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Meaning of "salamella" in the Italian dictionary

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PRONUNCIATION OF SALAMELLA IN ITALIAN

sa · la · mel · la play
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GRAMMATICAL CATEGORY OF SALAMELLA

noun
adjective
verb
adverb
pronoun
preposition
locution
interjection
article
Salamella is a noun.
A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES SALAMELLA MEAN IN ITALIAN?

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salamella

Salamella

Salamella

Salamella is a fresh sausage of pure pig to be consumed after cooking, produced throughout the year especially in Lombardy. Only bacon and shoulders are used for its production. After careful grinding and separation of the rind, the meat is grinded with mince meat. It is then salted and flavored with a mixture of spices. Then it is mixed by hand or with a kneader, adding the necessary water to achieve the optimal softness for bagging in a thin mutton bud. Finally, it is passed to the ligature by hand with the typical weaving system with or without twine. It is stored for one week in refrigerator cells at a temperature varying from 0 ° C to + 4 ° C. La salamella è un insaccato fresco di puro suino da consumarsi previa cottura, prodotto in tutto il periodo dell'anno specialmente in Lombardia. Per la sua produzione vengono impiegate esclusivamente pancette e spalle di suini. Dopo un'accurata snervatura e separazione della cotenna, la carne viene macinata con tritacarne. Viene poi salata e aromatizzata con una miscela di spezie. Quindi viene mescolata a mano o con una impastatrice, aggiungendo l'acqua necessaria affinché raggiunga la morbidezza ottimale per l'insacco in sottili budella di montone. Si passa infine alla legatura a mano con il tipico sistema a intreccio con o senza spago. Viene conservata per una settimana in celle frigorifere a temperatura variabile dai 0 °C a + 4 °C.

Definition of salamella in the Italian dictionary

The definition of salamella in the dictionary is lean salami, in the shape of a horseshoe, which can be eaten raw or cooked.

La definizione di salamella nel dizionario è salame magro, a forma di ferro di cavallo, che si può consumare crudo o cotto.

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ITALIAN WORDS THAT RHYME WITH SALAMELLA


animella
a·ni·mel·la
balsamella
balsamella
bella
bel·la
besciamella
be·scia·mel·la
caramella
ca·ra·mel·la
celamella
celamella
cennamella
cen·na·mel·la
ceramella
ceramella
ciaramella
ciaramella
columella
co·lu·mel·la
coramella
co·ra·mel·la
cuccumella
cuc·cu·mel·la
della
del·la
ella
el·la
formella
for·mel·la
gamella
ga·mel·la
giumella
giu·mel·la
lamella
la·mel·la
mammella
mam·mel·la
stella
stel·la

ITALIAN WORDS THAT BEGIN LIKE SALAMELLA

salagione
salaia
salaiolo
salama
salamandra
salamanna
salame
salameleccare
salamelecchi
salamelecco
salamino
salamistrare
salamistreria
salamistro
salamoia
salamoiare
salamone
salangana
salante
salapuzio

ITALIAN WORDS THAT END LIKE SALAMELLA

biella
capella
cappella
cartella
casella
cella
civitella
graziella
isabella
modella
mozzarella
nella
novella
nutella
paella
raffaella
salmonella
sella
tabella
umbrella

Synonyms and antonyms of salamella in the Italian dictionary of synonyms

SYNONYMS

Translation of «salamella» into 25 languages

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TRANSLATION OF SALAMELLA

Find out the translation of salamella to 25 languages with our Italian multilingual translator.
The translations of salamella from Italian to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «salamella» in Italian.

