10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «アフラトキシン»
Discover the use of
アフラトキシン in the following bibliographical selection. Books relating to
アフラトキシン and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
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毒があるのになぜ食べられるのか - 136 ページ
033 0.38 277 0.61 044 040 1.18 043 021 280 :食品安全委員 190 0.1 02 209 0.13 0.16 02 0.11 0.37 0.1 031 0.13 038 0.17 0.13 025 0.14 488 0.27 245 053 036 033 086 0.37 02 総アフラトキシン評価書(案)汚染検出検体の平均汚染濃度( ug / kg ) ...
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こわくない有機化合物超入門 --口紅からダイオキシンまで身近なものから理解する--
O O H H O O O OCH3 アフラトキシンB 1 らわすわけです。アフラトキシンが発見されるきっかけとなったのは、1960年夏にロンドン郊外で発生した10数万羽の七面鳥が中毒死した七面鳥X(えっくす)病事件でした。その真犯人は、鳥の餌にはえたカビである ...
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図解入門よくわかる微生物学の基本としくみ - 58 ページ
人や家畜の健康と生命を損う有毒物質力ビがつくる毒素をマイコトキシンといいます。食品を汚染する主なマイコトキシンの種類、化学構造、毒性の強さ、作用メ力二ズムおよび世界の基準値について説明します。○アフラトキシン( aflatoxin ) ○アスベルギルス・ ...
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日本の醤油: その源流と近代工業化の研究 - 45 ページ
す o さきの学会のときに、そういう報告もあるじゃないか、日本のみそ、醤油をつくるカピが、アフラトキシンをつくらないということは、と於うしていえるのだということを、アメリカの農務省や大学の先生方が日本側の出席者に向つて言いました o その先生はみそ、 ...
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Shokuryō Kenkyūjo kenkyū hōkoku - 第 22～24 号 - 159 ページ
メーカーで^されている^菌 136 株と当研究所保存の拽菌 76 株,計 212 株についてアフラトキシンの生産性の有無について検討した。は)ッァペック'ドックス培地による 30。じ, 7 日間の静置培養結果では,全 212 菌株中薄;!クロマトグラムと營光色から見た ...
Shokuryō Kenkyūjo, Japan, 1967
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エッセンシャル18000メディカル語日本語辞書: Essential 18000 Medical Words ...
アフラトキシンで汚染された食物の消費は、原発性肝癌の危険因子であります 1054 アフラトキシン多くの場合、不十分な貯蔵穀物やナッツを上に発見された金型(アスペルギルス·フラバスおよびアスペルギルスparasiticus)の特定のタイプを使用して行わ有害 ...
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カーブボール: スパイと、嘘と、戦争を起こしたペテン師 - 99 ページ
イラクが生物兵器にしょうと目論んだ第三の生物毒アフラトキシンにっいては、さらに首をかしげたくなる。アフラトキシンはある種の力ビがっくりだす毒である。その毒をっくる力ビはふっう小麦や米に生じ、またピ—ナツ上で増殖する。アフラトキシンが人体に蓄積 ...
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フードスペシャリスト資格認定試験問題集 2007年版 - 98 ページ
アフラトキシンは、主に八 5 ^ 1 ^ 11115 03 ^ 5 力 5 産生する。 2 アフラトキシンは、肝臓に対して強い毒性を有し、肝がんを引き起こす。 3 アフラトキシンは、加熱に対して不安定である。 4 第二次大戦後に輸入米の黄変米事件があった。 5 フモニシンは、?
フードスペシャリスト資格取得対策研究会, 2007
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クルド人とクルディスタン: 拒絶される民族クルド学序説 - 62 ページ
アフラトキシンは強力な肝がん原性、変異原性をもっ物毒素を化学兵器である毒ガスに混入させていたのではないか、と。その根拠として、子どもたち論文で、ハラブジャ事件での生物兵器使用の可能性も指摘している。アフラトキシンと呼ばれる生なお、ゴスデン ...
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フードスペシャリスト2006: shiken chokuzen taisaku to shite kōritsu ...
誤っているものを一つ選びなさい。 6 卩'ぽ定拭験閲連問題) ( ! )アフラトキシンは、主に八 5 口びお 1105113 乂ひ 5 力 5 産生する。 んを引き起こす。 3 アフラトキシンは、加熱に 家庭における衛生管理についての記述である。誤って.
