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Meaning of "uperizzazione" in the Italian dictionary

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PRONUNCIATION OF UPERIZZAZIONE IN ITALIAN

u · pe · riʒ · ʒa · zio · ne play
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GRAMMATICAL CATEGORY OF UPERIZZAZIONE

noun
adjective
verb
adverb
pronoun
preposition
locution
interjection
article
Uperizzazione is a noun.
A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES UPERIZZAZIONE MEAN IN ITALIAN?

Click to see the original definition of «uperizzazione» in the Italian dictionary.
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Uperizzazione

Uperizzazione

Dispensing is a method of sterilizing liquid foods such as milk, yoghurt, soups, wine, homogenized, also called direct UHT or ultrapastorization. It consists in bringing the micronized liquid food to 140-150 ° C for a few seconds, by means of overheated steam injection. Micronisation ensures contact between spore microorganisms and superheated steam, thus destroying the entire microbial charge. The injected steam, however, dilutes the product and the added moisture has to be extracted later. Schematically, the liquid food to be sterilized is: ▪ homogenized, preheated to 80 ° C and micronized; ▪ Injected with steam at 13 bar, bringing it in 4 sec at 140-150 ° C, the temperature at which the food stays for a few seconds; ▪ passed into a partial decompression chamber where, at 75 ° C, the steam is recycled to the system; ▪ refrigerated and packaged in glass or tetrapak containers. L'uperizzazione è un metodo di sterilizzazione di alimenti liquidi come latte, yogurt, minestre, vino, omogeneizzati, detto anche UHT diretto o ultrapastorizzazione. Consiste nel portare l'alimento liquido micronizzato a 140-150 °C per pochi secondi, tramite iniezione di vapore surriscaldato. La micronizzazione garantisce il contatto tra microrganismi-spore e vapore surriscaldato, distruggendo così l'intera carica microbica. Il vapore iniettato, però, diluisce il prodotto e l'umidità aggiunta dev'essere successivamente estratta. Schematicamente, l'alimento liquido da sterilizzare viene: ▪ omogeneizzato, preriscaldato a 80 °C e micronizzato; ▪ iniettato con vapore a 13 bar, che lo porta in 4 sec a 140-150 °C, temperatura a cui l'alimento rimane per pochi secondi; ▪ passato in camera di decompressione sotto vuoto parziale dove, a 75 °C, il vapore è riceduto al sistema; ▪ refrigerato e confezionato in contenitori di vetro o tetrapak.

Definition of uperizzazione in the Italian dictionary

The definition of uperization in the dictionary is a procedure used to sterilize milk and prolong its storage times, consisting in subjecting it to very high temperatures.

La definizione di uperizzazione nel dizionario è procedimento usato per sterilizzare il latte e prolungarne i tempi di conservazione, consistente nel sottoporlo a temperature assai elevate.

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ITALIAN WORDS THAT RHYME WITH UPERIZZAZIONE


a disposizione
a disposizione
alimentazione
a·li·men·ta·zio·ne
amministrazione
am·mi·ni·stra·zio·ne
applicazione
ap·pli·ca·zio·ne
associazione
as·so·cia·zio·ne
attenzione
at·ten·zio·ne
azione
zio·ne
collaborazione
col·la·bo·ra·zio·ne
comunicazione
co·mu·ni·ca·zio·ne
configurazione
con·fi·gu·ra·zio·ne
costruzione
co·stru·zio·ne
descrizione
de·scri·zio·ne
direzione
di·re·zio·ne
disposizione
di·spo·ʃi·zio·ne
edizione
e·di·zio·ne
formazione
for·ma·zio·ne
informazione
in·for·ma·zio·ne
redazione
re·da·zio·ne
rimozione
ri·mo·zio·ne
spedizione
spe·di·zio·ne

ITALIAN WORDS THAT BEGIN LIKE UPERIZZAZIONE

uomo primitivo
uopo
uosa
uovo
up to date
Upanishad
upas
update
uperizzare
uperizzatore
upgrade
uplink
upload
upper class
uppercut
upupa
upwelling
uracile
uragano
uraganoso

ITALIAN WORDS THAT END LIKE UPERIZZAZIONE

collezione
condizione
distribuzione
educazione
fondazione
funzione
inserzione
iscrizione
manutenzione
navigazione
posizione
presentazione
produzione
protezione
pubblicazione
realizzazione
registrazione
sezione
situazione
valutazione

Synonyms and antonyms of uperizzazione in the Italian dictionary of synonyms

SYNONYMS

Translation of «uperizzazione» into 25 languages

TRANSLATOR
online translator

TRANSLATION OF UPERIZZAZIONE

Find out the translation of uperizzazione to 25 languages with our Italian multilingual translator.
The translations of uperizzazione from Italian to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «uperizzazione» in Italian.

