10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «SVINARE»
Discover the use of
svinare in the following bibliographical selection. Books relating to
svinare and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
1
Istruzioni pratiche sul modo di ben fare e conservare il vino
Se in un mosto di uva molto zuccherosa il pesa mosto s' immerge sino ai
diecisette in venti gradi sotto zero è indizio di svinare, quando l' istrumento s'
immerge nel liquore tra mezzo grado, e un grado sopra zero. Qual sìa il miglior
modo di ...
2
Trattato della coltivazione della vite e della vinificazione ...
V. - Dello svinare. SÌZIONB I. Dello svinare quando la fènnentazione ha luogo col
contatto dell'aria. Vi sono poche quistioni enologiche su cui siasi scritto tanto
come sullo svinare. Si sono indicatiidei segni, si sono inventati degli strumenti ...
B ..... A ..... Lenoir, 1833
3
Memorie dell' Accademia d' Agricoltura Commercio ed Arti di ...
La qual cosa fa fede manifesta del sommo danno, che ai vini ridonda dal comun
tenore di svinare con aperti mastelli; е не ... parmi la tromba assorbente e
premente del meccanico Giuseppe Leonardi da Milano, che può servire е а
svinare e a ...
4
Trattato della coltivazione della vite e della ...
V. - Dello svinare. SEZIONI I. Dello svinare quando la fermentazione ha luogo col
contatto dell'aria. * Vi sono poche quistioni enologiche su cui siasi scritto tanto
come sullo svinare. Si sono indicati dei segni, si sono inventati degli strumenti ...
5
Istruzioni pratiche sul modo di ben fare e conservare il ...
Prima di procedere a svinare si sarà avuta l'avvertenza di levare tutte le graspe
secche, ed acide della cima del tino; perchè' chi aspettasse a levarle dopo
svinato, potreb-À be esporre ad asfisìa l' uomo che calasse nel tino per levarle.
6
Nuovo dizionario universale e ragionato di agricoltura, ...
Dello svinare quando Iafermenlasione ha luogo col contatto dell' aria. Vi sono
poche questioni enologiche su cui siasi scritto tanto come sullo svinare. Si sono
indicati dei segni, si sono inventati degli strumenti destinati a far' conoscere il ...
't lo considero di grandissima importanza la questione e le regole dello svinare: e
perciò non so comprendere come il signor Lenoir trovi-un uso eccellente quello
di fbllnre di nuovo il capello prima di svinare, ad oggetto di avere uno maggiore ...
8
*Dizionario generale di scienze, lettere, arti, storia, ...
Quando il mosto è cangiato in vino, conviene travasarlo nelle botti entro cui si
vuole conservarlo: tale operazione dicesi svinare. Non si può stabilire con
precisione l'istante più conveniente per eseguire quest'operazione, vale a dire il
punto in ...
9
Nuovo dizionario universale e ragionato di agricoltura, ...
do alcuni enoloi;hi, parrebbe che un quar- certo grado di colore, se non dai
consu- to d'ora di aoiticipazione o di dilazione matori, almeno dai commercianti ;
bisogna a svinare dovesse compromettere tutto dunque procurare di ottenerlo.
Francesco Agostino Gera, 1845
10
Dizzionario della lingua italiana ...
Nerbai, femm. Che sviluppa. Leon. Pascal. Lett. (Berg) * SVILUPPO .
Sviluppamene . Martelli Trag. S., yallìsn. 3. 37o. (Berg) SVINARE. Cavar il mosto
del lino. Dav. Coli. 160. Svina e imbotta un po' giovane, acciocché nella botte
alquanto grilli ...
Accademia della Crusca, Luigi Carrer, Fortunato Federici, 1829
3 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «SVINARE»
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svinare is used in the context of the following news items.
Nel lunario san Crispino e Crispiniano
... (storpiandone il nome in Graspin “graspo = grappolo”) al vino e ai bevitori di vino, probabilmente perché per la sua festa è tradizione svinare. «Con i piedi per terra, Oct 14»
Degustazione Valentini (1ma parte)
... 3,30, è quindi equilibrato, ma presenta un difetto nella struttura, dovuto a una macerazione troppo prolungata, bisognava svinare in anticipo. «http://www.ilfattoteramano.com/feed/, Dec 13»
Il vino è la terra. Lino Maga e il suo “antico” Barbacarlo
... per arrivare a svinare e imbottigliare nella primavera successiva alla vendemmia, seguendo i suggerimenti della luna. “Il vino deve maturare ... «L'AcquaBuona, Dec 13»
