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Meaning of "finocchiona" in the Italian dictionary

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PRONUNCIATION OF FINOCCHIONA IN ITALIAN

fi · noc · chio · na play
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GRAMMATICAL CATEGORY OF FINOCCHIONA

noun
adjective
verb
adverb
pronoun
preposition
locution
interjection
article
Finocchiona is a noun.
A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES FINOCCHIONA MEAN IN ITALIAN?

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Finocchiona

Finocchiona

The finocchiona is a typical Tuscan sausage prepared with ground pork, flavored with fennel seeds and wet with red wine. In June 2013, at the European level, an application for the registration of the "Finocchiona" was filed in the Register of Protected Geographical Indications. For its preparation, the parts of the belly and shoulder of the pork are preferable and long ripening. Initially present and diffused particularly in the area of ​​Florence it is packaged in larger shapes than those of a classic salami. The typical of the salami comes from the presence of fennel seeds in the dough, a habit introduced by the Tuscans to cover the use of the most expensive pepper. The preparation of this salami was then spread throughout the nation, so that this production has become known for decades in Italy and abroad with the name of finocchiona. The use of fennel to flavor Italian heavy meat is the only distinguishing feature of this salami, which is now being produced in all the main Italian regions dedicated to delicatessen. La finocchiona è un insaccato tipico toscano preparato con carne di maiale macinata, aromatizzata con semi di finocchio e bagnata con vino rosso. Nel giugno 2013, a livello europeo, è stata presentata una domanda di registrazione del «Finocchiona» nel registro delle indicazioni geografiche protette. Per la sua preparazione si prediligono le parti della pancia e della spalla del suino e una stagionatura lunga. Inizialmente presente e diffusa particolarmente nella zona di Firenze viene confezionata in forme più grandi di quelle di un salame classico. La tipicità del salume deriva dalla presenza di semi di finocchio nell'impasto, abitudine introdotta dai Toscani per sopperire all'uso del più costoso pepe. La preparazione di questo salume si è poi diffusa in tutta la nazione, tanto che questa produzione è ormai divenuta nota da decenni in Italia e all'estero con il nome di finocchiona. L'uso del finocchio per insaporire le carni dei suini pesanti italiani è l'unico tratto distintivo e caratterizzante di questo salume, la cui produzione avviene ormai in tutte le principali regioni italiane dedite alla salumeria.

Definition of finocchiona in the Italian dictionary

The definition of finocchiona in the dictionary is pork salami flavored with fennel seeds, typical of Tuscany.

La definizione di finocchiona nel dizionario è salame di maiale aromatizzato con semi di finocchio, tipico della Toscana.

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ITALIAN WORDS THAT RHYME WITH FINOCCHIONA


attestaziona
attestaziona
bambagiona
bam·ba·gio·na
impicciona
impicciona
isochiona
i·ʃo·chio·na
maschiona
ma·schio·na
pasciona
pa·scio·na

ITALIAN WORDS THAT BEGIN LIKE FINOCCHIONA

finocchiella effimera
finocchiella glauca
finocchiella maditerranea
finocchiella maggiore
finocchiello
finocchio
finocchio a. con fg. di Prezzemolo
finocchio acquatico comune
finocchio acquatico di Lachenal
finocchio acquatico globoso
finocchio acquatico napolino
finocchio acquatico tubuloso
finocchio litorale spinoso
finocchio marino
finocchio selvaggio
finocchio-acquatico cicutario
finocchio-acquatico con foglie strette
finocchio-acquatico di Sardegna
finocchio-litorale minore
finora

ITALIAN WORDS THAT END LIKE FINOCCHIONA

alla buona
ancona
anona
buona
canzona
corona
eurozona
icona
limona
male che non perdona
maratona
mona
nona
olona
padrona
patrona
persona
poltrona
una persona
zona

Synonyms and antonyms of finocchiona in the Italian dictionary of synonyms

SYNONYMS

Translation of «finocchiona» into 25 languages

TRANSLATOR
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TRANSLATION OF FINOCCHIONA

Find out the translation of finocchiona to 25 languages with our Italian multilingual translator.
The translations of finocchiona from Italian to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «finocchiona» in Italian.

