Meaning of "アチャラ‐づけ" in the Japanese dictionary

PRONUNCIATION OF アチャラ‐づけ IN JAPANESE

あちゃら
アチャラ	‐	づけ
atyara		zuke

WHAT DOES アチャラ‐づけ MEAN IN JAPANESE?

Definition of アチャラ‐づけ in the Japanese dictionary

"Achar" means vegetables · pickles for fruits "lotus root \u0026 thinsp; (sweet) \u0026 thinsp; · radish · turnip \u0026 thinsp; (kabuto) \u0026 thinsp; etc, and chili pepper \u0026 thinsp; (tofushi) \u0026 thinsp; food, pickled with sweet vinegar food. Adjusting.

アチャラ‐づけ【阿茶羅漬（け）】 《(ポルトガル)acharは野菜・果物の漬物の意》蓮根 (れんこん) ・大根・蕪 (かぶ) などを細かく刻み、唐辛子 (とうがらし) を加えて、甘酢で漬けた食品。アジャラづけ。

TRANSLATION OF アチャラ‐づけ

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The translations of アチャラ‐づけ from Japanese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «アチャラ‐づけ» in Japanese.

• Translator Japanese - Chinese: 阿查拉腌制
• Translator Japanese - Spanish: Achara en escabeche
• Translator Japanese - English: Achara pickled
• Translator Japanese - Hindi: achara मसालेदार
• Translator Japanese - Arabic: Achara مخلل
• Translator Japanese - Russian: Аджарии маринованные
• Translator Japanese - Portuguese: Achara em conserva
• Translator Japanese - Bengali: Achara জরান
• Translator Japanese - French: Achara marinés
• Translator Japanese - Malay: Achara jeruk
• Translator Japanese - German: Achara gebeizt
• Japanese: アチャラ‐づけ
• Translator Japanese - Korean: 아차 라 절임
• Translator Japanese - Javanese: Achara pickled
• Translator Japanese - Vietnamese: Achara ngâm
• Translator Japanese - Tamil: Achara ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது
• Translator Japanese - Marathi: Achara pickled
• Translator Japanese - Turkish: Achara salamura
• Translator Japanese - Italian: Achara decapato
• Translator Japanese - Polish: Achara marynowane
• Translator Japanese - Ukrainian: Аджарії мариновані
• Translator Japanese - Romanian: Achara murate
• Translator Japanese - Greek: achara τουρσί
• Translator Japanese - Afrikaans: Achara gepekelde
• Translator Japanese - Swedish: Achara betades
• Translator Japanese - Norwegian: Achara syltet

10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «アチャラ‐づけ»

Discover the use of アチャラ‐づけ in the following bibliographical selection. Books relating to アチャラ‐づけ and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.

新・読む食辞苑: 日本料理ことば尽くし

(阿茶羅漬]アチャラづけにんじんきゅうり「アチャラ」はペルシア語で漬物の意。大根、人参、胡瓜のかつら、薄焼玉子、酢洗いした白身魚を巻いて、合せ酔に漬けたアチャラ巻、赤唐辛子の入った合せ酔に漬けたアチャラ漬などがある。別意では、長崎出島の中華 ...

小林弘, ‎中山篤, 2015

日本料理事物起源 - 576 ページ

それは「南輩漬」「嫌倉漬」および「三杯漬」の三種類だが、その別名のそれぞれにあちゃら漬に匹敵するほど、数々の文獣を挙げること ... 刺身の作り方で切った生鮮魚の身を主とし、刺身のケンやツマに相当する程度の植物性林料をともに漬けた食べ物であった。

川上行蔵, ‎小出昌洋, 2006

ʼ̄̆Ơ̆Æ̆Ơ̆̇ð̃ ̇♭æ̈ʺð̆: ̆Æ̆Ơ̆̇ð̃ ̇♭æ̈ʺð̆ - 579 ページ

(M)『日本料理法』(一九〇七)「蕪幕のアチャラ」(注、これはアチャラであってアチャラ漬ではない)。 C 三盃 ... 硯蓋物九色の一品」一二ウ、(9)『即席料理』(一八〇二)「あちゃら債。 ... 鱒油一合、酒一合、酢一合、ち煎じ様漬け様上(上記は南蛮漬)ニ同じ」一〇六前後。

ʺ̄ı̃Ł̈̈æ, ‎ʻ̄̄ð̆þ̆, 2006

角川新国語辞典 - 21 ページ

アチャラ-づけ【アチャラ演け一阿茶羅澳】.チ, ^ケ名(「アチャラ」はベルシア語 801 - 8 『(三杯酢)から一レンコン,ダイコン^ゴボウ. ? 5 、酢,酒.しょ. ? ^どでつけたもの。れアヅャラづけ 0 あち-ら【あらら 1 彼方】ア 16 代 1 遠称「そちら」^ 2 遠い方向^ ?。あの方向。

山田俊雄, ‎Yasuo Yoshikawa, 1981

徳田秋声全集 - 231 ページ

今度も魔法壜にリプトンの紅茶を一杯もち込んで、私は久振で香気の高い紅茶に有りっき、青い空豆の皮を剝いて、おいしいふき豆を栴へたり、私の歯でも食べられるアチャラ漬を栴へてくれたりした。自分で持ってきた平目の焼いたのでチリ鍋を仕かけ、東北地方 ...

徳田秋聲, 2001

日本の近世 11: 伝統芸能の展開 - 109 ページ

熊倉功夫, 1993

日本俗語大辞典 - 1934 ページ

米川明彦, 2003

外来語の話 - 91 ページ

もっともこれはどういう径路によってであるかは、詳しくは分からないのであるが、日本で「アチャラ」という一つの潰け物、あるいは漬け物ふうの調理がある。英語で言うと 1 - 10 に 168 に当たる。アチャラ煮、アチャラ漬などと称して、少しく唐辛子など ぺルシャ語 ...

新村出, 1944

たべもの日本史 - 第 1 巻 - 285 ページ

現在の漬物もこの種「四季漬物早指南」は文政八年(一八二五年)の出版で、アチャラ漬、ャタラ潰などをはじめとしされていたが、今はほとんど行なわれていない。た。 ... 合せ香に漬けたるより起きさにして漬浸し、その香気をうつしてこれを焼、漬干といふ也。

多田鉄之助, 1972

国語表現法: 理論と実際 - 221 ページ

... I ション」からアスパラガスアスファルトアソシェ 1 ションアチーブメント,テストアチャラづけ X 「アチャラ」はべルシア語アップリケ 2 アプリケアドパイザーアドパル 1 ンアドべンチュア X 「アパンチュール」ともアトラクチプ 2 アトラクティブアナーキズムアナウンサ 1 ...

Bunnosuke Sekine, 1974