10 FRENCH BOOKS RELATING TO «SPIRITUOSITÉ»
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spirituosité in the following bibliographical selection. Books relating to
spirituosité and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
L'art de faire les eaux-de-vie, d'après la doctrine de M. ...
Où l'on trouve les procédés de Rozier, pour economiser la dépense de leur
distillation, et augmenter la spirituosité des eaux-de-vie de vin, de lie, de marc,
de didre, de grains, etc.; suivi de L'art de faire les vinaigres simples et composés .
Antoine Augustin Parmentier, 1819
2
Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique ...
Avant les appareils dont j'ai donné la description , par le moyen desquels on fait
à volonté et par une seule chauffe tous les degrés de spirituosité connus dans le
commerce , on redistillait l'eau-de-vie pour obtenir les degrés supérieurs.
André Thouin, Société royale et centrale d'agriculture, 1823
3
Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique, ...
Avant les appareils dont j'ai donné la description , par le moyen desquels on fait
à volonté et par une seule chaufte tous les degrés de spirituosité connus dans le
commerce , on redistillait l'eau-de-vie pour obtenir les degrés supérieurs.
4
Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème siècle ou ...
Avant les appareils dont j'ai donné la description , par le moyen desquels on fait
à volonté et par une seule chauffe tous les degrés de spirituosité connus dans le
commerce , on redistillait l'eau-de-vie pour obtenir les degrés supérieurs.
François Rozier, Roret ((París)), 1838
5
Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique, ...
Avant les appareils, dont j'ai donné la description, ar le moyen desquels on fait à
volonté et par une seule chaullg: tous les degrés de spirituosité connus dansle
commerce , on redistilloit Peau-de-vie pour obtenir les degrés supérieurs'.
François Rozier, Parmentier, Institut de France, 1809
6
Nouveau cours complet d'agriculture théorétique et ...
Avant les appareils, dont j'ai donné la description, par le moyen desquels on fait
à volonté et par une seule chauffe tous les degrés de spirituosité connus dans le
commerce , on redistil- loit l'eau-de-vie pour obtenir les degrés supérieurs.
7
Traité complet de la fabrication des bières et de la ...
De cette manière, le liquide à distiller se dépouille de plus en plus de son alcool
au fur et à mesure qu'il descend de case en case, tandis que lesfvapenrs
alcooliques vont en augmentant de spirituosité en se dépouillant de plus en plus
des ...
8
Chimie appliquée aux Arts
Jean-Antoine-Claude Chaptal. qu'à ce qu'il ne passe plus d'esprit-de-vin , ou que
le produit ne soit plus inflammable. Le bouilleur ou le distillateur juge du degré
de spirituosité de la liqueur qui distille , par le nombre et la grosseur des bulles ...
Jean-Antoine-Claude Chaptal, 1807
9
Cours complet d'agriculture, theorique, pratique, économique ...
Le bouilleur ou (listillateur juge de la spirituosité de Peau-de-vie par le nombre,
la rosseur et la permanence des bul es qui se forment en agitant la liqueur : à cet'
effet, on la verse d'un vase dans un autre ;on la laisse tomber d'une certaine ...
François Rozier, Jean-Antoine-Claude Chaptal, André Thouin, 1800
10
De l'évaluation du principe spiritueux et du principe ...
Derms que l'on a appris à distiller le vin , pour en extraire les liqueurs connues
sous le nom d'eau-de-vie ou esprit-devin , l'on a senti la nécessité d'avoir un
moyen simple pour déterminer avec précision , la spirituosité de ces liqueurs.
NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «SPIRITUOSITÉ»
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spirituosité is used in the context of the following news items.
Vin : Corton-charlemagne ou la force de l'âge
Mais quand la fermentation insensible s'est opérée, il se développe une spirituosité particulière, un bouquet fin et agréable et une saveur ... «Le Figaro Vin, Jan 15»
