Definition of सिरका in the Hindi dictionary
Vinegar ninety five [phase 0 headline] Sun-cooked The juice of reed, grapes, berries, etc. A- (a) Bhai Mithori Vinegar cure The trickle of the Sonoth Lion. -Guying (word 0). (B) What did Ray Kalali do? Vinegar gave the seven cups. -Satvaan 0, Page 33. Special-the reed, grapes, dates of palm, jamun etc. Vinegar is made. It is very sour in taste. In medicine, it is acute, hot, gourmet, digestive, light, Duct, blood clotting and cough, worm and pandemic The destroyer has been said. This is something in Greek Cold and frosty, antipsychotic, nerves and pores Sooner in, the sorter of dirty defects, The digestive system is extremely addictive and the antidote to the obstruction. this Very useful for many diseases. सिरका संज्ञा पुं० [फा़० सिरकह्]
धूप में पकाकर खट्टा किया हुआ
ईख, अंगूर, जामुन, आदि का रस । उ०—(क) भई मिथौरी
सिरका बरा । सोंठ लाय के खरसा धरा ।—जायसी (शब्द०) ।
(ख) हे रे कलाली तौं क्या किया । सिरका सातै प्याला दिया ।—संतवाणी०, पृ० ३३ ।
विशेष—ईख, अंगूर, खजुर, जामुन आदि के रस को धूप में पकाकर
सिरका बनाया जाता है । यह स्वाद में अत्यंत खट्टा होता है ।
वैद्यक में यह तीक्ष्ण, गरम, रुचिकारी, पाचक, हलका, रूखा,
दस्तावर, रक्तपित्तकारक तथा कफ, कृमि और पांडु रोग का
नाश करनेवाला कहा गया है । यूनानी मतानुसार यह कुछ
गरमी लिए ठंढा और रुक्ष, स्निग्धताशोधक, नसों और छिद्रों
में शीघ्र ही प्रवेश करनेवाला, गाढ़े दोषों को छाँटनेवाला,
पाचक, अत्यंत क्षुधाकारक तथा रोध का उद् घाटक है । यह
बहुत से रोगों के लिये परम उपयोगी है ।
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10 HINDI BOOKS RELATING TO «सिरका»
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सिरका in the following bibliographical selection. Books relating to
सिरका and brief extracts from same to provide context of its use in Hindi literature.
हादी; २चीतलें सिरका; २५० संताम लहसुन; ३ चम्मच पिसी लालमिर्च; १०० ग्राम राई; २ चम्मच जीरा; अन्दाजे से मीठी नीम की पक्षियां; २ लिटर तिली का तेल ; स्वाद के अनुसार नमक । विधि--, १ ) टम-टर व ...
Sharatchandra Chattopadhyay, 2010
इसके ठीक पहले सिरका में एटक की पानेयन के साथ हमारी युनियन (इंटक) का झगड़' हो चुका था । मुझ पर एटक के नेताओं ने जानलेवा हसता क्रिया था । विन्देश्वरी दुबे जी बई कम्पनी के रेस्ट अस ...
3
Natural Remedies: Natural Remedies - Page 189
छोटी सी बाल्टी में पानी लेों और उसमें एक कप सिरका मिलाएं। अब उसमें अखबार को डिप कर के आराम से खिड़कियों को पोंछा जा सकता है। उसके बाद उन्हीं खिड़कियों को सूखे अखबार से ...
4
Banate bigaṛate sandarbha
वह उसी समय उस सिरके की बोतल को लौटाने के लिये दुकानदार के पास गये | उन्होंने उस सिरके की बडी शिकायत की है दुकान दार भला आदमी था उसने उन्हे दूसरी बोतल देदी है खराब सिरके के बदले ...
5
Prashad: Cooking with Indian Masters
दूध जैसे ही उपर आने लगे उसमें नीबू का रस या सिरका मिलर । नीजूका रस या सिरका मिलाते ही दूध फट जाएगा और पानी अलग हो जाएगा । अब कपडे से छान कर पानी को निकल दे और पनीर को इच्छा कर ...
J. Inder Singh Kalra, 1991
6
Chambers English-Hindi Dictionary - Page 1549
(में) सिरका मिलाना, (को) चक्र मिश्रित करना; अ". प.1शि३हा"दा:तां चुक कीट, सिरके में पाया जाने वाला कीट, औक्तिक कीट; आ1श्व"तां१० इत्र की शीशी, इत्रदान; य. आ1प"1०ओं च, अम्ल, चुत्रबत्मक, ...
Sureśa Avasthī, Indujā Avasthī, 1981
7
Taj Mahal Or Mummy Mahal?: A Truth That Hide By Shah Jahan
एंबामिंग के लिए रखे गए शव के अंदर मौजूद रक्त और जल को सुखाने के लिए पोटाश एलम का इस्तेमाल किया जाता था | J सिरका-वाइनेजर सिरका (Vinagar) भोजन का भाग है जो पाश्चात्य, यूरोपीय एवं ...
8
Ayurvedic Bhojan Sanskriti - Page 145
सिरके और तेल का चुनाव : महल की बात यह है कि सलाद के लिए सिखा वहुत अच्छा होना बाहिए । भारत में पते जामुन और सेब का सिरका बनता है । इटली का वपतिर्भामेको सिरका बहुत अचल होता है जो ...