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85 millions of speakers
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30 millions of speakers
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15 millions of speakers
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14 millions of speakers
sv

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finocchiona
10 millions of speakers
no

Translator Italian - Norwegian

finocchiona
5 millions of speakers

Trends of use of finocchiona

TRENDS

TENDENCIES OF USE OF THE TERM «FINOCCHIONA»

The term «finocchiona» is regularly used and occupies the 40.450 position in our list of most widely used terms in the Italian dictionary.
0
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FREQUENCY
Regularly used
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The map shown above gives the frequency of use of the term «finocchiona» in the different countries.
Principal search tendencies and common uses of finocchiona
List of principal searches undertaken by users to access our Italian online dictionary and most widely used expressions with the word «finocchiona».

FREQUENCY OF USE OF THE TERM «FINOCCHIONA» OVER TIME

The graph expresses the annual evolution of the frequency of use of the word «finocchiona» during the past 500 years. Its implementation is based on analysing how often the term «finocchiona» appears in digitalised printed sources in Italian between the year 1500 and the present day.

Examples of use in the Italian literature, quotes and news about finocchiona

EXAMPLES

10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «FINOCCHIONA»

Discover the use of finocchiona in the following bibliographical selection. Books relating to finocchiona and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
1
Enoteca Pinchiorri
Baci di dama al pecorino di fossa, cavolo nero e finocchiona Ingredienti (per 10 pezzi) PER I BACI DI DAMA Pasta choux* g 250 Chiare d'uovo montate a neve 2 Pecorino di fossa grattugiato g 1 50 Cavolo nero lessato e saltato all'aglio g 60 ...
Annie Féolde, Giorgio Pinchiorri, 2004
2
Firenze low cost: Guida anticrisi alla città più chic d’Italia
La. finocchiona,. il. salume. dei. furbi. In un tagliere di affettati toscani che si rispetti non può mancare la finocchiona. Un salume dalla storia lunga, la cui paternità è rivendicata sia dagli abitanti di Campi Bisenzio che da quelli di Greve in ...
Chiara Natali, Deborah Macchiavelli, Teladoiofirenze.it, 2014
3
Quaderni del Covile n.1. Il thread sul dispendio.
S.Agata a comprarmi un etto di finocchiona”. Certamente era un lusso, ma una volta tanto volle levarsi uno sfizio. Fatalità volle che quel giorno trovasse un monte di sassi durissimi e la sera al tramonto aveva guadagnato solo due lire.
Aa.vv.
4
Firenze
AFFETTATI Affettati (anche Antipasto della casa), S: vassoio d'insaccati e salumi di suino tagliati a fette: perlopiù composto da finocchiona o sbriciolona, salame e prosciutto, può comprendere capocollo, spalla e soprassata. L'Antipasto misto ...
Aa. Vv., 2002
5
Riso. Orzo, farro e altri cereali
L'INGREDIENTE Finocchiona. Èun salame tipico toscano, generalmente preparato concarnedi suino e aromatizzato con semi di finocchio selvatico (da cui il nome) e fatto stagionare da 7 mesi a 1 anno. Con “salsiccia finocchiona” si intende ...
AA. VV., 2012
6
Ultima fermata a Brooklyn
Georgette è finocchiona. Lei (lui) nemmeno cerca di nasconderlo con una sistemazione o un parlare da uomo. A lei basta soddisfare l'invertimento tenendosi un albumetto segreto di foto d'attori e atleti preferiti, presenziando alle attività virili, ...
Hubert jr. Selby, 1990
7
Toscana
... caratterizzato dalla miscela di aromi impiegata nella concia. Dal. prosciutto. alla. finocchiona. Il Lardo di Colonnata viene lasciato stagionare nel marmo di Carrara. La fama del Prosciutto Toscano è eguagliata da quella del. Toscana 19.
Daniela Guaiti, 2010
8
Firenze e provincia: Fiesole, le colline il Mugello, il ...
Particolarmente ricco di soluzioni il trattamento del maiale: all'Impruneta la finocchiona sbriciolona; in vai di Sieve il bardicelo (salsiccia morbida da cuocere alla griglia) e in Valdarno il rarissimo tarese (da schiena e pancia dell'animale).
‎2003
9
Del maiale non si butta via niente. Tecniche e ricette di ...
biroLdo di garfagnana Salume a forma di pagnotta insaccato nello stomaco o nella vescica del maiale, ricavato da testa, finoCChiona Anche se divenute comuni in tutta la regione, le migliori finocchione sono della zona del Chianti e del ...
Edizioni Del Baldo
10
Pizza. Focacce, calzoni e torte salate
PANINI. IMBOTTITI CON FINOCCHIONA E CRESCENZA Ponete la crescenza in una ciotola e lavoratela a lungo con un cucchiaio di legno, incorporandovi man mano l'olio, fino a ottenere una crema morbida e perfettamente amalgamata.
AA. VV., 2012

