10 FRENCH BOOKS RELATING TO «PERDREAU»
Discover the use of
perdreau in the following bibliographical selection. Books relating to
perdreau and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Cuisine traditionnelle de Bretagne
PERDREAU AUX POMMES (Haute-Bretagne) Un perdreau, quelques petits
oignons, une barde de lard, 1 verre de bordeaux ou de gamay rouge de Loire-
Atlantique, une marmelade de pommes, 2 cuillerées de sucre, 1 bouquet garni.
2
Colombe Et
Perdreau, Idylle En Trois Actes
Eleonore Tenaille de Vaulabelle, Louis-Francois Nicolaie dit Clairville. FURET,
cherchant à comprendre. Dans quel bourg? PERDREAU. Dans le faubourg.
FURET. De quoi? PERDREAU. Du Luxembourg. FURET. A Paris? PERDREAU.
Eleonore Tenaille de Vaulabelle, Louis-Francois Nicolaie dit Clairville, 1846
3
Le langage de la chasse, gibiers et prédateurs: étude du ...
Le « perdreau est le gibier d'ouverture par excellence. Gris ou rouges, ce sont
eux qui paient le premier tribut à l'armée de Saint Hubert [sic]; » (Chass., sept. 50,
518a). Bien que, dans leur langage, les chasseurs appellent souvent perdreau, ...
Michèle Lenoble-Pinson, 1977
4
Iphigénie: comédie-vaudeville en un acte
comédie-vaudeville en un acte Dumanoir. M. Perdreau est un honnête homme,
et vous le perdreau. 17 mars. .. 1823 !.. (Avec force.) Catillard, vous êtes un vil
imposteur ! FIN. croirez.. ah! courons le chercher... (a Catillard, avec mépris.) ...
Perdreau en feuille de vigne On entamera la période de chasse avec un
perdreau, cuit au beurre dans une feuille de vigne. N'accomodez pas ceux du
jour d'ouverture de la chasse, ils sont trop jeunes. Attendez une semaine, mais
agissez ...
6
Petit dictionnaire de la médecine du gibier
A cinq semaines, le perdreau en a la moitié, à 8 semaines les trois quarts et à l2
semaines la totalité. Il pèse alors plus de 300 g. A ce stade, à âge égal, un
perdreau sauvage est toujours environ une cinquantaine de grammes plus lourd
...
7
Dictionnaire universel de cuisine pratique
Pâté froid de perdreau. — Décrit à l'article PÂTE. Pâté chaud de perdreaux. —
Voir sa description à la formule 4062. Pain chaud de perdreau. — Cet article est
décrit à la formule 3900. Fumet de perdreau. — Voir sa description à la formule ...
8
Le cuisinier royal: ou, L'art de faire la cuisine, la ...
Une bonne demi-heure avant de servir, vous poserez votre perdreau sur le gril à
un feu doux; et, lorsque vous servirez, mettez sur votre plat une rémoulade ou
sauce à la tartare, et votre per— dreau par—dessus. Si on veut, ou peut servir ...
A. Viard, Pierhugue (sommelier du Roi), 1820
9
Le Cuisinier royal ou l'art de faire la cuisine, la ...
i A. Cllfl de vinaigre, plein quatre autres d huile; vous ferez Jeter deux ou .trois
bouillons à. votre sauce, et vous la verserez sur votre perdreau. "Perdreau à la
Tartare. Vous viderez , flamberez, trousserez 'et fendrez votre perdreau comme
les ...
10
Les danses nationales de la
France vaudeville en trois actes ...
Cielt... BERLURÊT. mnoucuon. Le greffier dujuge de pan ?.. PERDREAU, avec
joie, passent au milleu. Ah!... je vais donc pouvoir vous dénoncer !... mnoocuoN.
Grâce ! nnnwner. Pitié !... raaouenon. Ne dites rien ! mentuanr. Sauvez-nous !
Louis François Nicolaïe Clairville, Lambert Thiboust, Amédée : de Jallais, 1861
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «PERDREAU»
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perdreau is used in the context of the following news items.
Le concours des épagneuls avait du chien
La chienne a bondi dans le trèfle mouillé, fougueuse et apparemment bien décidée à chercher le perdreau tout juste caché pour elle. «Ouest-France, Jul 15»
Fosses septiques et déchetterie au menu
Une demande de subvention a été déposée par Nicolas Perdreau, président du comité des fêtes d'Esternay, pour le festival des Petits ... «Pays Briard, Jul 15»
Sévérac-le-Château : assemblée générale de la société de chasse
... perdreaux lâchés sera de 300, mais seulement 200 passeront en volière durant l'été, les 100 autres seront lâchés comme du perdreau de tir. «Midi Libre, Jul 15»
Chasse: La prochaine saison ouverte le 28 septembre
Le nombre maximum à abattre par journée varie de 1 pour les lièvres et sangliers à 4 pour le perdreau, 5 pour les lapins et les bécasses, ... «Aujourd'hui Le Maroc, Jul 15»
Lapanouse : assemblée générale de la société de chasse
Une action en vue de l'implantation du perdreau est en cours avec la mise en place de cages de pré-lâchage, l'application d'un PMA et d'une ... «Midi Libre, Jul 15»
Chasseurs : bilans et projets
... dans la saison ; chasse au perdreau fermée ; maintien de huit lâchers de faisans avec un neuvième, de reproducteurs, en toute fin de saison, ... «ladepeche.fr, Jul 15»
Saison de la chasse 2015-2016
... la saison de chasse écoulée, qui a été marquée par des prélèvements en gibier satisfaisants notamment en perdreau, espèce emblématique ... «LE MATiN, Jul 15»
Isabelle Morini-Bosc : "Rémy Pflimlin savait où il mettait les pieds"
Il savait où il mettait les pieds, lui qui n'est pas exactement un perdreau de l'année. Mais nous sommes, nous, "la-donnée-incontrôlable". «RTL.fr, Jul 15»
Chasse : Denis Ané quitte la présidence
Mais il faut s'attendre à une restriction de lâcher, le prix de la carte étant en moyenne inférieur à 50 € et celui d'un perdreau (6,40 €) ou faisan ... «ladepeche.fr, Jul 15»
résultats des bacs technos
... Grégoire (B), Pellissard Lucie, Peltier Georges (AB), Penglaou Thibaut (AB), Perdreau Matthieu (AB), Perdreau Bastien, Perdrieau Alicia (B), ... «la Nouvelle République, Jul 15»