9
Aahar Dvara Upchar - Page 146
केसे पाये छुटकारा 7 गमो-लू आदि लग जाने से होनेवाले सिर दई का उपचार इम प्रकार करे : 1 ज पानी में सिरका डालकर पकी भिगोए । 2 के पटल वार-बार भिगोने छोडना निकल और माथे यर धरते रहे ।
१/रे कप सिरका .........1............ ब : तो बहे चम्मच उमर केचप .....::........ . . २ पले चम्मच वि-धि १ : केवल जो कर सुखा हों, पतले-पाले वहाँ में कट ले २ : प्याज शील कर जो लें । पाले सबक वाट लें । शिमला मिर्च सोकर ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «सिरका»
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सिरका is used in the context of the following news items.
विनेगर के ऐसे 18 USE जो कम ही लोगों को पता हैं
सिरके का उपयोग पाश्चात्य, यूरोपीय और एशियायी देशों के भोजन में प्राचीन काल से ही होता आ रहा है। किसी भी शुगर मिक्स घोल के फरमंटेशन से सिरका मिलता है। इसका मूल भाग ऐसीटिक अम्ल का तनु विलयन है। साथ ही, यह जिन पदार्थों से बनाया जाता है ... «रिलीजन भास्कर, Nov 15»
बालों और नेल्स के लिए फायदेमंद है बेकिंग सोडा
नाखून : बेकिंग सोडा और सेब का सिरका नाखूनों को फंगल इंफेक्शन से बचाते हैं। टब में एक कप सेब का सिरका डालें व उसमें 15 मिनट तक पैर रखें। इसके बाद तौलिए से पैरों को पोंछ लें। 15 मिनट बाद पैरों को 4-5 टी-स्पून बेकिंग सोडा के पानी में रखें। «Patrika, Nov 15»
सिरका परियोजना के समक्ष सुरक्षा गार्डों ने किया …
अरगड्डा : सिरका में प्राइवेट सुरक्षा गार्डों ने शुक्रवार को न्यूनतम मजदूरी, बोनस सहित अन्य मांगों को लेकर सिरका परियोजना कार्यालय के समक्ष प्रदर्शन किया। प्रबंधन के विरोध में जमकर नारेवाजी की। प्रदर्शन स्थल पर सिक्युरिटी गार्ड भगवान ... «दैनिक जागरण, Nov 15»
बालक वर्ग में सिरका व बालिका वर्ग में पवन क्रूसस …
रामगढ़ : छावनी मैदान में मंगलवार को झारखंड राज्य स्थापना दिवस पर फुटबॉल व हॉकी टूर्नामेंट का आयोजन किया गया। छावनी मैदान में बालक व बालिका वर्ग का फुटबॉल व गंडके स्थित राधागो¨वद पब्लिक स्कूल मैदान में हॉकी टूर्नामेंट का आयोजन ... «दैनिक जागरण, Nov 15»
बियर की बोतल में मिला सॉस और सिरका
सॉस व सिरका बनाने वाली फैक्ट्री को फूड सेफ्टी एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफएसडीए) ने छापेमारी कर ट्यूजडे को सीज कर दिया। अन्नपूर्णा फूड एंड कैम नाम की इस फैक्ट्री में लोगों के हेल्थ से खिलवाड़ करने वाले वाले तरह- तरह के सॉस और सिरका तैयार ... «Inext Live, Nov 15»
आहार जो बचाए अर्थराइटिस से
ऐसे में सेब साइडर सिरका बहुत मददगार होता है. सेब साइडर सिरका आपके शरीर को अधिक क्षारीय बनाने में मददकर जोड़ों के दर्द को कम करता है साथ ही सेब साइडर सिरका आपके पाचन में सुधार करता है, विशेष रूप से प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को बेहतर ... «प्रभात खबर, Oct 15»
जानिए कैसे करें सिरके को घर में 6 तरीको से …
सिरके का इस्तेमाल घरों में अचार, चटनी और अन्य खाने की चीजों में तो किया ही जाता है, लेकिन रसोई से हटकर भी इसके कई लाभ हैं। आइए, हम ... फूलदान में फूलों को ताजा रखना मुश्किल होता है, इसलिए फूलदान के पानी में एक चम्मच सफेद सिरका डाल दें। «पंजाब केसरी, Oct 15»
पीरियड्स के दौरान कहीं आपको भी तो नहीं होती ये …
एक गिलस पानी में दो से तीन चम्मच सिरका मिलाकर पीने से फायदा होगा. 3. आयुर्वेद के अनुसार, पीरियड्स के दौरान अगर बहुत अधिक ब्लीडिंग हो रही हो तो धनिया के बीजों का इस्तेमाल किया जा सका है. ये हॉर्मोन्स को संतुलित करने में मुख्य भूमिका ... «आज तक, Sep 15»
कोलस्ट्रोल दूर भगाए ये देसी नुस्खा
एक कप नींबू का रस लें,एक कप अदरक का रस लें,एक कप लहसुन का रस लें,एक कप एप्पल का सिरका लें,चारों को मिला कर धीमीं आंच पर गरम करें जब 3 कप रह जाए तो उसे ठण्डा कर लें। अब इस मिश्रण में 3 कप शहद मिला लें। इस दवा के रोज 3 चम्मच सुबह खाली पेट लें जिससे ... «पंजाब केसरी, Sep 15»
मुस्कान होगी मोहक
सेब का सिरका भी दांतों के लिए फायदेमंद है। दांतों की ताजगी के लिए नियमित रूप से सेब के सिरके से माउथवॉश करें। ' मसूड़ों में लाली हो ... दो छोटे चम्मच सेब के सिरके में आधा छोटा चम्मच बेकिंग सोडा मिला कर पेस्ट बनाएं। इस पेस्ट को दांतों पर ... «Live हिन्दुस्तान, Aug 15»