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «FINOCCHIONA»

Find out what the national and international press are talking about and how the term finocchiona is used in the context of the following news items.
1
Un senese a Linea Verde Estate: il vignaiolo creativo Federico …
Federico Minghi racconterà la leggenda del Gallo Nero e la storia della finocchiona presentando i piatti locali, apprezzati in tutto il mondo. «SienaFree.it, Jul 15»
2
Torna l'Utopia del Buongusto con un doppio appuntamento tutto da …
Sconfiggeremo questa razza politicamente corretta e minorata a suon di finocchiona, soppressata, acciughe, salsiccie , lampredotto , pappe al ... «La Gazzetta di Lucca, Jul 15»
3
Pedullà: “Lazio in vantaggio per Milinkovic-Savic, per Gomez nuovo …
E ' smobilitazione!!! Svegliatevi ,levatevi la finocchiona dagli occhi . Anche Lo tirchio spende il giusto per obiettivi mirati, noi solo gente regalata ... «Viola News, Jul 15»
4
Parliamo seriamente di calciomercato
... giocare nella stessa squadra di Mario Gomez o dell'inquinamento dell'Arno o del colore discutibile delle maglie o della salama finocchiona? «Giulemanidallajuve, Jul 15»
5
#viafrancigena: il diario del cammino. La 14esima tappa da San …
Allora sono entrato e lei mi ha preparato un panino con la finocchiona e ha continuato a raccontarmi storie e farmi vedere foto del paese in ... «Il Giunco.net, Jul 15»
6
Una certezza di nome Babacar. Ed oggi si decide anche il destino di …
Peccato che tra tanti con il prosciutto sugli occhi e la finocchiona nelle orecchie ci siano anche quelli che sono più lucidi e le domande se le ... «Fiorentina.it, Jul 15»
7
Grandi salumi d'Italia. Massanera: salumi di cinta senese sulle …
I classici della norcineria toscana, prosciutto, capocollo, finocchiona e lardo, realizzati con le carni del proprio allevamento. In degustazione nel ... «Gambero Rosso, Jun 15»
8
Finocchiona. È arrivata l'Igp, ma le polemiche non mancano. I pareri …
Anche se l'estate sembrerebbe sconsigliare l'utilizzo di salumi, è proprio questo invece il momento in cui viene consumata la finocchiona ... «Gambero Rosso, Jun 15»
9
La Finocchiona IGP punta ai mercati dell'Estremo Oriente: incontro …
Comincia da Hong Kong il percorso che dovrà aprire alla Finocchiona IGP le porte dei mercati dell'Estremo Oriente. Domani, giovedì 25 ... «gonews, Jun 15»
10
La macelleria si trasforma in tempio della musica: Johnny The …
Tra finocchiona, prosciutto e carne scoprì anche la mia passione per il rock e Jimi Hendrix. Da allora mi ha soprannominato Johnny The ... «ValdarnoPost, Jun 15»

REFERENCE
« EDUCALINGO. Finocchiona [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-it/finocchiona>. Apr 2024 ».
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