ont participé en suivant une recette secrète de gâteau au chocolat où l'ingrédient secret était la mogette. «Angers Mag Info, Jun 15»
Les Herbiers. Des idées de sorties pour le week-end
Au menu : un circuit de 11 km qui sera ponctué de cinq étapes gustatives dont une pour le jambon-mogette. Le parcours démarre au Bois Joly ... «Ouest-France, Jun 15»
Plus de six cents marcheurs à la randonnée gourmande
L'entrecôte-mogette était servie dans les bâtiments de ferme des frères Grassineau, à la Frogerie. La participation d'une cinquantaine de ... «Ouest-France, Jun 15»
Rodez : le quartier du Faubourg fait la fête
... déambulations des compagnies DrTroll et La Mogette Magique, performances dans les vitrines de JJV des danseurs de Camille Vigier, ... «Centre Presse Aveyron, May 15»
Comédie - La croisade du bonheur, de Sandrine Bourreau Nantes
... a découvert qu'elle a le pouvoir de magnétiser la mogette et de procurer du bonheur à autrui. Elle ouvre un cabinet de médecine parallèle… «Unidivers, May 15»
Animations au restaurant scolaire
Les enfants ont pu découvrir et déguster différents plats comme la daube saintongeaise avec mogette, gratin savoyard, aligot saucisse, brioche ... «ladepeche.fr, Apr 15»
Rennes. La chasse aux Lego tourne au pillage dans le centre-ville
Mogette. 10/04/2015 - 10:52. Haha, amateurisme! Sans déconner, il faut vraiment être con pour croire que les gens vont gentillement attendre ... «Ouest-France, Apr 15»
Pâques : après Noël l'autre ruée vers l'or noir
... de la chocolaterie en 1963 pour son unique « Mogette » d'alors, un gianduja (praliné noisette) qui fut propulsé meilleur chocolat de France. «la Nouvelle République, Apr 15»
