10 FRENCH BOOKS RELATING TO «PÂTISSERIE-CONFISERIE»
Discover the use of
pâtisserie-confiserie in the following bibliographical selection. Books relating to
pâtisserie-confiserie and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
La grande histoire de la pâtisserie-
confiserie française
Ce livre de référence retrace l'histoire de la pâtisserie et de la confiserie française à travers les âges.
S. G. Sender, Marcel Derrien, 2003
2
Saint-Malo 2012 (avec cartes, photos + avis des lecteurs)
PÂTISSERIE-CONFISERIE-SALON DE THÉ STÉPHANE DENIS 69, rue Georges
-Clemenceau & 02 23 52 23 13 Ouvert du mardi au samedi de 8h à 13h et de
14h à 19h ; le dimanche de 8h à 13h. Avis aux gourmands, Stéphane Denis, chef
...
Collectif, Petit Futé,, Dominique Auzias, 2012
3
Vacances avec les enfants 2014 Petit Futé (avec photos et ...
Depuis le lancement des Soissons d'Auxerre en 1990, la renommée de cette
chocolaterie, pâtisserie confiserie est désormais indéniable. Les fameux
Soissons, délicieuse ganache de chocolat noir avec noisettes caramélisées
enrobées de ...
Collectif, Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, 2014
4
petit Futé Pyrénées orientales
Il accumule les distinctions, consacré Champion du Monde des Métiers du
Dessert et meilleur Ouvrier de France en Pâtisserie Confiserie, il coache les
équipes de France en compétition à Las Végas. D'origine lyonnaise, il a choisi
Perpignan ...
5
Colmar 2013-2014 Petit Futé (avec cartes, photos + avis des ...
155 PATISSERIE-CONFISERIE CLERGUE J.-C. .................80 PATISSERIE-
CONFISERIE LORBER ........................... 155 PATRICK FULGRAFF TRAITEUR.......
......................... 161 PATRICK SPORT ............................................................. 140
PAUL ...
Collectif, Petit Futé,, Dominique Auzias, 2013
6
Thermalisme et villes thermales en France
Pourtant, l'un des postes du secteur banal est encore plus étoffé : la pâtisserie-
confiserie. Les 89 points de vente de pâtisserie, à Vichy, équivalent à près de 7
% du total des commerces ! La possibilité de choix s'établit encore entre 5 et 10 ...
7
Le Pendentif et autres nouvelles
Il était impossible, inimaginable, impensable que la pâtisserie-confiserie Berren
fermât ses portes. Et quand je dis « ses» portes j'exagère quand même un peu
car il n'y en avait qu'une, de porte. Non ! Charles ne pouvait pas laisser les ...
Jean-Raoul Fournier, 2013
8
Saint-Malo 2013-2014 Petit Futé (avec cartes, photos + avis ...
Vous pourrez également y déguster des crêpes et des glaces italiennes maison.
Une adresse incontournable pour les gourmands! PÂTISSERIE-CONFISERIE-
SALON DE THÉ STÉPHANE DENIS 69, rue Georges-Clemenceau & 02 23 52 23
...
Collectif, Petit Futé,, Dominique Auzias, 2013
9
Colmar 2012 (avec photos et avis des lecteurs)
147 PATISSERIE-CONFISERIE CLERGUE J.-C ..................................... 79
PÂTISSERIE-CONFISERIE LORBER .............................................. 147 PATRICK
FULGRAFF TRAITEUR ..........................................154 PATRICK SPORT ....................
...........133 ...
Dominique Auzias, Stéphan Szeremeta, Jean-Paul Labourdette, 2012
10
Côte d'Opale 2013 Petit Futé (avec cartes, photos + avis des ...
L'accueil est jovial, les conseils avisés. PÂTISSERIE-CONFISERIE SALOMÉ 4,
Place Turenne & 03 28 631635 Ouvertdu mercredi au samedi de 8h à 12h30 et
de 14h30 à 19h30; le dimanche et les jours fériés de 7h à 13h30 et de 15h à 19h
.
Collectif, Petit Futé,, Dominique Auzias, 2013
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «PÂTISSERIE-CONFISERIE»
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pâtisserie-confiserie is used in the context of the following news items.
WorldSkills 2015 : l'équipe de France des métiers parée pour le Brésil
Leur objectif : remporter une médaille (si possible d'or) dans leur discipline : pâtisserie-confiserie, ébénisterie, mécatronique, art floral, Web ... «L'Etudiant Educpros, Jul 15»
A Genève, le rendez-vous des becs-à-miel
Entre un magasin de vêtements et l'imposant Café du Rond-Point de Plainpalais à Genève, la pâtisserie-confiserie «Aux Quatre Saveurs» est ... «Le Temps, Jun 15»
Au creux de la vague, Thierry Vermot, ce boulanger-pâtissier qui …
Celui qui travaillait quatre-vingts heures hebdomadairement, et est davantage référencé en pâtisserie-confiserie-chocolaterie qu'en ... «Info-chalon.com, May 15»
Fornerod, la confiserie des quidams et des stars
La pâtisserie-confiserie a toutefois connu une traversée du désert au début des années 1990. La faute à l'interdiction des voitures. «Les gens ... «24heures.ch, May 15»
Les trois candidates françaises pour la Worldskills International …
"Je n'ai encore jamais vu de fille représenter la France aux Worldskills en pâtisserie-confiserie. C'est une grande première qui prouve que les ... «L'Hôtellerie Restauration, Apr 15»
Elles se dévoilent pour la cause du cancer du sein
Pour vous procurer l'un de ces livrets et contribuer à enrayer le cancer du sein, passez à la pâtisserie-confiserie La Cane à sucre, à la ... «Journal La Revue, Mar 15»
L'amour des douceurs se crée en duo
Elle a donc choisi pâtisserie-confiserie, chez Poyet, à Vevey, avant de partir à New York, puis à Paris (Hôtel Ritz et Crillon), avant de se ... «24heures.ch, Feb 15»
En route pour le championnat de France des desserts
... meilleur ouvrier de France 2007 en pâtisserie-confiserie, le jury l'a élue première de la catégorie des professionnels. La jeune femme vise ... «Le Parisien, Jan 15»
Dégustation : réveillon alsacien
Dans cette pâtisserie-confiserie, on trouve d'extraordinaires confitures – Brad Pitt, surnommé Brid Pattes par la tante octogénaire qui tient la ... «Le Parisien, Dec 14»
Robert Linxe, fondateur de La Maison du Chocolat, est mort
À 25 ans, il achète la pâtisserie-confiserie La Marquise de Presles avenue Wagram à Paris en y développant une activité de traiteur qu'il ... «Le Figaro, Dec 14»