フードスペシャリスト資格取得対策研究会, 2006
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «アフラトキシン»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
アフラトキシン is used in the context of the following news items.
中国産輸入食品 鶏肉1gに1300万個の細菌でアサリから除草剤
それらはすべて製造業者が異なるから、「悪意ある1社だけの問題」とは言えない。 農産物では、「落花生」から発がん性が指摘されているカビ毒のアフラトキシンが基準値以上検出されたケースが4件あった。漬物の「刻みたくあん」や「福神漬」からは基準値を超え ... «NEWSポストセブン, Sep 15»
乳中のアフラトキシンＭ１の規制値が設定されました。（2015.7.23）
乳中のアフラトキシンＭ１の規制値が設定され、アフラトキシンＭ１を0.5μg/kgを超えて検出する乳は、食品衛生法第6条第2号に違反するものとして取り扱うこととされました。 また、乳中のアフラトキシンＭ１の試験法が策定されました。 ※乳とは、乳及び乳製品の ... «フーズチャネル, Sep 15»
食べると体に危険の恐れがある身近な食材 「トマト」など5つ
しかしアフラトキシンの中には強い発がん性を持つものもあるため、ピーナッツ好きの方は食べ過ぎには気を付けたいところです。 □4：サバ・アジ・イカ・イワシ・サンマ. アニサキスという寄生虫が、これらの魚の内臓に寄生している場合があります。寄生虫は内臓 ... «livedoor, Jun 15»
薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会開催案内
議題 審議事項 ・豚の食肉等に係る規格基準の設定について ・乳に含まれるアフラトキシンM1について ・食品中の農薬の残留基準設定について ・食品添加物の指定等について ・清涼飲料水の規格基準（保存基準）の一部改正について 報告事項 農薬等・ ... «健康美容EXPO, May 15»
暖かくなると増える「カビ」 感染症やアレルギーの原因に…重症化の恐れも
特にアフラトキシンと呼ばれるカビ毒は発がん性が強く、加熱したり水につけたりしても毒性が変わらない。 東京都の輸入食品の調査では、ピーナツやトウモロコシ、そば粉、香辛料など多くの食品から検出されている。国のモニタリング調査などで基準を超えた ... «SankeiBiz, May 15»
中国：ピーナツ油に品質問題、カビ毒アフラトキシンの検出相次ぐ
サンプル3種の成分検査をしてみたところ、うち2種（67％）から食品安全基準を4～5倍も上回るカビ毒のアフラトキシンB1が検出された。発がん性物質のアフラトキシンB1は、毒性がシアン化カリウム（青酸カリ）の10倍、三酸化ヒ素の68倍、多環芳香族炭化水素 ... «newsclip.be, May 15»
牛乳の汚染物質規制へ
輸入飼料を食べた牛の乳に含まれる発がん性物質のアフラトキシンＭ１について、厚生労働省が食品衛生法に基づいて規制する方針を決めたことが、全国食品衛生関係主管課長会議資料で１０日までに明らかになりました。牛乳のアフラトキシン汚染は２００２年 ... «しんぶん赤旗, Apr 15»
合格率上昇の背景に全員正答14問、薬剤師国試
1）アフラトキシンB1（2）ジメチルニトロソアミン（3）サイカシン（4）プタキロシド（5）オカダ酸」といった問題が対象となった（正答は（5））。 厚労省医薬食品局によると、補正対象にするかどうかについて、正答率などでの一律の基準はないという。第100回試験で補正 ... «m3.com, Apr 15»
医療ピックアップ:発がんリスク新指標「ＭＯＥ」
Ｑ どんな物質がＭＯＥで評価する対象になりますか。 Ａ 発がん性物質の中でも「これ以下なら安全」という量を設定できない遺伝毒性のある発がん性物質です。たとえばカビ毒のアフラトキシンやアクリルアミドなどです。 Ｑ そもそも何がきっかけでＭＯＥが注目 ... «毎日新聞, Feb 15»
【悲報】なんとカビの生えた餅は「有毒」鏡開きで食べるのは危険！発がん …
中でも危険な物質は「アフラトキシン」で、（脳、肝臓、腎臓などに強い変性作用を呈する）を示すとともに、慢性毒性（強い発ガン性）を有しているという。 ではどういうものが「アフラトキシン」なのでしょうか。ご察しの通り素人の見た目ではわからないというのが現状 ... «秒刊SUNDAY, Jan 15»