Translator Italian - Chinese

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1,325 millions of speakers

Translator Italian - Spanish

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570 millions of speakers

Translator Italian - English

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510 millions of speakers

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380 millions of speakers
ar

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280 millions of speakers

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278 millions of speakers

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270 millions of speakers

Translator Italian - Bengali

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260 millions of speakers

Translator Italian - French

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220 millions of speakers

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190 millions of speakers

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180 millions of speakers

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130 millions of speakers

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salamella
85 millions of speakers
vi

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80 millions of speakers

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75 millions of speakers

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75 millions of speakers

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salamella
70 millions of speakers

Italian

salamella
65 millions of speakers

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50 millions of speakers

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40 millions of speakers

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30 millions of speakers
el

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salamella
15 millions of speakers
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14 millions of speakers
sv

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salamella
10 millions of speakers
no

Translator Italian - Norwegian

salamella
5 millions of speakers

Trends of use of salamella

TRENDS

TENDENCIES OF USE OF THE TERM «SALAMELLA»

The term «salamella» is regularly used and occupies the 42.090 position in our list of most widely used terms in the Italian dictionary.
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Regularly used
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The map shown above gives the frequency of use of the term «salamella» in the different countries.
Principal search tendencies and common uses of salamella
List of principal searches undertaken by users to access our Italian online dictionary and most widely used expressions with the word «salamella».

FREQUENCY OF USE OF THE TERM «SALAMELLA» OVER TIME

The graph expresses the annual evolution of the frequency of use of the word «salamella» during the past 500 years. Its implementation is based on analysing how often the term «salamella» appears in digitalised printed sources in Italian between the year 1500 and the present day.

Examples of use in the Italian literature, quotes and news about salamella

EXAMPLES

10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «SALAMELLA»

Discover the use of salamella in the following bibliographical selection. Books relating to salamella and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
1
Cucina montanara. Ricette e tradizioni
Polenta,. spressa,. brie. e. salamella. 250 a di farina di mais grossa, 100 a di burro, 100 a di brie, 100 g di spressa, 300 g di salamella fresca, 100 g di parmigiano grattugiato, 1 cipolla, pepe. In un tegame fate soffriggere, in una noce di burro, ...
‎2005
2
Le fiabe per affrontare gelosia e invidia. Un aiuto per ...
Dopo aver pagato la parcella al dottor Gufo Saggio, Trivulzio e Salamella, i pigri genitori di Silvestro, ebbero un momento di sconforto: niente medicine per il topolino, niente cerotti, niente punture, ma solo un unico consiglio e... per loro!
Benini, Malombra, 2014
3
Tutti a tavola!
FETTA. DI. RISOTTO. GIALLO. CON. SALAMELLA. CROCCANTE. Ingredienti per 6 persone 480 g di riso Carnaroli 400 g di zucca mantovana sbucciata 350 g di salamellamantovana 1⁄2 cipolla bionda 1 bicchiere di vino bianco secco 2 l ...
Antonella Clerici, 2013
4
Le ricette d'oro delle migliori osterie e trattorie italiane ...
Osteria dell'Oca, Mantova Lo chefBaffo (Giulioall'anagrafe) e il titolare Guido Ghidetti propongono il piatto più tipico della gastronomia del posto, ovvero un risotto alla mantovana con salamella. Tanto tipico – del territorio e dell'osteria– che ...
Carlo Cambi, 2010
5
Gli anni d'oro a tavola. Pranzo e cena in serenità. Manuale ...
per 2 persone Riso 150 gr Salamella 50 gr Burro 20 gr Formaggio 30 gr Mettere a fuoco una quantità di acqua pari a circa il volume del riso. Quando l'acqua bolle mettere il riso a cono affinché la punta fuoriesca dall'acqua e lasciare cuocere ...
Giorgiano Sinigalia, mancante, 2005
6
Il grande libro della pasta e dei primi piatti
Per il ripieno: 100 g di petto di pollo, 200 g di lombo di maiale, 1 salamella, noce moscata, pangrattato, 2 1 di brodo di carne (vedi la ricetta a pag. 6 1), 750 g di parmigiano grattugiato, sale, pepe. Preparazione Mettete in una casseruola la ...
‎2002
7
Beato fra le bestie
«La sabina,la sabina telefonica del villaggio.» «Si, certo» dissi io.«E che cosaposso fare per lei?» «Voglio che venga al più presto, per curare un vitello con la salamella?» «Prego?» «Ho un vitello con la salamella.» «Salamella?» « Già ...
James Herriot, 2012
8
500 ricette con i legumi
Tempo di cottura: 4 ore Ponete i fagioli a bagno per una notte; poi, scolateli, sciacquateli e trasferiteliin una pentola con il piedino, la salamella, la cipolla steccata con il chiodo di garofano, il timo e la carota a pezzi. Coprite con acqua fredda e ...
Alba Allotta, 2013
9
Cucina italiana
@1 FACILE g 30 MINUTI Q l. FRASCATI Anolini in brodo Ingredienti Per la sfoglia: vedi qui. Per il brodo di carne: vedi qui. Per il ripieno: 100 g di petto di pollo, 200 g di lombo di maiale, 1 salamella, fegatini e magoncini (facoltativi), 150 g di ...
AA. VV., 2010
10
La cucina piemontese
Wiweljeta di Alagna INGREDIENTI PER 46 PERSONE: 150 g difarinadi grano tenero 1 confezionedipanna 100 g diburro 1 bicchiere di vino rosso 4 uova 80 g di farinadimais 1 bicchiere dilatte 1 bustina di lievito 50 g di salamella 50 g di toma ...
Laura Rangoni, 2012

