10 FRENCH BOOKS RELATING TO «SAUCIÈRE»
Discover the use of
saucière in the following bibliographical selection. Books relating to
saucière and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Science du bien vivre; ou, Monographie de la cuisine ...
Au moment de servir, débrochez, et faites une incision à la peau du cou, afin qu'
elle conserve ce croustillant qui en fait tout le mérite ; servez, dans une saucière,
une maître-d'hôtel fondue, el, dans une seconde saucière, une demi- glace.
Paul Benjamin Chareau, Auguste Desrez, 1852
2
Dictionnaire critique da la langue française: A - Z
SAVATE , s. fém. Savaterie , s- rem. ;[ je e muet. ] Savate , vieux soulier fort usé. »
Traîner la savate. Sàvaterie , lieu, où l'on vend de vieux? souliers. Voy. Saveter. .
j SAÛCE ou Sausse , s. fém. Sauces , v. acr. Saucière , s. f. [ Sôee ...
3
La Cuisine classique: études pratiques, raisonnées et ...
Au moment de servir, chauffez les escalopes, dressez-les en buisson dans une
bordure de riz, masquez-les avec une sauce Cary; envoyez le surplus dans une
saucière. 913. — Escalopes de saumon à la Ravigote. Prenez un morceau de ...
Urbain Dubois, Dentu, 1868
4
Nouvelle orthologie française, ou Traité des difficultés de ...
SAUCIÈRE, f. La saucière est une espèce de vase creux qui contient les sauces
servies sur uue table : Cette saucière est trop petite , donnez -en une plus grande
. On a cassé l'anse de la saucière. Une saucière de porcelaine, d'argent, ...
5
Nouvelle orthologie française, ou Traité des difficultés de ...
SAUCIÈRE, f. La saucière est une espèce de vase creux qui contient les sauces
servies sur une table : Cette saucière est trop petite , donnez-en une plus grande.
On a cassé l'anse de la saucière. Une saucière de porcelaine, d'argent, ...
6
Notice des faiences franc̦aises: (Faiences dites de Henri ...
Saucière. H. 0,06. — L. 0,12. — Long. 0,20. Elle est en forme de baignoire,
émaillée bleu. Au milieu, en demi-relief, sont étendus Bacchus et Cérès se tenant
embrassés, émaillés blanc. Cérès tient un épi de blé dans sa main droite,
Bacchus ...
Musée du Louvre (Paris). Département des objets d'art, 1871
7
Un habit par la fenêtre: Vaudeville en un acte
(Virginie passe avec un homard et une saucière.) Ahl te voilà donc, petit serpent!
VIRGINIE, effrayée. Mon voleur d'habits ! ACHILLE. Eh bien! c'est du gentil... c'est
du coquet... Sais-tu bien, malheureuse, qu'en me dénonçant à ton maître, ...
8
Remarques morales, philosophiques et grammaticales, sur le ...
SAUCIÈRE. substantif féminin. Espèce de vase creux dans lequel on sert des
sauces sur la table. saucière d'argent. Petite saucière. (DICT. DE L'AcAD.)
REMARQUE. 1°. Cette définition est trop resserrée._Une sauciere est apssi un
vase ...
9
Le Cuisinier royal ou l'art de faire la cuisine, la ...
Levez la couenne du sanglier; vous le faites mariner pendant cinq ou six jours
comme le chevreuil; vous le mettez à la broche, et vous servez une sauce
piquante dessous, ou dans une saucière : vous pouvez le servir pour relevé.
Quartier de ...
10
Catalogue des produits de l'industrie Belge admis à ...
Terrine avec plat; id. à légumes; Saucière; Plat et trois Assiettes, dessin japon;
Terrine imprimée; Terrine à légumes et Saucière, avec plat; un Plat; deux
Assiettes; une Terrine peinte; une Terrine à légumes; une Saucière et une
Assiette, avec ...
Brussels (Belgium). Exposition des produits de l'industrie nationale, 1841
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «SAUCIÈRE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
saucière is used in the context of the following news items.
La Cuisine de Mireille - la soupe de poissons, d'une rive à l'autre de …
... 1 tasse de bouillon tiède tout en remuant. Servir le riz et les poissons dans des plats séparés, accompagnée de la rouille dans une saucière. «DESTIMED, Jun 15»
Prix Culinaire Prosper Montagné : lapin et lotte pour 2016
Et un plat principal servi sur plat rectangulaire : une lotte pour 8 personnes accompagnée d'une sauce ou d'un jus dressé en saucière, d'une ... «L'Hôtellerie Restauration, Jun 15»
VIDEO - Plus grand parachute du monde : suivez en direct le test …
ESPACE - Sa forme de saucière géante a de quoi surprendre. Mais ce projet de parachute géant est tout ce qu'il y a de plus sérieux. La Nasa ... «metronews, Jun 15»
Yannick Alleno : l'apprenti saucier
Il devenait donc urgent de réhabiliter une liturgie saucière adaptée aux mœurs culinaires du temps. Si le goût du produit, dans l'authenticité ... «Marianne, May 15»
Comment chiner un service de table complet
Un service à asperges avec six assiettes, un plat et une saucière, il faut compter à partir de 200 euros, jusqu'à 1.000 euros. Tout dépend de la ... «RTL.fr, May 15»
Apprentissage. Lucas Freny, un cuisinier normand en or
La cuisson est laissée au choix du candidat avec deux garnitures et une sauce émulsionnées servie en saucière. Second plat : un chou à la ... «Jactiv, Apr 15»
Beaune - La recette de la semaine Dinde à l'ail des ours
... avec de la pomme de terre, du gras de dinde, puis ajouter des feuilles d'ail des ours, de la crème et mixer le tout qui sera servi en saucière. «Bien Public, Apr 15»
Les recettes de lecteurs. La daube de congre de Maryse
Servir le reste de sauce en saucière. Accompagner d' un écrasé de pommes de terre. Ecrasé de pommes de terre. Eplucher 12 pommes de ... «Le Télégramme, Feb 15»
Le souper, un rituel à la française
Désormais, on assaisonne à sa convenance et c'est l'essor de la salière et du poivrier, ciselés et travaillés, ou encore de la saucière, nouvel ... «la Nouvelle République, Feb 15»
Le souper aux XVIIe et XVIIIe siècles s'expose aux Arts Décoratifs …
Désormais, on assaisonne à sa convenance et c'est l'essor de la salière et du poivrier, ciselés et travaillés, ou encore de la saucière, nouvel ... «Francetv info, Feb 15»