Translator Italian - Chinese

uperizzazione
1,325 millions of speakers

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uperizzazione
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510 millions of speakers

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380 millions of speakers
ar

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280 millions of speakers

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278 millions of speakers

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270 millions of speakers

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260 millions of speakers

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220 millions of speakers

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190 millions of speakers

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85 millions of speakers
vi

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75 millions of speakers

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70 millions of speakers

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30 millions of speakers
el

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15 millions of speakers
af

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14 millions of speakers
sv

Translator Italian - Swedish

uperizzazione
10 millions of speakers
no

Translator Italian - Norwegian

uperizzazione
5 millions of speakers

Trends of use of uperizzazione

TRENDS

TENDENCIES OF USE OF THE TERM «UPERIZZAZIONE»

The term «uperizzazione» is normally little used and occupies the 63.116 position in our list of most widely used terms in the Italian dictionary.
0
100%
FREQUENCY
Little used
43
/100
The map shown above gives the frequency of use of the term «uperizzazione» in the different countries.
Principal search tendencies and common uses of uperizzazione
List of principal searches undertaken by users to access our Italian online dictionary and most widely used expressions with the word «uperizzazione».

FREQUENCY OF USE OF THE TERM «UPERIZZAZIONE» OVER TIME

The graph expresses the annual evolution of the frequency of use of the word «uperizzazione» during the past 500 years. Its implementation is based on analysing how often the term «uperizzazione» appears in digitalised printed sources in Italian between the year 1500 and the present day.

Examples of use in the Italian literature, quotes and news about uperizzazione

EXAMPLES

10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «UPERIZZAZIONE»

Discover the use of uperizzazione in the following bibliographical selection. Books relating to uperizzazione and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
1
Tecnica agricola
zuccherato e non zuccherato. I pregi di una lavorazione di latte sterile col sistema dell'uperizzazione possono essere sfruttati in pieno solo se il complesso degli apparecchi di uperizzazione lavora con una apparecchiatura di assoluta ...
‎1954
2
Tecnologia alimentare
L'uperizzazione è un sistema di sterilizzazione del latte basato sull'iniezione diretta di vapore nel latte; è quindi un sistema di scambio diretto di calore senza l' uso di parete/superficie di scambio termica. Il vapore condensando cede il calore  ...
Bruno Zanoni, 2011
3
Dizionario degli alimenti. Scienza e tecnica
uperizzazione approssimativamente 15 g, è costituito dal 50% circa di acqua, 17 % di proteine e 33% di lipidi, rappresentati per 1/3 da fosfolipidi, costituiti essenzialmente da lecitine (70%) e cefaline (25%). Il tasso di colesterolo è elevato (300 ...
Jean Adrian, Régine Frangne, Jacques Potus, 2009
4
Humus: rivista mensile di meccanizzazione agricola
In una precedente rubrica avevo parlato dei metodi fisici di conservazione del latte e mi ero particolarmente trattenuto sulla conservazione mediante congelamento. In questa nota informativa darò maggiori delucidazioni sulla uperizzazione, ...
‎1954
5
Industrie agrarie
L'uperizzazìone Schematicamente il processo può essere cosi descritto: il latte, preriscaldato a 40 - 500 C, viene degasato e deo- dorato sotto vuoto, poi preriscaldato a 8o° C e infine introdotto nell'uperizzatore, dove subisce l' iniezione di ...
‎1968
6
Chimica e l'industria
P. Haerry (Konolfingen): La t uperizzazione », un nuovo procedimento di sterilizzazione del latte. A. Fuchs (Konolfingen): Dati fisiologici e biologici del latte t uperizzato ». E. Novel (Ginevra): Su alcune analisi batteriologiche del sugo di carota ...
‎1953
7
La Chimica e l'industria
CORRISPONDENZE DALL' ESTERO Nn0T0 procediraeB40 dl « ("uperizzazione "). LA CHIMICA E L'INDUSTRIA LA CHIMICA E L'INDUSTRIA MAY 2. Dalla SVIZZERA Lugano, gennaio 1953 Riunione estiva delia Società Svizzera dl Chimica ...
‎1953
8
Le cause e la storia: sul marxismo e le teorie della ...
Un'impostazione analitica del modello del continuum della pa uperizzazione 4. Note conclusive Parte III: ANTONIO LABRIOLA. DALLA PSICOLOGIA EMPIRICA ALLA SPIEGAZIONE SOCIOLOGICA 23 1 Paolo De Nardis I. Dalle origini del ...
Paolo De Nardis, 2008
9
Chimica e tecnologia del latte
(c) Uperizzazione metodo Alpura su latte preriscaldato a 80°C:150°Cper2,4sec. ( d) Impianto Steriplack a scambio indiretto di calore. Latte preriscaldato fino a 80 " C. Poi sterilizzato a 135 "C per 2 sec. dopo una sosta a 108 °Cper 20 sec.
Cesare Corradini, 1995
10
La rivolta di Messina (1674-78) e il mondo mediterraneo ...
Tous ces guerriers qui seraient aujourd'hui des migrants faute de vouloir s' engager comme mercenaires, installaient la violence ou 204 SECONDA PARTE - Sicilia e spagna nel xvii secolo: demografia, pa'uperizzazione, rivolte, nell'italia del ...
Saverio Di Bella, 2001

NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «UPERIZZAZIONE»

Find out what the national and international press are talking about and how the term uperizzazione is used in the context of the following news items.
1
Com'è fatto il latte a lunga conservazione?
Come mai? Il latte a lunga conservazione subisce un particolare trattamento termico che è chiamato uperizzazione o UHT (Ultra High Temperature , fonte ... «Today, May 15»

REFERENCE
« EDUCALINGO. Uperizzazione [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-it/uperizzazione>. Jun 2022 ».
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