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «SALAMELLA»

Find out what the national and international press are talking about and how the term salamella is used in the context of the following news items.
1
“Vapelenentze” e “Favò” le due sagre da non farsi scappare nel …
Oggi il padiglione della Pro Loco di Aymavilles apre alle 19.30 con la specialità della casa accompagnata da pollo, salamella e contorni e alle ... «AostaSera, Jul 15»
2
Una grigliata per acquistare lo scuolabus
Una salamella per un pulmino. L'Amministrazione Comunale di Castello Cabiaglio, la Pro Loco, l'Associazione il Germoglio, l'Associazione e ... «Varese News, Jul 15»
3
EXPO. PIANETA LOMBARDIA, FAVA: RISO ALLA PILOTA …
... ha sottolineato l'assessore Fava - celebra il matrimonio, pienamente riuscito, di due grandi prodotti lombardi: il riso e la salamella, figlia della ... «Mi-Lorenteggio, Jul 15»
4
L'involontario tête-à-tête del ministro
Immancabile a questo proposito l'incontro con Abramo Fraternali, maestro incontrastato e detentore dell'antico segreto della salamella alla ... «Corriere Romagna, Jul 15»
5
Il 26 luglio la prima Manifestazione di Motoaratura a Parpanese
Ci sarà inoltre uno stand gastronomico con birra, panini con salamella, porchetta e hamburger . La manifestazione ha lo scopo di sostenere i ... «Piacenza24, Jul 15»
6
“StramAzzate”: un chilometro da percorrere senza respiro
Mercoledì 22 dalle ore 20 si disputa la corsa breve ma impegnativa organizzata dai Runners Valbossa. Arrivo al Belvedere, birra e salamella ... «Varese News, Jul 15»
7
Il Pd di Concorezzo, Agrate e Caponago rilancia la Festa de l'Unità
... bella musica folk e rock per un pubblico (tendenzialmente) giovane, menù classico delle più classiche feste (evviva la salamella!), area bimbi ... «Concorezzo.org, Jul 15»
8
Il fasoeu mette il cappello Con un risotto firmato
Lo chef varesino Sergio Barzetti esalta il sapore del fagiolo brebbiese. Nel suo nuovo libro un primo piatto doc con catalogna e salamella. «La Provincia di Varese, Jul 15»
9
La pesciolata condita da ritmi e danze latinos
di Cilavegna proporrà lasagne, crespelle, pesciolini, calamari, fritto misto, salamella, patatine fritte e molto altro. Gli organizzatori consigliano la ... «La Provincia Pavese, Jul 15»
10
Al tramonto, di corsa, nei boschi. Al via il Trail Takery
... noi ci aggiungiamo il panino con la salamella e la bibita, grazie ad un servizio di catering di prima qualità presente per tutta la serata anche ... «Varese News, Jul 15»

REFERENCE
« EDUCALINGO. Salamella [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-it/salamella>. Apr 2024 ».
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